Ботанічна назва цієї трави - снить звичайна. Проте насправді рослина не така вже й пересічна, і є справжнісінькою криницею корисних вітамінів. Користь і відсутність шкоди природного цілителя робляться незамінними.

Багато хто приймає його за звичайний бур'ян – снить швидко поширюється, легко розмножується і його майже неможливо позбутися. Насправді це не так.

З латинської мови назва перекладається як «козяча нога» та «ніжний капкан». Такі назви невипадкові. Ще з давніх-давен цією травою лікували болі в ногах.

Російська ж назва походить від давньоруського «сніж», тобто «їжа». Поширено повір'я, що саме їй харчувався ієромонах Саровського монастиря Серафим Саровський, коли йшов у ліс пустельником.

Знайти снити можна скрізь. Вона вкрай невибаглива, не вимагає догляду. Віддає перевагу змішаним лісам, хоча може рости майже де завгодно.

Зовнішній вигляд

Якщо ви вперше почули цю назву, то сміємо вас запевнити, що саму рослину ви бачили точно.

Снити відноситься до сімейства парасольки і має характерне листя-парасольки. Вони білого кольору та чимось нагадують кріп. У довжину рослина може досягати до 100 см. Середній зріст – 60-70 см. Листочки довгасті, зубчасті та загострені до кінчика.

Бур'яном її вважають за довгі кореневища. Від трави неможливо позбутися просто так – її коріння може піти на метр у глибину та прорости до інших рослин.

Збір урожаю

Придатна для вживання снить може бути зібрана лише з червня до липня. Збирати її потрібно, поки листочки і пагони не відцвіли і втратили свій зелений колір.

Після цього зібраний урожай буде непридатний - частина лікувальних властивостей буде втрачена, а сама зелень набуде дивного гіркого смаку.

Для ліків підходить лише верхня частина рослини. Для заготовок потрібно вирити сити, обрізати корінь, а частину, що залишилася, засушити.

Сушити потрібно в тіні за високої температури і хорошої вентиляції. Термін зберігання – 1 рік.

Хімічний склад

Незважаючи на те, що багато садівників намагаються позбутися трави, вона має дуже багато корисних речовин і компонентів.

Широке поширення снить отримала у народній медицині. На її основі роблять відвари, мазі, інгаляції та настої.

Доведено, що хімічний склад рослини містить дуже багато корисних ферментів: у ній міститься вітамін С (аскорбінова кислота), яблучна та лимонна кислоти, каротин, вуглеводи, білки та інші.

Крім того, трава містить у собі смоли та ефірні олії, мінеральні солі, калій, залізо, марганець, титан.

На відміну від інших бур'янових, сну не має в собі отрути і її можна приймати в будь-яких кількостях і дозах – передозування неможливе.

Лікувальні властивості

Маючи всі перераховані вітаміни, снить здатна надавати на організм комплексний вплив. Її приймають як у їжу, так і у лікувальних препаратах.

Має наступні дії:

• Болезаспокійливе;
• Загальнозміцнююче;
• Сечогінний;
• Протигрибковий;
• Седативне та інші.

Застосування

Завдяки наявності аскорбінової кислоти у складі трави, вона застосовується як тонізуючий засіб. Добре допомагає у боротьбі з авітамінозом та при зниженому імунітеті.

Ще з давніх-давен трава використовується при лікуванні подагри, артриту, ревматизму та інших захворювань. Припарки та компреси на її основі знімають болі та запалення.

Також рослина має протигрибкову властивість і активно використовується при грибкових інфекціях. Для цього потрібно купити або зробити саму мазь і пройти курс лікування. Вже після першого застосування будуть помітні результати.

Відвари та настойки допомагають покращити роботу ШКТ, печінки та нирок. Дуже ефективно бореться з набряками і знижує високий тиск, відновлює кровообіг.

Зелень також допомагає у боротьбі з тромбами – запобігає їх появі, а також виводить токсини та шлаки з організму.

Ванни з ефірною олією позитивно впливають на нервову систему організму. Рослина допомагає при депресіях, стресах, безсонні та втомі.

Регулярне споживання трави стимулює роботу імунітету - організм рідше хворіє і краще почувається.

Протипоказання

Передозування неможливе. Вживати можна у будь-яких видах.

Рецепти

При стоматит можна робити відвари. 20 грам перемеленої сировини заварити у склянці окропу. Настояти до теплого стану, процідити через марлю чи ганчірку. Полоскати рот двічі на день. Крім того, відвар також допоможе зміцнити зуби та ясна.

При радикуліті радять робити втирання соку з кореневищ та верхньої частини квітки. Витиснути сік можна за допомогою звичайної соковижималки. Суміш, що вийшла, втирати один раз на тиждень, поки не пройдуть болі.

При грибкових інфекціях роблять настойки з горілкою. Вам знадобиться звичайна банка будь-якого розміру.

На дно потрібно покласти достатню кількість квітів та кореневищ, залити їх горілкою та поставити в сухе темне місце. Настояти протягом двох-трьох тижнів.

Коли настій готовий залити кількістю води за розміром заготовленої вами банки. Отриманою мікстурою змащувати уражені ділянки шкіри кілька разів на день до повної регенерації.

При болях у суглобах відмінно допоможе компрес із перемеленого листя. Для цього необхідно потовкти свіже листя і квіти зелені у ступці або ж пом'яти їх руками.

