Журавлина - кисла болотяна ягода. Її склад багатий вітамінами, мінеральними, пектиновими, дубильними речовинами (органічні ароматизатори), антиоксидантами (елементи, що уповільнюють процеси окислення та запобігають швидкому старінню організму), ефірними оліями, а також кислотами органічного походження. З таким набором корисних компонентів можна вживати журавлину при вагітності - питання, яке нерідко турбує жінок, які очікують появи малюка.
Якщо говорити загалом, то ягода переважно благотворно впливає на організм майбутньої мами. Але необхідно розуміти, що вживання журавлини при вагітності має мати обмежений характер. Крім того, серед жінок, які перебувають у положенні, існує певна група ризику, якій бажано виключити цю ягоду зі свого щоденного раціону або вживати її в обмежених кількостях.
Вживання журавлинних продуктів у період вагітності сприятливо позначається на:
Основна користь журавлини при вагітності полягає в наступному:
Як і будь-який лікарський засіб, журавлина має низку обмежень у її застосуванні. Найбільш яскравими протипоказаннями для додавання до раціону журавлини вважаються наступні захворювання вагітної жінки:
Крім цього, зловживання ягодою в окремих випадках може призвести до підвищення тонусу матки та зниження показника згортання крові, тому перед вживанням бажано порадитися з лікарем. Не варто самостійно експериментувати із вживанням вітамінів.
Початок вагітності часто супроводжується деяким набором нових, часто неприємних для жінки відчуттів. Завдяки своїм властивостям журавлина при вагітності на ранніх термінах здатна полегшити гострі симптоми токсикозу, покращити загальне самопочуття та настрій майбутньої мами.
Незважаючи на користь та сприятливий вплив на більшість органів і систем, споживання ягоди та різних журавлинних напоїв необхідно обмежувати, тому що надмірне вживання цього продукту може спровокувати мимовільний аборт (викидень) внаслідок підвищення тонусу матки. Тому рекомендується утриматися від вживання великої кількості цього продукту на ранніх термінах виношування плода.
У другому та третьому триместрах вагітності сік журавлини, насичений вітамінами та мінеральними речовинами, заповнює в організмі майбутньої мами дефіцит заліза та кальцію.
У пізніший період вагітності компоненти журавлини сприяють нормалізації кровообігу, зміцненню стінок судин та насичення крові киснем, знімаючи набряклість та запобігаючи утворенню варикозу. Подібна дія корисна не тільки для жінки, але і для ще не народженої дитини.
Щоб уникнути небажаного ефекту від вживання журавлини при вагітності, слід контролювати щоденну кількість споживаного продукту:
Ввести до раціону ягоду можна в будь-якому вигляді. Наприклад, приготувати морс або кисіль, вичавити сік з ягоди, вжити в натуральному вигляді з додаванням цукру (індивідуально до смаку), додати в чай або приготувати настій.
У період застуд журавлина – незамінний помічник у зміцненні ослабленого імунітету. Для більшого ефекту можна поєднувати журавлину з іншими корисними продуктами, наприклад, з медом або іншими вітамінними ягодами.
Як засіб профілактики та лікування вірусних інфекцій можна використовувати наступну суміш: ягоди журавлини та брусниці (приблизно по п'ятдесят грамів), з'єднані з двома чайними ложками меду. Ягоди необхідно перетерти вручну або за допомогою блендера і змішати з медом. Отриманий склад приймати по столовій ложці тричі на день.
Нерідко у майбутніх мам спостерігаються прояви гестозу (ускладнення, що супроводжуються підвищенням тиску та появою набряків). Вживання спеціального журавлинного відвару знижує ризик таких ускладнень, нормалізує роботу нирок та знижує тиск.
Приготувати такий відвар можна у такий спосіб: сто грамів ягід журавлини роздавити до виділення соку, присипати столовою ложкою цукру та залишити на чверть години. Після цього отриману суміш залити половиною літра води та довести до стану кипіння. Зменшити газ і варити протягом п'яти хвилин. Готовий відвар прикрити кришкою та настояти (близько двадцяти хвилин).
Приготовлений таким чином сечогінний засіб приймається до їди по одній четвертій склянці. Добова доза такого засобу може досягати двох склянок.
