Το γιαούρτι είναι ένα καλό δώρο για lasuns και ένα δώρο για όσους προσπαθούν να κάνουν δίαιτα για απώλεια βάρους. Αυτό το μοναδικό γαλακτοκομικό προϊόν είναι πιο καφέ, αλμυρό και έχει λίγες θερμίδες, οπότε χωρίς φόβο για τη σιλουέτα σας, μπορείτε να τρώτε καθημερινά. Η ίδια η εμφάνιση των κέικ γιαουρτιού έγινε δεκτή με ενθουσιασμό από τα κορίτσια. Ουάου! Μερικές φορές μπορείς να απολαύσεις τον εαυτό σου με μια πραγματική τούρτα και να μην ανησυχείς για τη μέση σου.

Η βάση ενός τέτοιου κέικ είναι μια ελαφριά κρέμα γιαουρτιού. Το κρασί έχει μια ελαφριά συνοχή, μια ντελικάτη απόλαυση, μια πικάντικη γαλακτώδη ξινίλα, και επίσης μια θαυματουργή απόλαυση ενός yagid. Σμέουρα, κεράσια, μεσάνυχτα, μαύρες σταφίδες σε ντουέτο με κρέμα γιαουρτιού προσθέτουν πιο βαθιά απόλαυση. Η ένωσή σας μπορεί να γίνει ένα θεραπευμένο γρασίδι! Γοητευτικά επιδόρπια γιαουρτιού, ειδικά με ελάχιστη ποσότητα ζουκρού - ένα άλλο επιτρέπεται να είναι πλούσιο με δίαιτες και χαρά.

Κρέμα γιαουρτιού - οι κύριες αρχές προετοιμασίας

Η βάση κάθε κρέμας γιαουρτιού αποτελείται από φρέσκο ​​γιαούρτι, σπιτικό chi, ζελατίνη και τοπ. Η κρέμα ζελατίνης Zavdyaki κόβει το σχήμα όταν zastigannі δεν φουσκώνει. Αντικαταστήστε το αναβλύσιμο του πλάσματος μπορεί να είναι ένα μοναδικό δροσερό άγαρ-άγαρ - ένα εκχύλισμα από καφέ και κόκκινα φύκια. Το άγαρ-άγαρ πιάνει ήδη σε θερμοκρασία δωματίου, δεν επηρεάζει το μούλιασμα προς τα εμπρός και επιθυμεί ευγενικά να είναι ένα σπάνιο προϊόν.

Οι χτυπημένες κορυφές δίνουν στην κρέμα με το γιαούρτι μια μεγάλη ελαφρότητα. Ωστόσο, με ένα πολύ ενεργό φυλετικό χτύπημα, η κρέμα μπορεί να rozsharuvatisya, έχοντας κάνει πατρίδα και λιπαρά πλαστικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο κανόνας του κτυπήματος των κορυφών είναι μουντός - ενεργειακά, μπύρα στον κόσμο. Μόλις εμφανιστεί ένα έξυπνο καπέλο, το μίξερ μπορεί να μιμηθεί.

Το πλεονέκτημα της κρέμας γιαουρτιού σε σχέση με άλλες μάζες γλυκόριζας για κέικ ανίχνευσης (βούτυρο, κρέμα, πρωτεΐνη) δεν είναι μόνο στη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το χαμηλό βάρος λίπους δεν βλάπτει τα τοιχώματα των αγγείων. Το γιαούρτι, ειδικά το σπιτικό, είναι ένα ζωντανό προϊόν με σωστό τρόπο, η ρίζα του εντερικού σωλήνα. Yogo zdatnіst normalіzuvati χάραξη για να ληστέψει την εισαγωγή ενός προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση είναι ένας από τους κανόνες της υγιεινής διατροφής.