Отриману масу додати до хворого місця, зафіксувати марлею або бинтом. Протримати кілька годин. Взимку ж можна розпарити засушені квіти на паровій бані і зробити ті ж дії.

При болях у м'язах, міозіті та поліартритах рекомендується приймати гарячі ванни з кореневим відваром. 40 г подрібненої зелені залити одним літром води і довести до кипіння.

Отриману рідину процідити через марлю і вилити наповнену ванну. Вода повинна бути гарячою (приблизно 35°С). Тривалість процедури 15-20 хвилин.

При лікуванні народними засобами широко використовуються трави. Особливою популярністю користується трава сниться. Багато садівників вважають, що це бур'ян, не знаючи про її лікувальні та корисні властивості. Проте трава має свої протипоказання.

Властивості трави снити

Протягом десятиліть сну використовувалася нашими предками як сильний лікарський засіб при ревматизмі, захворюваннях суглобів, органів травлення, дихання. У ній міститься велика кількість природних антибіотиків, марганцю, вітаміну групи А.

Якщо на своєму городі ви виявили траву, схожу на бур'ян, то найімовірніше це сниться. Професійні городники і люди, які займаються лікуванням при використанні народної медицини, не рекомендують позбавлятися її. Пов'язано це із позитивним впливом на організм.

Особливо корисна її наземна частина. Корисних речовин у ній більше під час цвітіння, тому при заготівлі краще збирати рослину разом із квітами.

Після збору траву сушать і пересипають у заздалегідь приготовлені скляні ємності або мішечки.

Батьківщиною рослини дослідники вважають Середню Азію, але попри це трава поширена біля Росії, у Центральній частині країни.

Цікаво! Дітокс дієта на 7 днів

Корисні властивості рослини:

• надає зміцнюючу дію на організм;
• допоможе позбавитися захворювань, пов'язаних із запальним процесом;
• має дезінтоксикаційні властивості;
• Вживання складу настоєного на сності рекомендується при захворюваннях, пов'язаних із роботою рухового апарату. Відновлює працездатність організму в найкоротший термін.
• виводить із організму токсини;
• зниження запальних процесів у м'язах.

Широко використовується для виготовлення препаратів з виробництва. Найчастіше додають у ліки, які застосовуються для поліпшення кровотоку в нирках, що посилюють сечовивідну функцію. До складу входить фенол, завдяки чому викликається сечогінний ефект.

Основний ефект, якого можна домогтися при вживанні складу зі сну, - відновлення нервової системи. Завдяки тому, що трава має заспокійливу дію, нервову систему можна швидко упорядкувати.

Зверніть увагу! Снити використовується як відмінний тонізуючий засіб. Крім того, речовини, що містяться в ній, можуть пригнічувати запальні процеси всередині організму. Широке застосування сну отримала при лікування алергічних реакцій, так як трава пригнічує зовнішню дію, що викликає їх.

Ви знали про корисні властивості трави снитися?

Як правильно зібрати та зберігати

Щоб отримати більше корисних речовин при вживанні, необхідно правильно зібрати траву. Збір провадиться під час цвітіння.

Збирається лише наземна частина, корінь для лікування захворювань використовується рідко. Після збирання необхідно промити траву і висушити на свіжому повітрі. Можна використовувати спеціальні сушарки, поклавши на які траву, вітер буде обдувати рослина з усіх боків, внаслідок чого вона просохне краще.

Щоб заготовлених ліків вистачило на довгий час, досить добре просушену траву помістити в мішечок з льону або іншого матеріалу. Обов'язково варто вибирати матеріал, що пропускає повітря.

Цікаво! Як перестати заїдати стрес їжею

Вплив сну на організм

Хімічний склад трави погано вивчений, але є достовірна інформація про те, що її склад дуже близький до того, що має кров людини.

Рослина містить антиоксиданти, наявність протинабрякових речовин, що сприяє нефропротекторній дії.

Крім того, препарати, що містять сновидіння прискорює процес метаболізму, відновлюють функції роботи травної системи.

Застосовується снити у таких випадках:

• поповнення організму вітамінами, мікро та макро елементами;
• застосування як протигрибковий засіб;
• речовини, що містяться в сну, захищають організм від бактерій;
• відновлення кількості заліза за амнезії;
• знеболюючий засіб;
• можна застосовувати при запамороченні, підвищеному артеріальному тиску.

Зверніть увагу! Снити застосовується навіть у кулінарії у сухому, маринованому вигляді. Калорійність трави не висока, лише 12,7 ккал на 100 грам.

Протипоказання та шкода

За всіх позитивних якостей трави у неї практично немає протипоказань. При індивідуальній непереносимості застосовувати розчини та препарати з вмістом снисті не слід. Обережно слід застосовувати при вагітності та в період годування груддю.

Заборонено застосування складів зі сниттю на постійній основі. Застосування сумлінно з іншими препаратами вимагає консультації з лікарем.

Цікаво! Усі корисні властивості м'яти

Як правильно застосовувати сну в домашніх умовах

Снити затребувана з давніх часів. Траву широко використовували у разі подагри, стану депресії, порушення сну, перевозбудимости. Широке застосування набули препарати при онкологічних захворюваннях (злоякісна пухлина).

Щоб організму пішло лікування на користь, потрібно знати як готувати склад.