Настій, приготовлений на основі журавлинних ягід, допомагає усунути запальні процеси сечовидільної системи, знизити больові відчуття при сечовипусканні і привести в норму функції виділення сечі.
Для приготування настою з журавлини необхідно двісті г добре промитих ягід роздавити до появи соку і змішати зі столовою ложкою цукру. Отриману суміш перекласти в термос і залити окропом літром. Перед вживанням суміш необхідно настояти протягом кількох годин.
Приймається настій журавлини при вагітності по півсклянки за двадцять хвилин до їди.
Болотяна ягода - джерело вітамінів і безлічі корисних речовин для організму не тільки вагітних жінок, а й людей з ослабленою імунною системою. Тому приймати продукти на основі журавлини корисно для покращення загального стану, наприклад у вигляді журавлинного морсу.
Підводячи межу під вищесказаним, на питання про те, чи можна журавлину при вагітності, можна дати однозначну відповідь: не просто можна, а потрібно.
Головне, щоб вживання цієї корисної ягоди було в міру. За наявності певних ускладнень та хвороб перед вживанням жінці обов'язково варто порадитися з лікарем.
Журавлина при вагітності стає не лише джерелом мікроелементів та вітамінів, а й лікарським засобом від різних захворювань. Під час виношування дитини багато фармакологічних препаратів перебувають під найсуворішою забороною, а хвороботворні віруси та бактерії легко проникають в ослаблений організм жінки. Журавлинні морси та соки усунуть і симптоми патологій, та їхню безпосередню причину – інфекційних збудників. Унікальний склад болотяної ягоди обумовлює і протипоказання до застосування при вагітності. Тому майбутній матері слід проконсультуватися з гінекологом щодо доцільності та безпеки використання журавлини.
Вагітні жінки нерідко страждають від токсикозу, сильної набряклості і порушень сечовипускання через гормональний фон, що змінився. Постійно зростаюча матка і вага дитини, що збільшується, стає причиною здавлювання внутрішніх органів. До наявних дискомфортних відчуттів додається печія, здуття живота, розлади травлення і перистальтики. Полегшити стан майбутньої матері допомагає регулярне вживання журавлини. Ягода містить біологічно активні речовини, які швидко та ефективно усувають диспепсичні та неврологічні порушення.
Це цікаво: Журавлина більш ніж на 90% складається з води, а 10%, що залишилися, займають мінеральні сполуки і корисні полісахариди. Жінки в період вагітності можуть не побоюватися за зайву вагу, тому що болотяна ягода відноситься до низькокалорійних продуктів харчування.
Під час виношування малюка особливий інтерес представляє наявність у журавлинах пектинів. Ці грубоволокнисті полісахариди очищають шлунково-кишковий тракт від накопичених там нерозщеплених продуктів харчування, шлаків і токсинів. А самі пектини у незмінному вигляді виводяться з організму. При введенні журавлини в раціон харчування слід враховувати її легку дію, що послаблює. Втім, багато жінок, які чекають на малюка, страждають від хронічних запорів, тому використання ягоди в цей період як ніколи актуальне.
Гінекологи рекомендують вживати пацієнткам морс із журавлини при вагітності та через високий вміст у ньому вітамінів та мікроелементів:
Багато в журавлині і мікроелемента селену, що рідко зустрічається, проявляє адаптагенну активність. Корисна речовина стабілізує психоемоційний стан вагітної жінки та підвищує її захисні сили.
Під час виношування малюка гінекологи нерідко діагностують залізодефіцитну анемію. У жінки виникають слабкість, швидка стомлюваність, рясне випадання волосся, розшарування нігтьових пластинок. Недолік цього мікроелемента негативно впливає і на емоційне тло майбутньої матері, а також на матково-плацентарний кровотік. Кисла ягода містить настільки високу концентрацію заліза, що запобігти виникненню патологічного стану дозволить щоденне вживання двох склянок морсу або 200 мл соку. Користь журавлини для вагітних полягає і в таких її цілющих діях:
Попередження: Найбільше корисних для вагітної жінки речовин у свіжих ягодах. Невелика частина вітамінів втрачається при заморожуванні, а ось після термічної обробки журавлини концентрація біоактивних сполук значно знижується.