Κρέμα γιαουρτιού "Sea pina"

Η κάτω κρέμα μπορεί να παρασκευαστεί με γιαούρτι και σιρόπι. Η κατανάλωση ξινόγαλακτων εμπλουτίζει αμοιβαία τη νοστιμιά τους, δίνοντας στο γιαούρτι γλυβίνη και το syrah χαμηλότερο. Η κρέμα γιαουρτιού για το κέικ "Sea Pina" είναι η καλύτερη πιντίδα για μπισκότα, με βάση τη γιόγκα μπορείτε να ετοιμάσετε σπιτικό κοράν "Kinder Pіngvі".

Αποθήκες:

Pivkilo φρέσκο ​​silsky chi yakіsny κατάστημα syrah?

40 g φυσικό γιαούρτι.

20 γραμμάρια ζελατίνης.

Pivsklyanki tsukru (μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη ποσότητα tsukrovy pisku για να απολαύσετε, ή vikoristovuvat tsukrozaminnik)

Τα δύο τρίτα ενός μπουκαλιού χυμού τσαγιού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Ρίχνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Αφήστε για πρήξιμο. Η ζελατίνη Vіtchiznyany "κυκλοφορεί" περισσότερο - το chekati θα μεταφερθεί τουλάχιστον στο pіvgodini. Η ζελατίνη της εξωφρενικής virobnitstva αποκαλύπτει τη δύναμή της κυριολεκτικά για πέντε μονάδες.

Δώστε syru pishnist, έχοντας χτυπήσει το μίξερ για βοήθεια. Σαν κύριος της κοκκοποίησης, είναι απαραίτητο να σκουπίσετε το κόσκινο από πριν, ώστε να γίνει παχύρρευστο.

Εισάγετε το γιαούρτι στο m'yaku masa masa, αλέστε καλά, διατηρώντας την απόλυτη ομοιομορφία.

Βσιπάτη τσουκόρ πάλι θα αλέσω. Όταν συνδυάζεται με μια ξινή γουλιά, το sir γίνεται πιο ογκώδες, κάτι που σας επιτρέπει να μετατρέψετε εύκολα το yogo σε ξινό με τη βοήθεια ενός μίξερ ή ενός μπλέντερ.

Ζεσταίνουμε τη φουσκωμένη ζελατίνη σε μικρή φωτιά μέχρι να φουσκώσει πλήρως. Είναι ακόμη πιο σημαντικό να διαχωρίσετε σωστά τη ζελατίνη. Είναι απαραίτητο να κρατάμε τα ποσά σε τάξη, αλλά μην το αφήνουμε να βράσει. Όπως συμβαίνει, η κρέμα θα γίνει σπάνια: κρασιά απλά δεν μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο. Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, οι κύριοι-pochatkivtsі οφείλουν ένα λουτρό νερού - η ζελατίνη είναι εγγυημένη ότι δεν βράζει. Ακριβώς όπως τα υπόλοιπα σκληρά σωματίδια έχουν αναπτυχθεί, τα ζελατινώδη σωματίδια πρέπει να αφαιρεθούν από τη φωτιά και να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Έχοντας βγάλει τη ζελατίνη από τη φωτιά ή την τρύπα του νερού, αφού την κρυώσει ξανά, θα πρέπει να ξαναπιάσετε τη γλυκόριζα με τη μάζα συρνογιαούρτι. Її είναι απαραίτητο να χτυπήσετε δυνατά, μια ώρα με ένα λεπτό σφηνάκι, ρίχνοντας μέσα τη ζελατίνη που λιώνει. Το Shoyno masa έγινε ξανά ομοιογενές, χτυπημένο.

Προσθέστε την κρέμα γιαουρτιού για το κέικ στο ψυγείο. Έχοντας φτάσει στο τέλος της μάζας γιαουρτιού syrnoy, ασθενές її στα ψημένα κέικ, περιχύνουμε απαλά την επιφάνεια. Κομμάτια κέικ, που έχουν μείνει εκτός παρελθόντος, είναι απαραίτητο να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

З|із| zalishkіv κρέμα μπορεί να παρασκευαστεί okremy αλμυρό επιδόρπιο. Βουτήξτε τη μάζα τυριού-γιαούρτι σε ένα βάζο σερβιρίσματος, πιείτε όμορφα τα κομμάτια του χυμού φρούτων ή μούρων για απόλαυση, τρίψτε το ή περιχύστε το με λιωμένη σοκολάτα και κρυώστε το στο ψυγείο μέχρι να πήξει.

