Би хоолны бизнест хааяа гайхдаг байсан - ашиг орлого нь ирээдүйн бизнес эрхлэгчдийн алсын харааг бүрхүүлдэг. Энэ тохиолдолд алдартай бизнес нь пиццаны нээлтээс эхэлдэг. Зах зээл дээрх өрсөлдөөнөөс хамааран та гэрчилгээний хэлбэрийг тодорхойлж, дараа нь зардлын зүйлээр давхар төлөвлөгөөг нугалж болно.

Яагаад пицца нээх вэ?

Дүрмээр бол, хэрэв та жижиг газар өлгөөтэй бол энэ салбар нь "монополь" мэт үнэртдэг: жижиг зах зээл нээгдэж, цаг хугацаа өнгөрөх тусам зах зээлийн зүүн хэсгийг эзэлдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд маш их сурталчилсан бренди хуримтлагдаж, үнэр нь хүчиллэг чанараа алдаж болзошгүй тул чадварлаг маркетинг бүхий шинэ ирээдүйтэй пиццаны албан тушаал ахих сайхан боломж байгааг ойлгох нь чухал юм.

Монополь пицца хүн бүрийн амнаас гарч, магадгүй бүтээгдэхүүнийхээ чанараар өндөрт өргөгдөн зогсдог нь хэн ч таны нэмэлт хувьцаанд “цэнгэг салхины аяга” болж ажиллах чадварыг үл тоомсорлодог гэдгийг мэддэг. "Дугуйтай пицца" форматаар. Бүх зүйл таны гарт байна!

Пиццаны формат

Чинжүү нээх сонголтыг авч үзэх нь чухал бөгөөд тэдгээр нь тодорхой байна.

• Хоол хүнс хүргэх ажлыг зохион байгуулах . Та гэртээ хоол хийх боломжтой болно, мэдээжийн хэрэг, амнаас ам дамжсан яриа гайхамшгуудыг төрүүлдэг бөгөөд таны гэрийн оюун санааны хувьд та сайн нэр төрлийн бүтээгдэхүүн, өөрийн гэсэн бүтээгдэхүүн эсвэл шинэ бүтээгдэхүүнтэй байх болно, дараа нь орлогоо баталгаажуулсны дараа та өөртөө шинэ зүйлийг олж мэдэх боломжтой байх.энэ бизнесийн хэтийн төлөв.
• Дугуйтай пицца эсвэл солих боломжтой фургон . Ийм фургоноос та бүхэл бүтэн хоол хүнс, хувцас зарж болно. Хэрэв танд асуудал тулгарвал Прибуткова баруун талд байгаа тул та байршуулах газраа сольж, өдрийн цагаар нэг газар байх боломжтой!
• SND-ийн орнуудад маш их алдартай байдгийг ашигладаггүй. Зовна дүрийг таамаглаж, тэр явахдаа идэхэд хялбар, шарсан тахиа хүсч байна. Хэрэв та ипотекийн зээлд зориулж анхны зүйл хайж байгаа бол Маалинган нь хамгийн тохиромжтой сонголт юм.

• ТҮЦ-Пиццери Гайхамшигтай гипермаркет эсвэл худалдааны төвд (пицца, хоолны газар) эсвэл хоолны дэлгүүр, хоолны газар, кафены "утгалт" - энэ бүхэн танд шаардлагагүй бол бүрэн ашигтай бизнесийн бүтээгдэхүүн юм. нарны доорх газар "хүсч байна". Эсвэл сэрэхээс өмнө нэн даруй түүнд дурлаж байгаарай.
• Жижиг пицца жишээлбэл, 15 хүний ​​суудалтай гал тогооны өрөөтэй өрөө байдаг - та зөвхөн түрээсийн төлбөрийг төдийгүй тоног төхөөрөмжийн төлбөрийг төлдөг. Хэрэв танд сая долларын анхны хөрөнгө байгаа бол та эхлүүлж болно.
• - Хамгийн бага хөрөнгө оруулалт шаарддаг хамгийн хэмнэлттэй сонголт бол түрээс, үнийг төлөхөөс гадна нэмэлт тоног төхөөрөмж, хүргэлт, туслах үйлчилгээ гэх мэт нэмэлт зардал нэмэгддэг. Дүрмээр бол хүргэлт нь үнэ төлбөргүй байдаг бөгөөд энэ нь зар сурталчилгааны компанийн хувьд маш сайн давуу тал бөгөөд видео дэлгүүрүүдийн статистикийн хувьд хасах зүйл юм.