У період вагітності жінка повинна отримувати з продуктами харчування подвоєну кількість корисних речовин, тому що їх дефіцит насамперед позначається на зовнішності та самопочутті матері, а не дитини. До складу кислої болотяної ягоди входить безліч антиоксидантів, що перешкоджають утворенню в організмі вільних радикалів. Якщо майбутня мати регулярно вживає напої з журавлини, то у неї не виникає проблем зі шкірою, нігтями, волоссям.
На питання пацієнток про те, чи можна вагітним журавлину, гінекологи завжди відповідають ствердно. Більше того, вони навіть рекомендують ягідні морси та соки при розвитку патологічних станів. У яких випадках показано використання журавлини:
Варто зазначити, що гінекологи намагаються запобігти розвитку таких патологій. Вони рекомендують вводити журавлину в раціон харчування для профілактики, що дозволяє уникнути ускладнень та хронізації захворювань.
Порада: Під час вагітності жінки стають дещо вибірковими в їжі, а про їх смакові пристрасті ходить багато байок. Якщо з якоїсь причини майбутня мати не може пити журавлинні соки та морси, то їх успішно замінять в'ялені або зацукровані ягоди.
Журавлина від набряків при вагітності використовується у другому та третьому триместрі. Збільшується матка тисне на сечовий міхур та уретру. У жінки часто виникають позиви до сечовипускання, але обсяг урини, що виділяється, невеликий. Надлишкова рідина розподіляється як набряків. Найчастіше вони виникають на обличчі, руках та кісточках. Такий стан гінекологи не належать до природних, тому негайно приступають до лікування. Застосування діуретичних препаратів часто стає причиною:
Органічні кислоти з хімічного складу журавлини виявляють м'яку діуретичну активність. Регулярне вживання ягідних напоїв сприяє виведенню надлишкової рідини та збереженню в організмі калію, натрію, магнію та інших мікроелементів.
Завдяки діуретичній дії журавлини гінекологи рекомендують використовувати її при вагітності, що ускладнюється підйомами артеріального тиску. Зниження виразності набряків призводить до розширення вен, артерій, капілярів та нормалізації кровотоку. Якщо артеріальна гіпертензія була діагностована у жінки перед зачаттям, їй слід їсти свіжі ягоди журавлини щодня для стабілізації артеріального тиску.
Журавлина містить високу концентрацію фітонцидів і органічних кислот, що мають бактеріостатичну, а у великих дозах і бактерицидну дію. Біологічно активні речовини перешкоджають зростанню та розмноженню не лише хвороботворних бактерій, а й вірусів, а також дріжджових грибків. Регулярне вживання ягідних напоїв стає чудовою профілактикою циститу, кольпіту, вульвовагініту.
Попередження: Кисла ягода не допоможе при розвитку у жінки гострої форми циститу. В цьому випадку потрібне термінове проведення антибіотикотерапії. Лікар підбере щадні дозування антибактеріальних засобів, які не вплинуть на ріст і розвиток дитини.
Користь та шкода журавлини при вагітності обумовлені її хімічним складом. Ягода містить безліч біологічно активних речовин у високих концентраціях. І якщо у жінки є індивідуальна непереносимість хоча б одного з них, то існує велика ймовірність розвитку алергічної реакції за типом кропив'янки – на шкірі з'являється висип та почервоніння.
Через велику кількість органічних кислот напої з журавлини здатні руйнувати зубну емаль і провокувати карієс. Втім, розвитку подій за таким негативним сценарієм можна уникнути, просто використовуючи звичайну коктейльну трубочку. До абсолютних протипоказань журавлини при вагітності відносяться такі захворювання:
Особливо корисна журавлина при вагітності на ранніх термінах, коли жінка відчуває болючі симптоми токсикозу. Кислі напої швидко нормалізують травлення, усунуть блювотні позиви, зменшать нудоту. Доведено їх ефективність у відновленні корисної кишкової мікрофлори, яка страждає від розвитку диспепсичних розладів. Приготувати сік дуже просто - потрібно скористатися ситечком або соковижималкою. Гінекологи рекомендують для профілактики токсикозу щодня приймати по 0,3 склянки корисного напою після вечері. А ось із журавлинним морсом доведеться повозитися:
Якщо смак напою видасться надмірно кислим, його можна поліпшити додаванням меду. Для профілактики та лікування захворювань під час вагітності потрібно щодня пити по 2-3 склянки ягідного морсу після їди.