Κρέμα γιαουρτιού "Vershkova fantasy"

Η πιο λεπτή απόλαυση γίνεται με κρέμα γιαουρτιού για το κέικ Vershkova Fantasy. Για τη γιόγκα, μπορείτε να αναμίξετε γιαούρτι και χυμό με γεύση από το κατάστημα με τέτοια γεύση ή να πειραματιστείτε, αλλάζοντας τη γεύση και τη γεύση του γιαουρτιού και του χυμού.

Αποθήκες:

Γιαούρτι Pivkilo;

300 γραμμάρια λίπους (λιγότερο από 30-000 λίπος).

Τρεις-chotiri κουταλιές της σούπας tsukrovї σκόνη?

30 γραμμάρια ζελατίνης.

Ένα μπουκάλι φρέσκο ​​χυμό ή αγορασμένο από το κατάστημα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Ρίξτε ζελατίνη με χυμό, προσθέστε για να φουσκώσει. Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι το sik_z που αγόρασε το κατάστημα από το πακέτο θα πρέπει ήδη να εκδικηθεί το tsukr. Για αυτό, θα πρέπει να κόψετε πολλή σκόνη tsukrovo ї.

Χτυπάμε με ένα μίξερ τις λιπαρές κορυφές. Είναι ακόμη πιο σημαντικό ότι οι κορυφές ανατέθηκαν στον εαυτό τους για μαστίγωμα (στη συσκευασία ενός προϊόντος που αγοράστηκε από το κατάστημα μπορεί να υπάρχουν ειδικές σημάνσεις) και ήταν κρύες. Είναι αδύνατο να νικήσεις τη θερμότητα των κορυφών: η δυσοσμία είναι σπάνια.

Vsipati στη σκόνη masa tsukrovu του Vershkov, καλό prom_shat.

Λιώνουμε τη ζελατίνη και ρίχνουμε προσεκτικά το γιόγκο μέσα στο γιαούρτι.

Ζεντάτι χτυπητά μπλουζάκια και γιαούρτι με ζελατίνη. Ρίχνουμε προσεκτικά τη ζελατίνη με ένα λεπτό σφηνάκι και την ανακατεύουμε σταδιακά.

Πάρτε το κέικ, τρυπώντας το με κρέμα γιαουρτιού, και στείλτε το στο ψυγείο για να πιάσει την αστυνομία. Εάν η πάνω μπάλα δεν φαίνεται αρκετά ψηλή, μπορείτε να αγγίξετε την κρέμα σε μια σαρδελόρεγγα prijomiv.

Κρέμα γιαουρτιού "Καλοκαίρι στην εξοχή"

Η καλύτερη οικονομική επιλογή είναι η κρέμα γιαουρτιού για το κέικ Summer in the Country. Για την προετοιμασία της γιόγκα, δεν είναι απαραίτητο να μαζέψετε ακριβές κορυφές, αλλά χρησιμοποιείται καθαρό πόσιμο νερό για την αντικατάσταση της αποχέτευσης. Για να δώσετε στην κρεμώδη μάζα μια γεύση από αυτό το άρωμα, πρέπει να πάρετε μια κουταλιά σιρόπι από οποιοδήποτε είδος παρασκευής, όπως μπορείτε να βρείτε στον μπουφέ, είτε είναι κύριος.

Αποθήκες:

400 g φυσικό σπιτικό γιαούρτι (pіdіyde i store).

Τρεις κουταλιές της σούπας σιρόπι κεράσι, αχλάδι, μήλο και μεσάνυχτα.

Τρία τέταρτα ενός μπουκαλιού νερού.