Захворювання

Як правильно приготувати

Нестача заліза у крові

Листя можна розжовувати або готувати з них салат

40 гр коренів сну залити одним літром окропу, протягом 10 хвилин склад повинен постояти на вогні, а після 30 хвилин настоятися. Добре додавати склад у ванну при купанні

Болі у суглобах

Листки попередньо подрібнюються, накладаються на хворе місце

Захворювання нирок

2 ст. ложки сни заварити окропом і витримати протягом години в термосі. Вживати по чверті склянки 4 десь у день

Заварити 3 чайні ложки однією склянкою окропу, витримати не менше 2 годин і випивати по третині склянки 4 рази на день

Захворювання травної системи

На 1 літр води подрібнити 1/3 коріння рослини, залити спиртом до кінця і наполягати в теплі 15 днів. Після того, як склад готовий до вживання, щодня пити по 20 крапель 3 рази на день

Лікарські властивості снисті

Снити з давніх часів використовується для лікування різних захворювань. При регулярному вживанні можна позбутися захворювань:

• шлунка, особливо якщо є розлади;
• зайва вага та ожиріння;
• запальні процеси у організмі;
• ревматизм;
• артроз та артрит;
• подагра;
• захворювання серця та ішемічна хвороба;
• екзема;
• нервовий зрив.

Щоб трава пішла на користь, потрібно правильно навчитися готувати склади. Адже кожен з них готується за своєю технологією і при вживанні позитивно впливає на захворювання.

Зверніть увагу! Перш ніж почати вживати розчини зі сном у складі, варто отримати консультацію у лікаря.

Будь-яке лікування з використанням засобів народної медицини потребує ретельного підходу з боку хворого.

Снити – це трава, до якої ідеально підходить одне прислів'я: «Це – рослина, переваги якої ще не виявлені». До сьогодні трава для більшості садівників є бур'яном. Легше знайти інформацію про способи боротьби з нею, ніж матеріал про цілющі властивості. А її корисність не можна пропустити.

Тому, давайте, познайомимося з лікувальними властивостями та протипоказаннями сну, подивимося, які захворювання вона лікує, як готувати рослинні ліки.

Почнемо із назви…

Лікарські властивості рослини описує саму його назву. Латинська назва сновидіння звичайної – Aegopodium podagraria L., означає «зцілення подагри». В Англії часто зустрічається назва "Goutweed" ("трава від артриту") або "Herb Gerard" ("рослина Жерара", Св. Жерар - покровитель людей, які страждають на ревматизм).

Трохи історичних фактів

Коли народна медицина та прихильники здорового способу життя почали використовувати снитися в лікуванні? Дуже давно. Археологічні розкопки показують, що рослина використовувалася вже неандертальцями, з найбільшою ймовірністю для лікування деформованих суглобів і полегшення болю.

Пізніше його застосування дещо знизилося, у середні віки трава вирощувалась у монастирських садах, як рослина, що використовується як спеція. У літературі найчастіше зустрічаються посилання те що, що йдеться про бур'ян, якого важко позбутися.

Снити звичайна стала цінним цілющим ресурсом лише наприкінці XIX – на початку XX століття, коли отець Йоганн Кюнцле, відомий швейцарський фітотерапевт, почав використовувати незвичайні лікувальні властивості сновидіння, подагри та багатьох інших захворювань.

Опис та зростання

Опис рослини - нехитро. Це прямостояча рослина, з розгалуженим стеблом. Листя – дрібне, без ворсу. Квітки – маленькі, білі, що формують парасолькові суцвіття. Кореневище – повзуче, довге.

Місця зростання трави охарактеризувати просто - вони присутні скрізь! Широке поширення обумовлено невибагливістю та простотою розмноження. Рослина часто зростає у більш вологих місцях – у тіні, біля водойм.

Заготівля та зберігання лікарської сировини

Збір трави проводиться у період її цвітіння (червень-липень). Для застосування у кулінарії рекомендується збирати молоду зелень (весняний період). Для збору оберіть сонячну суху погоду. Корінь збирається в кінці літа після завершення цвітіння.

Зарості снити приваблюють бджіл та тварин. Характерний запах приємний для людини, але зовсім не сприймається деякими вихованцями, наприклад, свинями, у той час, як рогата худоба із задоволенням ласує зеленню рослини.

Поширення

У Європейській смузі Росії, і навіть на Сході, снить зустрічається повсюдно. Територія Закавказзя, Південний Сибір, Середня Азія - снить поширена густо та широко. Європейський континент заселений травою від Норвегії до Корсики.

Зарості рослини можуть утворитися серед листяних та хвойних дерев, на узліссях у лісах та серед зрубів. Сни зростає і серед чагарників, в ярах, парках. Важлива умова - родючий, добре зволожений ґрунт, який може бути як чорноземистим, так і з домішками глини. Снити звичайна може засмічувати садові та городні ділянки.

Рослина любить світло, але нормально переносить густу тінь, що утворилася серед листяних дерев та кущів улітку. Найчастіше така рослина, як снить звичайна, сусідить з папороттю, кислицею, майником.

Морфологічні ознаки

Багаторічна трава сниться характеризується здатністю утворювати густі зарості. При цьому вся трава має одне спільне кореневище, від якого відходять численні пагони. Це спровоковано наявністю великої кількості бруньок на поземній частині. Нижче наведено опис всіх частин рослини снисті звичайної.