2Дорогі читачі, ви вірите у чудеса? Багато людей не вірять, адже кожен день поруч із нами відбуваються чудові речі. Вдумайтеся, ось, наприклад, народження дитини - це справжнє диво. Скільки сил приховано всередині кожної жінки, що вона здатна подарувати світові нове життя, нову людину.
Вагітність – це дуже важливий етап, під час цього періоду організм перевіряється на стійкість. Стає ясно, наскільки він насправді здоровий. Майбутній мамі дуже потрібні сили і потрібні вітаміни, корисні речовини. Найголовніше, щоб вона не труїла хімією себе і свою майбутню дитину.
Якщо раптом при вагітності виникнуть проблеми зі здоров'ям, то необов'язково пити пігулки. Можна вдатися до народних, природних засобів. Існує багато корисних трав, багато ягід, які приносять багато користі. Давайте сьогодні поговоримо про журавлину. Чи можна приймати журавлину при вагітності, як краще приймати, про користь її і про протипоказання.
У цієї ягоди є просто безліч переваг. Вона містить у собі високу кількість кальцію, натрію, фосфору, магнію, вітаміну С і, крім того, у ній міститься мало калорій – всього 28 ккал на 100 грам. Для тих, хто дбає про фігуру, це дуже важливо. У чому ще полягає користь журавлини при вагітності?
Жінкам, які страждають від підвищеного тиску, гіпертонії, у яких часто трапляється цистит, кишкові розлади – їм усім просто необхідно скуштувати журавлину. Адже коли всередині зростає та розвивається дитина, потрібно будь-яку можливість використати, щоб оздоровити організм.
Це таке джерело корисних речовин, що звичайно вагітна не повинна залишати журавлину без своєї уваги. Спробувати обов'язково варто, але треба пам'ятати, що ми всі різні, у всіх організм працює по-різному. Якщо організм журавлину не сприймає, погано переносить, якщо є алергія на неї – пробувати не потрібно. Головне, не зашкодити своєму здоров'ю.
Обговоріть з вашим лікарем ваш раціон харчування. І обов'язково запитайте, чи можна вам приймати журавлину під час вагітності.
Можна просто порадити їсти ягоди журавлини у свіжому вигляді. Промити ягоди, викласти на блюдце, трохи присипати цукром і їсти потроху. Достатньо 10 -15 ягід на день.
Також можна розморозити ягоди журавлини і їх їсти. Розморожувати журавлину краще не в мікрохвильовій печі, а в звичайних умовах.
Також можна кілька ягід журавлини додати в чай і пити його, насолоджуючись трохи кислинкою, яку дасть журавлина. Під час вагітності багатьом такий смак особливо до вподоби. До того ж, такий чай добре допомагає при токсикозі у вагітних жінок.
Також добре приготувати журавлинний морс. Відмінний напій, його можна пити потихеньку протягом дня. І користь для організму, і спрагу вгамовує. Можна приготувати настій із журавлини, журавлинний напій від циститу. Можна не тільки напій, можна ягоди приготувати особливим чином. Нижче я розповім, як саме.
Можна поєднувати дві ягоди. Одна відтіняє іншу і за смаком та за користю. Брусниця має сечогінний ефект. Тому також добре поєднувати ці дві ягоди під час набряків під час вагітності.
Як приготувати морс із журавлини, зберігши в ньому всі корисні вітаміни? Потрібно взяти свіжі ягоди, вичавити з них сік, і відставити його набік. А макуха залити водою, і дати закипіти. Дати охолонути, процідити через марлю або дрібне ситечко, як вам зручніше. І ось вже потім додати туди свіжий сік, цукор, а краще мед, так буде корисніше. Саме за такого способу приготування збережуться всі цілющі речовини. І як із будь-яким засобом при вагітності, старатися не потрібно, пари склянок на день вистачить.