Тиймээс хэрэв та бизнес эрхлэхийг хүсч байгаа ч пицца хийхэд хангалттай хөрөнгө байхгүй бол хүргэлтийг шалгаарай. Та дугуйтай жижиг бизнестэй бизнес эхлүүлж, үйлчлүүлэгчээ олж, мэдлэг олж авч, аажмаар өргөжин тэлэх боломжтой.

Үйл ажиллагааны бүртгэл

Та өөрийн үйл ажиллагааг TOV эсвэл IP (хүргэх эсвэл жижиг кобын үйлдвэрлэлийг шилжүүлдэг) хэлбэрээр бүртгэж болно. Цаашид тусламж авахын тулд IP болон TOV хоёрын хооронд чичирнэ үү. Энэ бизнесийн түлхүүрт таны оролцоог үнэхээр баталгаажуулдаг дэд горим нь адилхан бөгөөд тэнхлэг болон BASIC нь илүү үнэтэй байх болно.

Мэдээллийн санд бүртгүүлэхээс гадна танд дараахь баримт бичиг хэрэгтэй болно.

• Хүнсний үйлчилгээний байгууллагын бүхэл бүтэн бизнесийн үндэс суурь болох ОХУ-ын үзэж байгаагаар хүчинтэй баримт бичиг;
• ариун цэврийн болон гал түймрийн алба нь байрны аюулгүй байдал, шингэнийг бэлтгэх арилжааны зорилгоор ашиглах боломжийг олгосон;
• Органик хог хаягдлыг зохих ёсоор импортлох, устгах баримт бичиг;
• Угаалгын болон хими цэвэрлэгээний үйлчилгээ үзүүлэх гэрээ;
• Агааржуулалт, агааржуулалтын системийг халдваргүйжүүлэх гэрээ.

Хэрэв та хоол хүнсээ хүргэхээр хоол хүнс цуглуулахаар төлөвлөж байгаа бол эмх цэгцтэй байгаа тээврийн хэрэгслийг халдваргүйжүүлэх гэрээнд гарын үсэг зурах шаардлагатай.

Бид гар утасны бизнес эсвэл "дугуйтай бизнес" -ийн хамгийн бага хөрөнгө оруулалт, нэвтрэхэд хялбар, хөдөлгөөнт байдлын давуу талуудын талаар нэгээс олон удаа бичсэн (шаардлагатай бол бид үүнийг хувийн хөрөнгө оруулагчдын нүдэн дээр нэмэх болно. Таны цуглуулгад бизнесийн санаануудБид дугуйтай хувцасны шүүгээ, дугуйтай угаалгын өрөө, дугуйтай ресторан, дугуйтай зочид буудал, Vantage дахь шар айрагны үйлдвэр гэх мэт олон анхны санаануудыг цуглуулсан.

Rolling in Dough Pizza Co компани саяхан Нью-Йоркт ирсэн. 1940-өөд онд Нью-Йорк, Лонг-Айлендын гудамжаар тэнүүчилж, хувь хүний ​​үйлчлүүлэгчдэд үйлчилж, хотоос гадуурх зочдод албан ёсны үйлчилгээ үзүүлдэг чимэг фургоны эзэн Мэттью Мишель ( Мэттью Мишель) нь Коннектикутаас гаралтай. Нээх санаа дугуйтай пицца үдэшлэгВиникла Випадково: Зөөврийн пиццагаар үйлчилж байсан найзынхаа үдэш тэр хуучин фургон болон захирагчдын зууханд чанаж байсан амттай тахианы махыг тойрон эргэлдэж байв. Энэ үдшийн дараа цасыг үлээж, дугуй дээр уурын үдэшлэгийг нээ.

Гар утасны пиццаны үдэшлэг зохион байгуулах мөнгө нь түүний таньдаг хүмүүсийн дунд эерэг байдаг. Бүх зүйлийн төлөө, бүх зүйлийн талаар ( фургон худалдаж авах, өмчлөх, бүртгүүлэх) 100,000 доллар явсан. Бүх ажлаа орхи ( мөн тогооч, аяга таваг угаагч, нягтлан бодогч) Мэтью дүгнэлтээ хийж байгаа бөгөөд нарийн бичгийн дарга, нягтлан бодогч нар ирж, бүх цаасны ажлаа хаях өдрийг мөрөөддөг хэвээр байна. Тогоочийн үүрэг нь Матайд дарамт болохгүй - энэ ажил нь түүнд бүтээлч байдлыг илэрхийлэх боломжийг олгодог бололтой. Гол нь компани, хүмүүсийг удирдахын тулд бүх зүйл дунд нь хэрхэн явагддагийг мэддэг байх ёстой бөгөөд ингэснээр та эхний шатанд "түргүүлж" чадна.