• Коріння. Повзуче кореневище сновидіння розташоване горизонтально, може досягати близько десятка метрів завдовжки.
• Стебла. Прямостоячі, трубчастої форми, слабо гілкуються догори. Висотою рослина досягає близько 1 м. Поверхня стебел рослини може бути прикрита слабовираженими борознами.
• Листя. Прикореневе двічі трійчасте листя сновидіння сидить на довгих черешках. Листова пластина, що іноді досягає 30 см у довжину, має яйцеподібну форму. Ширина листової пластини буває близько 15 см. На пагонах снити складне листя розміщене по черзі. Край пластини гострозубчастий. Верхня сторона гола, нижня – опушена ворсинками. Верхні листи дрібніші, сидять на укорочених, з широкою піхвою черешках.
• Квіти. Утворюють складні парасолькові суцвіття, що складаються з дрібних парасольок, що не перевищують діаметром 1,5 см. Центральна парасолька плодоносить, його білі квітки трохи більші за інші. Парасольки, розміщені з обох боків - безплідні. Цвітіння рослини спостерігається у першій половині літа, а триває близько місяця.
• Плоди. Дрібні, видовженої форми. Це сім'янка, завдовжки до 4 мм. Поверхня ребриста, сім'янка трохи сплюснута з боків, колір – бурий. Дозрівання плодів сности спостерігається у серпні-місяці.

Рослина однаково ефективно розмножується насінням та частинами. Насіння снисті звичайної мають високу висхідну здатність.

Заготівля

Період заготівлі снити починається з кінця квітня і може тривати аж до серпня при своєчасному скошуванні трави. Серед травників існує думка, що найбільша лікарська цінність притаманна молодій траві - облистненим неквітучим пагонам, що зростають у затіненому місці.

• Збір. Молоді зарості рослини скошують косою після просихання роси.
• Підготовка. Перебирають пагони снити на предмет зіпсованих частин, а також наявність рослинних домішок.
• Вишневе. Скошена рослина розкладають тонким шаром у затіненому місці або підвішують. Важливо забезпечити повноцінне провітрювання, яке забезпечить якісне та швидке просихання пагонів. При необхідності снить досушують у сушарці при 40 °С.
• Зберігання. Висушену траву сни пакують у полотняні або паперові мішки, зберігають при якісному провітрюванні до одного року.

Рідше народна медицина заготовляє та використовує підземну частину снити – кореневища.

• Збір. Після повного закінчення плодоношення – наприкінці серпня, рослину викопують. Коріння ретельно обтрушує від землі.
• Підготовка. Підземну частину рослини промивають великою кількістю проточної води, перебирають на предмет зіпсованих коренів. Просушують від води на свіжому повітрі. Подрібнюють кореневища більш дрібні частини.
• Вишневе. Розкладають коріння на теплому горищі або у затіненому місці на відкритому повітрі. Сушать, ретельно перевертаючи.
• Зберігання. Цілком сухі кореневища снити звичайної розкладають у паперові пакети, зберігають у добре провітрюваному приміщенні протягом року.

Запах заготовленої підземної та надземної частини снити неярко виражений, тому партії заготовленої рослини можна не відкладати в окреме місце, як це роблять з ефіроолійною сировиною.

Важливо не переплутати

Небезпека заготівельного процесу сниться таїться в можливості переплутати траву з марними або навіть отруйними іншими травами. Правильно зорієнтуватися та відрізнити схожі на вигляд домішки допоможуть підказки:

• цикута - кореневища трави нагадують за запахом селери корінь;
• боліголов - всі частини рослини мають запах, схожий на мишачий;
• петрушка собача- нижня сторона листя гола, має запах часнику.

Характерною особливістю всіх можливих домішок є більші розміри. Снити звичайна не перевищує метра заввишки, отруйні двійники нерідко перевершують цей показник. Також стебла та листя рослин-двійників можуть мати домішки фіолетового кольору у забарвленні – на стеблах, листі, черешках, тоді як снить звичайна – зелена.

Склад сировини

За твердженнями вчених, снить звичайна має високі поживні властивості. У рослинному складі є деякі подібності зі складом людської крові, що значно підвищує корисні властивості скигливості для людського організму.
Рослина містить незвичайні речовини.

Унікальний хімічний склад снити звичайної робить її цінною рослиною, що використовується в народній медицині. Офіційна медицина немає належної доказової основи активного застосування рослини в терапії конкретних патологій. Усі розробки препаратів на основі снити знаходяться на етапі досліджень.

Лікувальні властивості снити звичайної

Користь снисті звичайної дозволяє застосовувати рослину на лікування безлічі недуг, їх профілактики, для загального оздоровлення організму людини.

Фармакологічні ефекти

Фармакологічні властивості рослини обумовлені хімічними сполуками, що містяться у надземній та підземній частині трави. Їй надають здатність всебічно підтримувати здоров'я завдяки особливим діям.