Επαναλάβετε τις κουταλιές της σούπας ζελατίνη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Αφήνουμε τη ζελατίνη να φουσκώσει σε ζεστό, αλλά όχι καυτό νερό.

Μετά από ένα χρόνο, βάζετε τη ζελατίνη στο μάτι της κουζίνας και την αλέθετε σε μια μικρή φωτιά.

Ανακατεύουμε το σιρόπι με τη ζελατίνη, χωρίς να ξέρουμε τη φωτιά. Μην αφήνετε το ενεργό βράσιμο της ζελατίνης, διαφορετικά η κρέμα δεν θα πήξει. Σκεφτείτε.

Ζεντάτι γιαούρτι και αφού φτάσει στο ζελατινώδες σιρόπι, ανακατεύουμε και αμέσως προχωράμε στο δίπλωμα του κέικ. Περιχύνουμε το κέικ με κρέμα γιαουρτιού, το στρώνουμε σε φόρμα με ψηλούς γιακάδες και κρυώνουμε στο κρύο. Ας φτιάξουμε μια μεγάλη μπάλα από κρεμώδη μάζα και μετά θα απολαύσουμε το αποτέλεσμα.

Μπορείτε να αλείψετε τα κέικ με μαρμελάδα, χτυπημένες κορυφές ή τις ίδιες μαρμελάδες, από τις οποίες λαμβάνεται το σιρόπι.

Για να διακοσμήσετε το κέικ, μπορείτε να βάλετε κούπες με τα αγαπημένα σας φρούτα, μούρα, ζαχαρωτά φρούτα, μπιζέλια και στη συνέχεια να ρίξετε κρέμα γιαουρτιού από πάνω. Εάν η μάζα πιαστεί, το κέικ θα αποδειχθεί ότι είναι διακοσμημένο με σουφλέ φρούτων και μούρων.

Κρέμα γιαουρτιού "Επιδόρπιο"

Η αρχική κρέμα γιαουρτιού για το κέικ "Επιδόρπιο" μπορεί να παρασκευαστεί με βάση το γιαούρτι, το γάλα, τη ζελατίνη και τα αυγά. Αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη για ένα ανεξάρτητο επιδόρπιο, αν θέλετε να ταιριάξετε ως εκ θαύματος για τον στολισμό ενός μπισκότου ή ενός φαγητού vipichka.

Αποθήκες:

Ένα βάζο γιαούρτι από το κατάστημα ή 120-130 g σπιτικό.

Πέντε κουταλιές της σούπας γάλα?

Χοτύρι κουταλιές παχύρρευστο σιρόπι?

ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού?

Λευκό ενός αυγού.

Τριάντα γραμμάρια ζελατίνης.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ετοιμάζετε τη ζελατίνη: ρίχνετε νερό, προσθέτετε μια κουταλιά νερό για πέντε χρόνια και απλώνετε σε μια μικρή φωτιά, μην αφήνετε να βράσει. Διατηρώ ψυχρόν.

Στην κρύα βάση ζελατίνης, εισάγετε το γιαούρτι και το σιρόπι, ανακατέψτε καλά.

Χτυπάμε το κρύο λευκό να αποκτήσει νόστιμη σύσταση, ρίχνοντας προσεκτικά το χυμό λεμονιού.

Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να βάλετε την πρωτεϊνική μάζα σε ένα μπολ με γιαούρτι, ανακατέψτε την απαλά.

Κρέμα Vykoristovuvati για τον στολισμό ψημένων μπισκότων ή γλυκού ξινή γλυκόριζα.

Αδύναμα σκευάσματα κρέμας γιαουρτιού σε μπολ σερβιρίσματος και βάλτε το στο ψυγείο για τρία χρόνια. Εάν η μάζα πιαστεί, διακοσμήστε τη με φρούτα, μούρα, σοκολάτα, μασήστε μια σταγόνα σιρόπι και σερβίρετε στο τραπέζι.