Зар сурталчилгаа байгаа эсэхээс үл хамааран гар утасны пиццаны үйлчлүүлэгчид улам бүр нэмэгдсээр байна. Зуны олон саруудад ( тэр хавар) Матай 100 орой үйлчлэх гэж байна. “Бид Нью-Йорк, Хэмптон, Вестчестер хотоос дуудлага авч эхэлснээс хойш хэдхэн жилийн дараа би өөрийгөө маш эмзэг гэдгээ илүү сайн ойлгож байна. "Хүмүүсийн мэдрэмж" нь Мэтью шиг зардалгүй хэвлэлийг хэвлэлээс салгахад тусалсан.

Мэтью ресторан нээх урт хугацааны төлөвлөгөөтэй байгаа бөгөөд түүнд хоол хийх, коктейль холих, гадуур явах хэрэгтэй. Ойрын ирээдүйд тэрээр өөр фургон машин худалдаж аваад дугуйтай пицца болгохоор төлөвлөж байна.

©www.site – бизнесийн санааны портал

29.10.2010

Бизнесийн санааг бий болгох мэргэжлийн хүмүүсийг сонгон шалгаруулж авна

Тренд бүтээгдэхүүн 2019. Openbusiness.ru бизнесийн порталын багтай хамтран "1000 санаа" сэтгэл зүйн төвийг хөгжүүлэх.

Олон хүний ​​мөрөөдөл дээшилсэн - одоо та iGulu гэрийн шар айрагны үйлдвэрийг ашиглан гэртээ шар айраг исгэж болно.

Тайландын дарс үйлдвэрлэгчид томоохон хоолны танхимд шинэ бүтээгдэхүүн болох AbsorbPlate хавтанг танилцуулсан бөгөөд удахгүй улс даяар ресторанд зарагдахаар төлөвлөж байна. Хавтануудын ёроолд 500 цооног хийнэ.

Дэлхийн суши баарны Власникууд үйлчлүүлэгчтэй болох шинэ арга замуудыг үргэлжлүүлэн судлах болно. 2018 онд Торонтогийн хүмүүс монорак бүжигт дүрд тоглож эхэлсэн бөгөөд Осаци хотод шоколадан суши дэлгүүр нээгдэв.

Канадын DoseBiome стартап амны хөндийн эрүүл мэндийг сайжруулж, шүд цоорох эрсдлийг бууруулдаг ундаа бүтээжээ. "1000 санаа" -ыг будгийг нь нэмэгдүүлэх боломжтой бүтээгдэхүүнийг хайж олох.

Мах ба бүтээлч байдал - яриа нь тохиромжгүй мэт санагдаж болох ч энэ нь тийм ч хол юм. Энэхүү цуглуулгад мах үйлдвэрлэгчид, махны үйлдвэр, рестораны бизнесийн санаа, маркетингийн алхам, чиг хандлагыг багтаасан болно.

Walmart Ezhi хэмээх шинэ хувьсгалт хүргэлтийн үйлчилгээг туршиж байна. Илгээгч лангуу руу орж хоолоо шууд хөргөгчинд хийж болно.

Дэлхий дээрх пицца бол зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Энэ өвс нь Итали болон Италийн диаспораг хоёуланг нь даван туулж, дэлхийн дунд түгээмэл биш болжээ. Тэрээр Сан Францискогийн гудамжинд гарч ирсэн нь гайхах зүйл биш юм зөөврийн талх нарийн боов Del Popolo, шинэ сонгодог Неаполитан пиццаг дэлхий даяар хүргэх.

Сайт дээр вэб сайтХүн төрөлхтөн дэлхийн хиймэл дагуулыг бүрэн эзэмшсэний дараа сэргэх боломжийг нухацтай авч үздэг Domino компанийн талаар бид аль хэдийн сонссон.