• Протизапальне.Рослина здатна знімати запальні процеси, що локалізуються у шлунково-кишковому тракті (панкреатит, гастрит, коліт) і не тільки. Корисні речовини усувають вироблення медіаторів запалення в м'яких тканинах, суглобах, судинних стінках, м'язах, дозволяючи застосовувати сни звичайну для лікування артритів і поліартритів, артрозів, подагри, міозитів, ішіасу, невралгії.
• Седативне. Ефірна олія снити сприяє нормалізації процесів гальмування та збудження в головному мозку. Завдяки цьому снить діє заспокійливо, але не викликає сонливості. Позитивний ефект – здатність пацієнта краще концентрувати свою увагу. Це дозволяє застосовувати рослину як засіб, що підтримує нервову систему при підвищених емоційних та фізичних навантаженнях.
• Загальнозміцнююче.Свіжа снить насичує організм вітамінами, мікроелементами, амінокислотами. Це призводить до нормалізації вироблення у всіх тканинах необхідних ферментів - учасників енергообміну та окисно-відновних реакцій. Такий вплив оптимізує роботу всіх тканин та органів, що дозволяє організму довше залишатися молодим. Рослина сприяє підняттю тонусу та відновленню організму після тривалих захворювань та занепаду сил.
• Протицинготне.Снить містить 100 мг аскорбінової кислоти у 100 г сировини. Це говорить про високі антиоксидантні здібності рослини, а також її властивості запобігати розвитку цинги. Крім того, імуномодулююча дія вітаміну С дозволяє використовувати сни при застудах, грипі, для їх профілактики в міжсезонний період.
• Протипухлинний.Снить містить речовини, які самостійно здатні усувати атипові клітини, а взаємодіючи між собою – посилюють ефективність один одного проти злоякісних захворювань. При онкології рослина зменшує ймовірність розвитку метастазів, сприяє зменшенню болю, уповільнення росту пухлини, підтримує організм після проведення променевої та хіміотерапії.
• Болезаспокійливе. Виявляється за рахунок усунення запального процесу. Біль у суглобах, м'язах, зв'язках, при застосуванні сновидіння йде набагато швидше.
• Антибактеріальний.Снити ефективно усуває різноманітні патологічні організми, при контакті з ними (бактерії та грибки). Це дозволяє з її допомогою лікувати дисбактеріоз, грибкові захворювання внутрішніх органів та шкіри. Бактерицидні властивості сныти добре проявляють себе при бешихі, пролежнях, трофічних виразках і ранах, що характеризуються приєднанням інфекції. Знахарі готують зі сну ефективні препарати проти грибка нігтів.
• В'яжуче. Снити сприяє грануляції пошкодженого епітелію, покриваючи його тонкою захисною плівкою. Це зменшує виділення ексудату при ранах, що мокнуть, і виразках.
• Дезінтоксикаційна.Пов'язано із вмістом антиоксидантів та нейтралізаторів вільних радикалів, які опиняються в організмі при відпрацюванні енергоносіїв або шкідливих речовин. Дезінтоксикаційні властивості сновидіння полягають ще й у здатності активізувати природний процес усунення токсинів бактеріального походження за допомогою імунних клітин. Препарати сновидіння виводять із організму сольові відкладення.
• Сечогінний. Пов'язано з покращенням кровопостачання нирок та спазмолітичним ефектом рослини. Снити допомагає усунути набряки серцевого та ниркового походження.
• Жовчогінний. Рослина посилює утворення та виведення жовчі. Знімає спазм жовчовивідних проток. Нормалізація складу жовчі дозволяє запобігти формуванню жовчних конкрементів, а активізація відділення жовчі - усунути пластівці або дрібні конкременти в жовчному міхурі. Трава допомагає подолати холецистит, запобігти жовчнокам'яній хворобі та дискінезії проток жовчного міхура.
• Антигіпоксичне.Виявляється завдяки вазопротекторним властивостям сныті. Рослина нормалізує проникність судинних стінок, їх тонус, завдяки цьому покращується центральний та периферичний кровотік. Приведення в норму реологічних властивостей крові (антиагрегантний ефект), зниження вмісту в ній жирових сполук забезпечує безперешкодний рух крові за венами та артеріями.
• Загоє. Забезпечено дезінфікуючим та регенеруючим ефектом від застосування снити, а також поєднанням цих ефектів із в'яжучою дією. Додаткову стимуляцію регенеративних процесів забезпечує вміст каротину, що яскраво виявляє свої позитивні властивості щодо стану шкірних покривів.
• Гепатопротекторний.Полягає у здатності снити активізувати процес відновлення гепатоцитів. Рослина регулює ліпідний обмін, отже, попереджає жирове переродження клітин печінки. Поліпшення метаболізму у всіх тканинах організму дозволяє застосовувати траву у складі зборів для схуднення.

Крім того, сну містить комплекс речовин, які м'яко дратують стінки кишечника, а також покращують відходження жовчі та травних соків. Вони приводять у норму процес перетравлення їжі та транспортування харчової грудки по відділах шлунково-кишкового тракту (ЖКТ).

Завдяки сни, нормалізується моторика всього тракту, а виведення відходів стає регулярним. Рослину використовують для усунення запорів, викликаних ферментативною недостатністю або неповноцінним засвоюванням їжі. Як видно, лікування травою для будь-якого патологічного стану обернеться для пацієнта всебічним поліпшенням здоров'я.

Особливості терапії

Народна медицина застосовує звичайну для лікування багатьох недуг. У цьому різні частини рослини застосовують проти конкретних хвороб.