Κρέμα γιαουρτιού χωρίς ζελατίνη

Μια αξιοπρεπής κρέμα γιαουρτιού μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς τη χρήση ζελατίνης. Χρειάζεστε παχιές κορυφές και μούρα - κεράσι, μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, βατόμουρο. Αυτή η επιλογή μπορεί να είναι vikoristovuvat για να στολίσει το tіstechka, αλλά η μητέρα πρέπει να αφαιρεθεί: η μάζα χωρίς ζελατίνη βγαίνει χαμηλότερα, αλλά το σχήμα κόβεται ακόμη λιγότερο.

Αποθήκες:

Ένα μπουκάλι φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα.

Pivsklyanki παχιές κορυφές?

Φυσικό γιαούρτι Pivsklyanki.

Τρεις κουταλιές της σούπας ζουκρού?

Μέθοδος μαγειρέματος:

Τα μούρα πίνουν με δύο κουταλιές πίσκα σακχαρόζης, ανακατεύουμε προσεκτικά και τα αφήνουμε για 15-2 γουίνι.

Χτυπήστε τις κορυφές από το υπόλοιπο λάθος ζουκρού μέχρι να αφαιρεθεί μια παχιά, ελαστική, τριμμένη μάζα.

Ζεντάτι χτυπημένα μπλουζάκια και γιαούρτι.

Κρέμα γιαουρτιού Viklasti, scho wiyshov, πάνω από τα ζυμαρικά ή στο μπολ με την κρέμα.

Ο θυμός yagidniy sik, που φάνηκε σε πολλά πιάτα, διακοσμήστε με μούρα tastechko ή επιδόρπιο γιαουρτιού.

Κρέμα γιαουρτιού "Skhidny Prince"

Ιδανικό πρόσθετο για κάθε είδους κρέμα είναι η σκόνη κακάο, η οποία συνδυάζεται ως εκ θαύματος με ελαιόλαδο, και με γιαούρτι. Η κρέμα γιαουρτιού για τούρτα "Skhidny Prince" αποπνέει πρωτότυπη απόλαυση από μια διαφορετική νότα παρόμοιας πολυτέλειας. Το Vykoristannya στις συνταγές των αναψυκτικών - ρούμι, κονιάκ, ποτό κονιάκ - θα έρθει η βάση γιαουρτιού ευγενών γεύσεων. Pogliblyuyut παρόμοιο "χαρακτήρα" κρέμα μπαχαρικών.

Αποθήκες:

400 γραμμάρια γιαούρτι?

Δύο κουταλιές της σούπας κακάο?

Τρεις κουταλιές σκόνη ζάχαρης.

Επιδόρπιο ή δύο κουταλάκια του γλυκού οποιοδήποτε γλυκό αλκοόλ.

Dribka βανίλια ή κανέλα (μην κλείνεις το μάτι αμέσως!).

Μέθοδος μαγειρέματος:

Φάτε κακάο και σκόνη zukrovu για να μην μπει το άθροισμα στο στήθος.

Εισάγετε κανέλα ή βανίλια.

Προσθέστε γλυκόριζα κακάο σε σκόνη με μπαχαρικά στο γιαούρτι, προσθέστε κονιάκ (ρούμι, κονιάκ, λικέρ) στο τέλος.

Αλλάξτε όλα τα στοιχεία άλλη μια φορά.

Μπορείτε να χτυπήσετε μια τέτοια κρέμα γιαουρτιού για να στάζουν μπαλάκια κέικ, δεν θα μπορείτε να κόψετε το σχήμα της μάζας χωρίς ζελατίνη. Η μπάλα κρέμας μπορεί να τριφτεί ή να λιώσει σε λουτρό νερού με σοκολάτα.