Для приготування морсу на літр води знадобиться приблизно 2/3 склянки журавлини та 1/3 склянки цукру.
Морс із журавлини при вагітності п'ють, якщо з'явилися ознаки застуди, слабкість. Але важливо знати, що мед можна додавати тільки в тому випадку, якщо у вас немає алергії на нього і трохи і тільки в теплий морс, а не гарячий.
Потрібно взяти ягоди - пару столових ложок, залити двома склянками окропу і все це перелити в термос. Нехай постоїть ніч, а вранці процідіть і пийте по півсклянки щоразу перед їдою. Журавлина, приготовлена таким чином, допомагає боротися з підвищеним тиском та атеросклерозом.
Якщо раптом вагітну здолав цистит, щоб не пити пігулки, можна так собі допомогти. Взяти в рівних частках журавлинний свіжий сік і воду. Наприклад, склянку соку та склянку води. Приймати по чверті склянки 2-3 десь у день. Якщо занадто кисло, можна підсолодити медом. Звичайно, якщо додаєте мед, будьте певні, що він не зашкодить, що у вас немає алергії.
Щоб просто підкріпити себе вітамінами, можна вживати журавлину так: розтерти журавлину і змішати її з медом. Дуже смачно та корисно. Приймати, звісно, потроху. По столовій ложці 2-3 рази протягом дня.
Перший триместр вагітності – час, коли багато жінок почуваються погано. Хочеться спати, слабкість, нудить, іноді навіть і рве. Мабуть, цей стан знайомий кожній вагітній. Хочеться якось підбадьоритися, освіжитись, привести себе в тонус. І ось тут чудово допоможе журавлина. Якщо приготувати морс, і потроху пити його, кислуватий смак відмінно переб'є нудоту. Та й сам морс - це просто вітамінний склад, тому сил у вагітної обов'язково додатись.
Але є й інший бік цього питання. Ви ж пам'ятаєте, скільки корисного вітаміну С містить журавлина. Це, звичайно, чудово, але коли цього вітаміну занадто багато в організмі – може виникнути тонус матки. А це не дуже добре у перші тижні вагітності. Якщо виник тонус – необхідно обов'язково сказати звідси своєму лікаря, разом вирішити, як із цим боротися, обговорити, чи можна використовувати журавлину.
Журавлина при вагітності, користь та шкода, які вони? Про користь ми з вами все розглянули, тепер давайте поговоримо про шкоду. Будь-який продукт має протипоказання. Так влаштований наш організм, що підходить одному може не підійти іншому. Навіть якщо більшості людей якийсь продукт приносить тільки користь, це не означає, що його можна вживати всім. Журавлина теж має свої протипоказання. Давайте подивимося, кому потрібно бути обережнішими з цією ягодою.
В іншому ж, журавлина стане для вас джерелом вітамінів, радості та гарного настрою.
Журавлина – це ягода, що має безліч цінних якостей. Журавлинний сік широко відомий як ефективний природний засіб від набряків, також його успішно застосовують для профілактики та лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Крім того, нещодавні дослідження показали, що журавлина регулює цукор крові, підвищує кислотність шлунка та допомагає запобігти утворенню каменів у нирках. Розглянемо, як грамотно використовувати корисні властивості цієї кислої ягоди при вагітності.
Крім загальновідомих антисептичних і сечогінних властивостей, журавлина має й інші найцінніші якості. Наприклад, вона багата на вітамін С, тому запобігає нестачі цього вітаміну, стимулює імунітет і допомагає організму вагітної жінки протистояти вірусним і бактеріальним інфекціям.
Екологічні токсини, у тому числі ультрафіолетове випромінювання, радіація, забруднене повітря, провокують накопичення вільних радикалів в організмі, що прискорює процес старіння клітин, а також спричиняє розвиток серцево-судинних та ракових захворювань. Червона болотяна ягода містить велику кількість антиоксидантів, які нейтралізують дію вільних радикалів.
Журавлина має безліч корисних властивостей, які допоможуть жінці подолати цілу низку проблем, що виникають при вагітності.