• Сушена трава (листя, пагони).Використовують для припарок та компресів від суглобових болів. Відвар трави сприяє покращенню кровотворення. Препарати застосовують у комплексному лікуванні захворювань серцево-судинної системи, а також гіпертонічної хвороби. Приготовлені із трави засоби можуть використовуватися для профілактики та лікування діабету, атеросклерозу, тромбозу судин. Настої з рослини допомагають впоратися з алергічними реакціями, що проявляються на шкірі, а також хворобами інфекційної та запальної природи.
• Свіжі трави. Використовується всередину поліпшення травлення і стимуляції вироблення сечі, відповідно - усунення запорів і набряків. Свіже листя багате на залізо, а тому застосовується для лікування анемії. Також їх додають у їжу при авітамінозах та гіповітамінозах.
• Кореневища. У вигляді ванн надають седативну дію, нормалізують емоційний стан пацієнта. З коріння часто готують відвари та мазі, для лікування дермато-і оніхомікозів.

У народній медицині лікарські властивості снити звичайної застосовуються в педіатрії - при слабкості дитини, порушеннях роботи імунітету, кровотворення. В Абхазії снить застосовують для усунення атопічного дерматиту.

Цікаво, що для цієї рослини не характерним є прояв будь-яких побічних ефектів. Навіть проносна та сечогінна дія снисті звичайної проявляється настільки м'яко, що не приносить пацієнту жодного дискомфорту.

Протипоказання снити включають лише індивідуальні реакції гіперчутливості. Враховуючи широке поширення рослини, такі реакції виникають дуже рідко. Згідно з відгуками лікарів, помірне вживання рослини в їжу навіть під час вагітності піде на користь. Звичайно, перед застосуванням трави майбутній мамі варто отримати схвалення свого лікаря.

Приготування лікарських засобів

У народній медицині існують різні рецепти приготування лікарських препаратів зі снити звичайної в домашніх умовах. Наведемо найпоширеніші їх.

Настойка кореневищ

Особливості. Показання до застосування такої настойки – захворювання шлунково-кишкового тракту, включаючи доброякісні та злоякісні новоутворення.

Приготування та застосування

1. Зібрані промиті кореневища перекручують на м'ясорубці або подрібнюють ножем. Заповнюють ними банку об'ємом 1 л на третину.
2. Заливають кореневища чистою горілкою до повної банки, закривають капроновою кришкою.
3. Суміш ставлять у темне місце на два тижні.
4. Після цього часу отриману настойку проціджують, віджимаючи макуху.
5. Вживають внутрішньо по 25 крапель, тричі на добу. Приблизно за півгодини до їди.

Універсальний настій

Особливості. Засіб підходить для терапії суглобових хвороб – подагри, артриту, артрозу, остеохондрозу. Їм лікують ниркові розлади, порушення травлення, діатез, екзему, також п'ють для очищення печінки.

Приготування та застосування

1. Пару столових ложок подрібненої трави заливають склянкою окропу.
2. Заварювати траву снить необхідно на водяній бані протягом 15 хвилин.
3. Після цього настій скиті укутують, залишають до повного остигання.
4. Отриманий настій проціджують, доводять до об'єму 200 мл кип'яченою водою.
5. Приймають до п'яти разів на добу, рівними порціями, протягом двох місяців.

Настій коріння

Особливості. Застосовується для терапії тромбозу, атеросклерозу, порушень кровотворення.

Приготування та застосування

1. Столову ложку коренів заливають склянкою окропу.
2. Доводять до кипіння на повільному вогні, томлять 20 хвилин.
3. Після наполягання протягом шести годин отриманий засіб проціджують.
4. Випивають рівними порціями протягом дня.

Компреси

Особливості. Застосовуються для загоєння ран, пролежнів, бешихових запалень, а також для усунення болю, що локалізується в суглобах.

Приготування та застосування

1. Подрібнену суху траву або розім'яту свіжу, поміщають у шматок складеної удвічі марлі, не туго зав'язують у мішечок.
2. Поміщають мішечок із травою в ємність із окропом на п'ять хвилин.
3. Дістають компрес, остуджують до температури тіла, розрівнюють траву в мішечку, для отримання компресу, що відповідає розмірам ушкодження.
4. Роблять припарку на півгодини після антисептичної обробки рани.

Ванни

Особливості. Прийом ванн із додаванням рослини допомагає впоратися з нервовою напругою, розладами сну, занепадом сил, а також ревматичними болями. Відвар, приготовані за цим рецептом, допомагає відростити довге волосся.

Приготування та застосування

1. Свіжі промиті кореневища вагою 40 г нарізають ножем у дрібну соломку.
2. Заливають коріння літром окропу, нагрівають на повільному вогні 15 хвилин, настоюють півгодини.
3. Після проціджування відвар додають у ванну з водою температури тіла.
4. Водні процедури проводять протягом 15-20 хвилин.

Рецептів застосування снити можна навести ще багато, проте їх поєднує одна характеристика - простота приготування.

Кулінарна роль

Рослина може використовуватися на садових та городніх ділянках. З його допомогою запобігають заселенню бур'янами, що пустує землі. Бувають і декоративні види скиглиння. Наприклад, застосування снисті ряболистої широко поширене в садівництві, як спосіб прикраси клумб. Незвичайне забарвлення листя дозволяє створювати цікаві композиції. У кулінарії використовують свіже, варене, мариноване листя сныті. З неї готують:

• салати;
• гарнір до другого;
• соуси;
• ікру.

Рослина застосовують у їжу як замінник капусти, додаючи листя снити в супи, борщі. Для збагачення смаку пряних салатів узимку, сну можна заморозити. Цікаве смакове поєднання рослини та часнику.