• Δεν ταιριάζει φανατικά σε θερμιδικό περιεχόμενο. Για την παρασκευή κρέμας γιαουρτιού, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, αλλά γιαούρτι με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά, για παράδειγμα, 5%. Ίδια από αυτά είναι δυνατό otrimati παχιά πλαστική κρέμα. Αν ετοιμάζετε γιαούρτι στο σπίτι, μπορείτε να αναμίξετε γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως και 3,2 λίτρα. Και ο άξονας του kіlkіst tsukru θα πρέπει να περιβάλλεται.
• Για να δώσετε μια νότα στην κρέμα, μπορείτε να ζητήσετε σκόνη tsukrovu, σαν να σκοτώσετε τους κυρίους του κάπρου. Ο Μάσα φαινόταν πιο καλογυαλισμένος.
• Μια ώρα ανακατεύοντας γιαούρτι και σκόνη zukrovoy είναι περίπου επτά khvilin. Ο Pratsyuvati γλίστρησε στη μέση shvidkostі.
• Για να πάρετε μια υπέροχη παχύρρευστη κρέμα στο γιαούρτι, είναι απαραίτητο να απλώσετε ζελατίνη στο μισό του συνόλου σε ένα λουτρό νερού, δροσερή. Ας αρχίσουμε να ανακατεύουμε, προσθέτοντας βήμα-βήμα κορυφές, που έχουν μείνει μέχρι τώρα, μέχρι να σχηματιστεί μια πηχτή όμορφη κρεμώδης μάζα.
• Μπορείτε να φυλάξετε την κρέμα γιαουρτιού στο ψυγείο την επόμενη μέρα. Το Vikoristovuvati yogo δεν μπορεί να είναι λιγότερο για μπισκότα. Κρέμα garni στο poednanny іz φυλλώδη, mannim, τεστ pіskovy.
• Μια κρέμα με βάση το γιαούρτι μπορεί όχι μόνο να μεταμορφωθεί σε ένα κρεμώδες επιδόρπιο βότανο, αλλά και να καρυκευτεί με φρουτοσαλάτες ή να διακοσμηθεί με παγετό.
• Για κρέμα farbuvannya, μπορείτε να διακοσμήσετε διάφορα barvniki. Ανοιχτός χώρος για πειράματα – μη καταστρατηγήσεις. Okrіm khіmіchnyh farb μπορεί vikoristovuvat φυσικό barvniki: sіk καρότα chi buryakіv.
• Για το άγαρ-άγαρ vikoristannya αντί για ζελατίνη, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τα ειδικά χαρακτηριστικά της εργασίας από το προϊόν καλλιέργειας cym. Αραιώστε τη σκόνη άγαρ-άγαρ όσο χρειάζεται σε ζεστό νερό (η ζελατίνη μουλιάζεται σε κρύο νερό). Zamіst vodi μπορεί vikoristovuvat ζεστό sіk, pіdіgіte γάλα chi tops. Για ένα κουταλάκι του γλυκού άγαρ-άγαρ, πρέπει να πάρετε ένα μπουκάλι ζεστό νερό. Μετά την έκχυση της σκόνης, το επόμενο pokat zovsіm δεν είναι πλούσιο - πέντε έως δέκα khvilin. Ας το βάλουμε να πάρει μια βράση (πάνω στο νερό της ζελατίνης που είναι κατηγορηματικά αδύνατο να βράσει) και να φτάσουμε σε νέο επίπεδο.
• Μπορείτε να αλλάξετε τις σωστές αναλογίες του μείγματος άγαρ-άγαρ χρησιμοποιώντας μια απλή δοκιμή. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού στην κατάψυξη κυριολεκτικά στο pivkhvilinky. Για παράδειγμα, η πατρίδα πέθανε σε μια μόνο ώρα - δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το κέικ: η κρέμα πιάνεται obov'yazkovo. Όσον αφορά τις προετοιμασίες της γέμισης άγαρ-άγαρ, είναι απαραίτητο να φτιάξετε λίγο από το εκχύλισμα και να ρίξετε τη γιόγκα στη masa.

Τι ιδιαίτερη απόλαυση δίνετε στα κέικ και τα γλυκά; Λοιπόν, κρέμα. Ελαιώδης κρέμα κρέμας από χτυπημένες κορυφές - για επιδόρπια, μπορείτε να αναμίξετε διαφορετικές συνταγές. Varto okremo σημαίνει κρέμα γιαουρτιού. Ας ψήσουμε ένα κέικ και ας σώσουμε τη μέση σας. Η Aje στη νέα πόλη δεν είναι πλούσια σε θερμίδες!