Нові лабораторні дослідження показали, що журавлина також запобігає виразці шлунка, оскільки перешкоджає ураженню клітинних оболонок бактеріями-збудниками цього захворювання.
Вживання журавлини добре захищає від розмноження патогенних мікробів і ротову порожнину.
На початку вагітності жінок часто непокоять прояви токсикозу. Кислі компоти і морси з журавлиною, що вживаються в невеликій кількості, добре знімають нудоту.
Фолієва кислота, яка міститься в журавлинах, також зменшує неприємні симптоми та сприяє збереженню вагітності.
У другій половині вагітності підвищений білок у сечі у жінки може свідчити про перевантаженість чи запалення нирок, а також є ознакою пізнього токсикозу (гестозу). Особливо небезпечний гестоз на пізніх термінах, оскільки він може спровокувати передчасні пологи. Тому лікарі наполегливо рекомендують жінкам пити журавлинний морс, що надає м'яку антибактеріальну та сечогінну дію.
Надмірне вживання солі та прийом деяких препаратів є основними причинами затримки води в організмі під час вагітності та утворення набряків. Журавлина, як природний діуретик, допомагає впоратися із цією проблемою. Набряк є набухання тканин внаслідок наповнення рідиною дрібних капілярів. Щоб компенсувати втрати рідини, організму доводиться стимулювати роботу нирок збереження натрію і води. Набряки зазвичай турбують жінок у другій половині вагітності. Виникає набряклість рук та ніг, обличчя. Їх неприємними наслідками можуть стати знижений тиск, оніміння кінцівок, проблеми при ходьбі.
Журавлинний сік традиційно використовується як засіб, який допоможе вивести надлишки рідини.Хоча прийом медикаментозних діуретиків допомагає швидше позбутися набряклості, журавлина додатково забезпечує організм необхідними вітамінами та мінералами та позбавлена побічних ефектів.
М'яку сечогінну дію має більшість фруктів з високим вмістом вітаміну С.
Зверніть увагу, що при вживанні журавлинного соку в організм має надходити достатня кількість рідини. Переконайтеся, що ви дотримуєтеся питного режиму, адже зневоднення при вагітності небезпечне для малюка.
Про достатній рівень рідини в організмі можна судити за кольором сечі. Якщо сеча виглядає світлою або прозорою – все гаразд, темна сеча означає, що ви повинні більше пити.
Незамінні журавлина і при застудних захворюваннях. Вона має антибактеріальну, жарознижувальну, потогінну та тонізуючу дію. Завдяки високому вмісту вітамінів та мінералів ця ягода стимулює імунітет, допомагаючи організму впоратися з вірусами та хвороботворними бактеріями та прискорюючи процес одужання. При застуді активно використовують також чай, відвар та настій із листя журавлини.
Кислоти, що містяться в ягодах журавлини, стримують розмноження патогенних бактерій. Бензойна кислота має також дезінфікуючу дію. Тому журавлинний сік без додавання цукру ефективно знімає симптоми запалення сечового міхура та нирок. Виправданість її застосування при інфекціях сечовивідних шляхів обумовлена комплексною дією: сечогінною, бактерицидною та антисептичною. Крім того, сік журавлини запобігає утворенню каменів у нирках.
Не варто безконтрольно їсти журавлину при проблемах із сечовим міхуром: вона підвищує кислотність сечі і при передозуванні може сприяти розвитку сечокам'яної хвороби.
Рідина, що накопичилася в організмі, рано чи пізно призводить до підвищеного тиску. Журавлина має властивість розширювати судини, тому для боротьби з гіпертонією традиційно застосовують як свіжі ягоди, так і журавлинний сік, компот або морс.
Найпростіше додати жменю свіжих або розморожених журавлини в салат або другу страву.
Як і будь-яка ягода, журавлина вимагає помірності та обережності у вживанні. Так, вона протипоказана при:
Журавлину не можна поєднувати з сульфопрепаратами - такими антибактеріальними засобами, як, наприклад, Салофальк, Сульфасалазін, Месалазін. Але за вагітності вони, як правило, не призначаються.
У будь-якому разі, жінці необхідно проконсультуватися з лікарем, з приводу того, скільки журавлини та в якому вигляді їй можна з'їдати на день.