На Заході Сибіру снить насаджують спеціально, як чудовий медонос. З гектара заростей вдається зібрати близько 150 кг першосортного меду, з таким же переліком корисних властивостей, як і сама рослина. Мед зі снити відрізняється приємним жовто-зеленим кольором, цікавим ароматом.

Шкода трави сности полягає тільки в її здатності сильно розростатися, витісняючи інші рослини з саду. Враховуючи властивості, приховані в широко розповсюдженій траві, сусідство зі сном може принести людині чималу користь. При належному догляді за відведеною під неї ділянкою трава радуватиме господарів своїм приємним ароматом і користю для здоров'я і не доставить дискомфорту.

Снити звичайна - незвичайна рослина. Трава, якою протягом кількох років харчувався преподобний Серафим Саровський, серед розвідників городніх культур вважається бур'яном. У чому її секрет? Давайте розбиратися разом.

Снити-трава. Що це за рослина?

З нити звичайна латинською називається Aegopodium podagraria. "Aegopodium" дослівно перекладається як "козяча нога". Таку назву закріпив за нею Карл Лінней через зовнішню схожість обрисів листочків з відбитком козиного копитця. Друге слово "podagraria" походить від грецького "ποδάγρα", що перекладається як "ніжний капкан". Це пов'язано з тим, що здавна відомо застосування сновидіння при болях у ногах.

Що ж до російської назви «снити», існує думка, що це видозмінене слово «снід», що означає «їжа». Справді, зустрічаються також назви снити такі як «снити», «снітка», «снід-трава». Поживні властивості снити були відомі на Русі дуже давно. До наших днів дійшла приказка «Дожити до сни! Справа в тому, що молоде листя та пагони цієї трави використовувалися в їжу після довгої зими, коли всі запаси зерна та інших продуктів були вже закінчені. Снити і квасили, і солили, варили з нею щі і сушили про запас.

Говорячи про поживні властивості сни, не можна не згадати про постницький подвиг преподобного Серафима Саровського. Живучи відлюдником у глушині лісу на пагорбі біля річки Сарівки за п'ять верст від монастиря, батюшка Серафим протягом кількох років не брав у братії навіть хліба. Всі дивувалися, чим він харчувався. Цю таємницю він відкрив незадовго до смерті 1832 року. Виявилося, що батюшка збирав снити, клав у горошок, додавши трохи води, і ставив у піч. За його словами, страва виходила славетна. А на зиму він сушив цю траву. Тим і годували тисячу днів.

До нас також дійшов історичний факт того, що під час Великої Вітчизняної Війни працівники громадського харчування виїжджали на заготівлю сновидіння для московських їдалень.

У наші дні також у науковій літературі можна знайти відомості про поживні властивості сни. У Великій Медичній Енциклопедії ця рослина згадується у статті «Зелень харчова» поряд зі звичними нам кропом та петрушкою.

Як дізнатися снитися серед різнотрав'я нашої місцевості?

Снити відноситься до сімейства парасольки (Umbellifere). Стебло у неї пряме, трубчасте. У довжину досягає 50 - 100 см. Листя трійчасте, яйцевидної форми із загостреною верхівкою та пилчастим краєм. З тильного боку листочки опушені, а зверху голі. У нижнього листя черешка більш виражені, як і поділ пластинки листа. Верхнє листя має більш короткий черешок, що розширюється у піхви.

Квіти у сну дрібні, білі, зібрані в суцвіття «парасолька» з великою кількістю променів. Цвіте вона у перші місяці літа (червень-липень). Після цвітіння утворюються дрібні коричневі плоди довгастої форми, плескаті з боків.

Кореневища у рослини довгі та повзучі. Саме з цим і пов'язана всюдисутність сновидіння. Скільки б городники не намагалися вивести її зі своїх ділянок, вона обов'язково приповзе від сусідів або просто з вулиці. Довгі кореневища нагадують товсті нитки, через що існує ще одне пояснення назви рослини «з ниткою». Ці нитки розповзаються на всі боки і навіть на глибину до метра вглиб землі. Якщо дати їм волю, то снить заполонить всю ділянку, а культурні рослини просто не зможуть розвиватися. Ось чому вона так нелюба городникам, і вони ведуть непримиренну боротьбу з нею.

Хімічний склад снити

Корисні та поживні властивості снити обумовлені її хімічним складом, що максимально наближений до формули крові людини У зв'язку з цим люди можуть довгий час вживати її в їжу, а передозування її просто неможливе.

Молоде листя та пагони снити містять велику кількість аскорбінової кислоти(Вітаміну С). Тому застосування її в їжу допомагало і допомагає людям впоратися з весняним авітамінозом та запобігти розвитку цинги. Також сну містить яблучну, лимонну кислоти, холін, каротин, біофлаваноїди, кумарини, вуглеводи, білки, мінеральні солі, ефірні олії та смоли. Серед мінеральних солей солі калію, кальцію, заліза, міді, кобальту, марганцю, бору та титану. Завдяки такому насиченому хімічному складу снить має великий спектр дії, куди входять:

• Протизапальне,
• Загальнозміцнююче,
• Болезаспокійливе,
• Пом'якшувальне,
• Сечогінний,
• Жовчогінний,
• Загоє,
• Протигрибкове,
• Детоксикаційне,
• Цитотоксична,
• Седативні дії.