Мэдээж Дел Пополод тийм том төлөвлөгөө байхгүй. Дараа нь яаралтай төслүүд гарч ирнэ. Сан Францискогийн гудамжаар явж, шинэхэн шатаасан Неаполитан пиццагаар нутгийн оршин суугчдыг баярлуулж байгаа нь бидний бахархал, таашаал юм.

Сан Франциско хотод шинэхэн пицца худалдагч хэдэн арван, хэдэн зуун биш гэдгийг хэлэх нь илүүц биз. Але Дел Пополо бол өвөрмөц бизнес юм. Неаполитан шувуу хүртэл фургонд, эс тэгвээс таны авч явдаг чиргүүлд маш шаргуу ажилладаг.

Цельсийн 800 хэмд хүрэхийн тулд шинэ модоор халаах шаардлагатай зуух байдаг. Энэ төрлийн жигнэмэгээр бялуу ердөө 60 секундын дотор жигнэдэг. Үүний үр дүнд хэдхэн минутын дотор шинэ тахианы мах бий болно.

Түүнчлэн, худалдан авагч нь пицца бэлтгэх бүх үйл явцыг үргэлж ажиглах боломжтой бөгөөд пицца үйлдвэрлэгчийг тунгалаг шилний цаанаас харж болно.

Энэ бизнесийг бий болгох нь маш чухал байсан гэж гар утасны пиццаны эзэн Дел Пополо хэлэв. Би бялуу жигнэх зуух авахыг хүсч байна, би үүнийг Неапольоос шууд авчирсан - жинхэнэ байдал нь хаа сайгүй байна! Үүний үр дүнд би Del Popolo ачааны машиныг ажиллуулахын тулд 150 мянган долларын хөрөнгө оруулалт хийх боломжтой болсон!

Хоолны жинхэнэ систем нь кобын үйлчлүүлэгчдийн дунд өсөн нэмэгдэж буй ундаагаар нөхөж байна. Бизнесийн зах зээл дээр янз бүрийн категорийн тусгай зориулалтын бүтээгдэхүүний стандарт бус шийдлүүд байдаг. Жижиг, дунд бизнес эрхлэгчдийн нутаг дэвсгэрт гарсан шинэлэг зүйл бол хуучин үеийнх шиг зуухыг дахин халаах, нэмэлт түлээ түлшээр халаах явдал юм. Орос улсад олон төрлийн зуух нь өндөр хүчин чадалтай хэвээр байгаа бол Европт арьсны хорт хавдартай ийм бизнесийн нэр хүнд улам бүр нэмэгдсээр байна.

Ийм дугуйтай пиццаны үдэшлэгийг их хотын хөл хөдөлгөөн ихтэй газарт хялбархан зохион байгуулж болно. Үйлчлүүлэгчид юуны түрүүнд санаа, зуухны өвөрмөц байдлыг үнэлдэг бөгөөд тэр ч байтугай залуу үеийнхэнд ийм зуухыг заримдаа гайхамшиг гэж үздэг. Хоол борлуулах чиглэлээр мэргэшсэн гайхалтай өрсөлдөгчдөөс давуу тал нь тодорхой юм.

Хөдөлгөөнт байдал нь олон нийтийн цугларалт дээр бараагаа харуулах боломжийг олгодог;
Туршлагатай хэдий ч олон үйлчлүүлэгчид модон дээр чанаж болгосон зараа амттай гэж үнэлдэг.

Хатуу каталогоор хязгаарлагдахгүйгээр ямар ч төрлийн үйлчлүүлэгчдийн сэтгэлд нийцэх анхны пиццаны жорыг бий болгох.

Ийм бизнес эхлүүлэхэд тохиолдож болох цорын ганц зүйл бол гар утасны пицца түрээслэх, таны хэрэгцээнд хамгийн нийцэх байршлыг хайх явдал юм. Зөөврийн зуухнууд нь дэлхийн аль ч цэгт жигд, амттай түргэн хоол хийх өргөн боломжийг олгодог. Хөдөлгөөнт байдал нь олон нийтийн газар руу аялахдаа цагийн орлогоо нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Ихэнхдээ ийм төрлийн үйлчилгээ нь бизнест урамшуулал, айлчлалыг зохион байгуулагчдад нэмэлт, ашигтай үйлчилгээ болдог.