Журавлину промити, покласти в ємність і потовкти до пюреподібного стану. Видавити сік із розім'ятих ягід за допомогою марлі. Макуха від ягід залити водою і закип'ятити. Готовий відвар процідити, додати|добавляти| цукор. Додавати сік краще в остиглий відвар, щоб не втрачати корисні властивості журавлини.
У журавлинний морс можна додати трохи імбиру, це посилить зігріваючий та антисептичний ефект напою.
При роботі з журавлиною слід використовувати тільки посуд, що не окислюється: з нержавіючої сталі, скляний, емальований.
Взяти 1 склянку ягід, промити їх, обсушити, розім'яти товкачем або подрібнити блендером, а потім змішати з медом до смаку. З'їдати по 1 столовій ложці перед їжею або додавати в чай при застуді. Зберігати в закритій банці в холодильнику.
При приготуванні журавлини з медом можна обійтися і без подрібнення ягід
Подрібнити журавлину блендером або розім'яти у ступці. Свіжі ягоди можна трохи підігріти для кращого відділення соку. Віджати за допомогою марлі. Не рекомендується пити чистий сік людям із проблемами шлунково-кишкового тракту. У такому разі сік розлучається водою в пропорції 1:1. Журавлинний сік застосовується при сечостатевих інфекціях: слід приймати його по 100 г 3 рази на день перед їдою, причому цукор додавати не варто.
Віджимати журавлинний сік можна за допомогою марлі чи сита
Журавлину розім'яти і віджати сік через марлю. У соку розвести крохмаль. Ягідний макуха залити водою і кип'ятити 5 хвилин, всипати цукор і тонким струмком влити добре розмішаний з крохмалем сік. Довести кисіль до кипіння, постійно помішуючи, потім зняти з|із| вогню і остудити.
Кисіль смачний як у гарячому, так і в холодному вигляді
Гарячий журавлинний кисіль - це найкращий потогінний засіб при застуді та грипі.
Розім'яти чи подрібнити промиті ягоди. У киплячу воду додати цукор і кашку, що вийшла. Кип'ятити 15 хвилин|мінути|, зняти з вогню. Процідити готовий компот. За бажанням можна додати в рецепт лимон, мед чи яблука. Очищені та порізані яблука слід додати на початку приготування, лимон – після закипання, а мед – коли компот трохи охолоне.
Яблука та журавлина відмінно поєднуються не тільки в компоті, але й у начинці пирогів
Помиті і просушені журавлини укласти в банки. Кожен шар ягід пересипати цукром. Банки обв'язати марлею та поставити в холодне місце. Після того, як спливуть ягоди, сироп можна процідити. Ємності з сиропом щільно закривають і зберігають у холодильнику.
Солодкий журавлинний сироп готується без варіння, щоб зберегти всі вітаміни
Дуже корисними вважаються не лише ягоди, а й листя журавлини. Ароматний чай з них позбавить печії. Приготувати його дуже просто: одну столову ложку свіжого листя (або одну десертну ложку сухого листя) залити склянкою окропу і дати настоятися 15 хвилин. Якщо ж поставити залиту окропом сировину на водяну баню на 20 хвилин, то вийде цілющий відвар, який застосовується для виведення солей з організму, промивання носа або полоскання горла при тонзиліті.