Застосовується снити як внутрішньо, так і зовнішньо при наступних захворюваннях:

• Подагра,
• Артрити,
• Артрози,
• Ревматизм,
• Захворювання нирок та жовчного міхура,
• Ексудативний діатез і бешиха і т.д.

В народної медицинизбереглися рецепти застосування сныті за різних недуг. З давніх часів її використовували для лікування подагри- хвороби суглобів, спричиненої відкладенням солей сечової кислоти всередині суглоба через порушення обміну речовин. Для цього використовувалися припарки із трави сности. Ці припарки також можна використовувати при лікуванні артритів, артрозів та ревматизму. Завдяки протизапальній та знеболювальній дії, значно полегшується стан при даних захворюваннях. Тут можна робити компреси зі свіжого листя, а не тільки з сушеної сировини.

Цими ж діями зумовлена ​​можливість застосування снити при лікуванні запалення скелетних м'язів. міозите, а також шкірних захворювань, таких як ексудативний діатез і бешиха

Також зовнішньо снити може застосовуватися як протигрибковий засібу вигляді настоїв та у складі мазей.

Що ж до внутрішнього застосування снити, то тут не менш широкий перелік захворювань. Великий вміст вітаміну С надає стимулюючу дію на імунну систему, у результаті досягається загальнозміцнюючий ефект. Молоде листя у сирому вигляді протицинготний засіб. Для цього необхідно повільно розжовувати листя.

Доведено позитивну дію снисті на роботу шлунково-кишкового тракту, печінки та нирок. Завдяки сечогінному ефекту, снить допомагає боротися з набряками і може застосовуватися як допоміжний засіб при високому тиску.

Цитотоксична дія цієї рослини дозволяє використовувати її для профілактики утворення пухлин. А детоксикаційна дія допомагає впоратися з інтоксикацією організму, викликаної хіміотерапією, та будь-якими іншими токсинами.

Снити допомагає боротися із тромбами, перешкоджаючи їх появі, а також розчиняючи ті, що вже утворилися.

Кумарин, що входить до її складу, сприяє активації процесів розщеплення ліпопротеїнів низької щільності, що засмічують кровоносні судини. Таким чином снить може застосовуватися при атеросклерозі.

Також є дані про застосування кореневищ снити у боротьбі з депресією, неврозами та безсонняму вигляді ванн із відваром.

Снити має лише одне протипоказання – це індивідуальна непереносимість.

Рецепти зі снити

На основі сныті можна приготувати сік, настій, відвар із кореневищ. Ось кілька рецептів:

1. Пропустити молоде листя та пагони рослини в м'ясорубку, віджати сік. Приймати для очищення кишківника за схемою: 1 день - 1ст. ложка за півгодини до їди тричі на день; 2 день – 2 ст. ложки; 3 день – 50 мл. Потім зробити 5 днів перерву. При потребі повторити.
2. Також вичавлюється сік і використовується на хворі суглоби, або при ранах та дерматозі.
3. 2 ст. ложки сни залити склянкою окропу. Настояти в термосі 1:00. Приймати при захворюванні нирок по ¼ склянки 4 десь у день.
4. Зробити настій, як у попередньому рецепті. Потім додати ще 1 склянку води. Пити протягом дня при болях у суглобах, захворюваннях печінки та нирок.
5. 40 г подрібнених кореневищ залити 1 літром води і кип'ятити на повільному вогні близько 10 хвилин. Залишити настоятися 30 хвилин. Потім процідити. Застосовувати як ванн.

І, звичайно, неможливо оминути кулінарні рецепти зі сном.

Салат зі снити

Листя та стебла промити і дрібно нарізати. Яйце відварити та подрібнити за допомогою вилки. Змішати із листям. Посолити та заправити майонезом.

Суп із сном зелений

З курячих шийок (9шт) зварити бульйон (4 літри води). Картопля порізати, додати|добавляти| в бульйон. Потім натерту моркву. І, нарешті, зелень – верхівки молодої кропиви та листя снисті. Можна заправити сметаною.

Ікра зі снити

Ретельно вимиту та осушену траву скиблення (500 гр.) дрібно порізати, пересипати сіллю (2ст.ложки) і втрамбувати в стерильну банку до виділення соку. Зберігати у холодильнику. Використовувати як приправу для супів та м'ясних страв.

Начинка для пиріжків зі снити

1 кг трави скиглі опустити в окріп до розм'якшення. Дрібно нарізати. Додати 3 склянки вареного рису та 3 яйця. Посолити на смак. Начиняти пиріжки.

Запіканка зі снити

Снити порізати, швидко відварити, змішати з олією. Якщо день не пісний, то олію можна використати вершкове. Викласти на деко, посипане панірувальними сухарями. Зверху також присипати сухарями. Запікати у духовці.

М'ясо зі сном, тушковане

Невеликі шматки м'яса запаніруйте в борошні, і обсмажити на швидкому вогні з дрібно нарізаною цибулею. Залити гарячою водою та гасити близько години. Снити дрібно порізати і додати|добавляти| до м'яса. Гасити ще близько години. Приблизно за 10 хвилин до готовності додати дрібно нарізаний щавель, сіль та спеції.

Ось така вона, снить звичайна - криниця корисних властивостей і підмога в кулінарії серед бур'янів.