Ийм бизнесийг бий болгох хамгийн амжилттай цэг бол янз бүрийн амралтын газар, баяр наадам эсвэл хүмүүсийн бөөнөөр худалдан авдаг газар, жишээлбэл, мега хотууд эсвэл бизнесийн төвүүд юм. Энэ төрлийн бизнесийг талх нарийн боовны ойролцоох зуны кафед нээж болно.

Зуух нь ихэвчлэн керамикаар хийгдсэн байдаг. Сургуулийн физик, химийн хичээлээс харахад энэ материал нь хэт улаан туяаны солилцооны улмаас хуримтлагдсан дулааны энергитэй холбоотой юм. Энэ арга нь жигд таваг халаах боломжийг олгоно.

Ямар төрлийн түлээ хамгийн тохиромжтой вэ?

Vugilla нь халаалтын зуухны хамгийн алдартай материал гэж тооцогддог. Илүү их эрч хүч авахын тулд дор хаяж 10% чийгийн агууламжтай vugilla брэндийг сонгох хэрэгтэй. Санхүүгийн эдийн засгийн хувьд хамгийн ухаалаг арга бол нэг удаад 10 кг-аар их хэмжээгээр vougill худалдаж авах явдал юм. Худалдаачдын дунд хамгийн үнэ цэнэтэй мод бол эвэр, хус юм.

Дизайнер Стефано Феррара болон Сан Францискогийн (АНУ) хамтран зүтгэгч гурван хүн дэлхий нийтэд дугуйтай пицца бэлэглэв. Ийм ер бусын машин бүтээхийн тулд 180 мянган доллар зарцуулж, маш их мөнгө зарцуулсан байна. Үүний үр дүнд 6 метрийн урттай машин нь мод түлдэг шатдаг зуухтай болсон. Зуухны температур болох 425 градусын температурт пицца нь зөвхөн нэг хэсэг болж чанаж болно. Төслийн зохиогч, машины эзэн нь пицца хийх дуртай америк Жон Дарски юм.

Орчин үеийн ертөнцөд пицца бол хэрэглээний гол бүтээгдэхүүн юм. Энэ өвс нь Итали болон Италийн диаспораг хоёуланг нь даван туулж, дэлхийн дунд түгээмэл биш болжээ. Сан Франциско хотын гудамжинд шинэ сонгодог Неаполитан пицца хүргэхээр Дел Пополо зөөврийн нарийн боовны үйлдвэр гарч ирсэн нь гайхах зүйл биш юм.

Мэдээж Дел Пополод тийм том төлөвлөгөө байхгүй. Дараа нь яаралтай төслүүд гарч ирнэ. Сан Францискогийн гудамжаар явж, шинэхэн шатаасан Неаполитан пиццагаар нутгийн оршин суугчдыг баярлуулж байгаа нь бидний бахархал, таашаал юм.

Сан Франциско хотод шинэхэн пицца худалдагч хэдэн арван, хэдэн зуун биш гэдгийг хэлэх нь илүүц биз. Але Дел Пополо бол өвөрмөц бизнес юм. Неаполитан шувуу хүртэл фургонд, эс тэгвээс таны авч явдаг чиргүүлд маш шаргуу ажилладаг.

Цельсийн 800 хэмд хүрэхийн тулд шинэ модоор халаах шаардлагатай зуух байдаг. Энэ төрлийн жигнэмэгээр бялуу ердөө 60 секундын дотор жигнэдэг. Үүний үр дүнд хэдхэн минутын дотор шинэ тахианы мах бий болно.

Түүгээр ч зогсохгүй худалдан авагч пицца бэлтгэх үйл явцыг үргэлж ажиглаж чаддаг - нарийн боов, пицца үйлдвэрлэгч хоёр тод нүдний шилний цаанаас харагддаг.

Энэ бизнесийг бий болгох нь маш чухал байсан гэж гар утасны пиццаны эзэн Дел Пополо хэлэв. Би Неапольоос шууд авчирсан бялууг жигнэх зуух авмаар байна - жинхэнэ байдал нь хаа сайгүй байдаг! Үүний үр дүнд би Del Popolo ачааны машиныг ажиллуулахын тулд 150 мянган долларын хөрөнгө оруулалт хийх боломжтой болсон!

P.S. Амттай хоолонд дуртай хүмүүст зориулж Москва даяар хүргэлттэй пицца таны гэрт хүргэж өгөх бөгөөд хүргэлт үнэ төлбөргүй байдаг.