Листя журавлини також мають лікувальні властивості
Недарма журавлину називають чудо-ягодою. Вона не тільки смачна, а й надзвичайно корисна. Тому під час вагітності, коли відбувається ослаблення організму, починають проявлятися приховані болячки, можуть загостритися хронічні захворювання, жінці потрібно обов'язково включати в раціон харчування журавлину та напої з неї. а також біологічно активних речовин, потреба яких при вагітності зростає. Тому вагітні можуть вживати її для заповнення цих важливих речовин та профілактики гіповітамінозів. Особливо це актуально в першому триместрі, коли йде закладка органів ембріона. Журавлину, як і лимон, полуницю, можна їсти для поповнення запасів вітаміну C. Він, крім іншого, відіграє важливу роль у зміцненні імунітету. Тобто вживати журавлину при вагітності потрібно для профілактики простудних захворювань. Поряд з цим, за простудідана ягода, що настала, надасть загальнозміцнювальну дію і вгамує спрагу при підвищеній температурі тіла. Журавлина також ефективно бореться з бактеріями. Тому буде корисна не тільки при застуді, але і при ангіні, бронхіті, тонзиліті. При токсикозі першої половини вагітності, коли жінку турбує нудота, блювота, журавлина можна використовувати для покращення апетиту та процесів травлення. А сечогінна дія журавлини, як і брусниці, допоможе вагітним з токсикозом другої половини вагітності (гестозом) та набряками. Завдяки протизапальній дії, лікарі призначають вагітним журавлину для профілактики та лікування інфекцій нирок та сечовивідних шляхів. Наприклад, її рекомендують для лікування пієлонефриту, циститу. Вживання журавлини при вагітності запобігає проблемам кровоносної та кровотворної систем. Ця ягода зміцнює кровоносні судини, збільшує їх еластичність. Саме таким судинам не загрожує варикозне розширення вен, яке найчастіше виникає у вагітних жінок. Журавлина впливає і на властивості крові. Вона перешкоджає утворенню тромбів. А при вагітності це потрібно для нормального харчування плода, що відбувається через дрібні кровоносні судини плаценти. Адже тромби призводять до їх закупорки, що загрожує ускладненнями у перебігу вагітності. Благотворний вплив журавлини на кровоносну систему сприяє зниженню підвищеного артеріального тиску. Таким чином, журавлина може використовуватися як природні ліки від гіпертонії у вагітних. Має дану ягоду і заспокійливу дію, що буде корисно жінкам, як під час вагітності, так і в післяпологовий період. Також журавлина може використовуватись вагітними при порушеннях роботи органів шлунково-кишкового тракту. Наприклад, для лікування гастритів зі зниженою кислотністю, колітів. Вживати журавлину при вагітності можна ще й для захисту від впливу шкідливих факторів навколишнього середовища. В організмі жінки вона не дасть засвоїтись важким металам, сприятиме знешкодженню радіоактивних металів. Очищаючий ефект журавлини полягає також і в зниженні холестерину. Тому при гастриті з підвищеною кислотністю, виразками шлунка або дванадцятипалої кишки від журавлини краще відмовитися. А якщо у вагітної печія, вживати журавлину потрібно з обережністю, щоб не підвищувати кислотність у шлунку. , а також пити журавлинний сік або морс. Свіжі ягоди Свіжі ягоди журавлини легко зберегти і їсти всю вагітність. Їх можна заморозити. А можна зберігати у воді, і при цьому ягоди будуть залишатися такими ж свіжими, нібито їх тільки зірвали з кущика. При вживанні журавлини вагітним слід пам'ятати, що є її натще не слід, щоб не травмувати кислотами слизові оболонки органів шлунково-кишкового тракту. Журавлинний сік Часто журавлинний сік використовують для лікування гіпертонії, головного болю (роблять компрес) як ранозагоювальний засіб, для профілактики та лікування інфекцій нирок та сечовивідних шляхів. Вагітним жінкам бажано розводити журавлинний сік водою. А після прийому соку прополоскати рот теплою водою, щоб уберегти від руйнування зубну емаль. Морс Під час вагітності при інфекціях нирок і сечовивідних шляхів, при емоційній нестабільності та втомі лікарі рекомендують жінкам пити журавлинний морс. Існує кілька варіантів приготування морсу. Розглянемо варіант, де не потрібно її кип'ятити, так як кип'ятіння призводить до втрати вітамінів. Отже, ось рецепт приготування морсу зі свіжих або заморожених журавлин: Розім'яти 1 склянку ягід; Віджати сік; кашку, що залишилася, покласти в ємність і залити 600 мл води; Довести до кипіння; Процідити, а ягідну кашку протерти через сито; Додати раніше віджатий сік. До морсу для смаку можна додати цукор, але для більшої користі краще використовувати мед. А для підвищення тонізуючої дії журавлинного морсу можна його пити разом сотваром шипшини. Здавалося б, що морс із журавлини - простий і нешкідливий напій, але при вагітності його дозування та систему прийому, як, втім, і журавлинного соку, потрібно уточнювати у лікаря.