Η κρέμα γιαουρτιού θρυμματίζεται με ζελατίνη και τοπ. Το πολύ zavdyaki tsim іngredієntam vіn і і είναι καλό zagає. Διαφορετικά, λίγη συνέπεια βγαίνει πολύ αργά. Έτοιμη κρέμα γιαουρτιού για κέικ σουφλέ. Το Vіn είναι τόσο επαναλαμβανόμενο και χαμηλότερο.

Όταν ετοιμάζετε τη ζελατίνη, μουλιάζετε, αλλά μην τη ζεστάνετε. Για όσους δεν τους αρέσει αυτό το προϊόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άγαρ άγαρ. Tsya zhelyuyucha ομιλία από φύκια για μια πλούσια ισχυρή για ζελατίνη.

Όταν χτυπάτε τις κορυφές για γιαούρτι, μούχλα - μην το παρακάνετε. Η masa είναι έτοιμη, αφού χτυπηθεί πολύ δυνατά, το πιο πιθανό είναι να είναι σφαιρική, η κρέμα βγαίνει με γαρύφαλλο bolus. Σωστά χτυπήστε τις κορυφές των αθώων, αλλά να είστε σπασμωδικοί. Αν τα μαζέψετε με ένα κουτάλι, τότε το καπέλο φαίνεται καθαρά στο masi.

Στοκ:

• Κύριε (καλύτερα από silska) - 500 γρ.
• Γιαούρτι - 400 γρ.
• Ζελατίνη - 20 γρ.
• Zukor - 4 κουταλιές της σούπας.
• Νερό (sik) - 120 ml.

Μαγείρεμα:

1. Ρίχνουμε τη ζελατίνη με νερό και χυμό για 40 λεπτά. Για όλη την ώρα, ο κύριος είναι έτοιμος. Μερικά από τα κοκκώδη κρασιά περνούν από ένα κόσκινο. Μπορείτε απλά να νικήσετε την πάστα σαν κύριε. Προσθέστε το γιαούρτι στη μάζα και αλέστε ξανά. Pіd ώρα zbivannya vsipati tsukor.
2. Βάζουμε τη ζελατίνη σε πλήρη φωτιά και τη ζεσταίνουμε μέχρι να γίνει κρυστάλλινη. Δροσίστε το μυαλό σας. Γιαούρτι Zbivayuchi και κύριε, ρίξτε ζελατίνη δεντρολίβανο μέσα τους. Έτοιμη κρέμα τυριού-γιαουρτιού βάζουμε στο ψυγείο για σταθεροποίηση. Μετά από αυτό, βάλτε yogo στο κέικ για ένα επιπλέον κουτάλι. Εξερευνώ.
3. Η κρέμα μπορεί να χτυπηθεί σαν ανεξάρτητο επιδόρπιο. Για να βάλετε γιόγκο σε μπολ, διακοσμήστε με φρούτα ή ρίξτε σοκολάτα. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει τελείως.

Στοκ:

• Γιαούρτι - 500 γρ.
• Λιπαρές κορυφές (30 τεμάχια) - 300 γρ.
• Tsukrova σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ζελατίνη - 30 γρ.
• Σικ - 150 γρ. (μπορείτε να χτυπήσετε την ίδια γεύση με το γιαούρτι)

Μαγείρεμα:

1. Περιχύνουμε τη ζελατίνη με το ζουμί και την αφήνουμε να σταθεί, να φουσκώσουν τα κλήματα. Ψύξτε τις κορυφές του χτυπημένου στο zbіlshennya rosemіrіv. Προσθήκη|Προσθήκη| σκόνη zukrovu. Χτυπάμε ελαφρά το γιαούρτι. Ρίξτε μέσα στη νέα ζελατίνη. Ανακατεύουμε προσεκτικά. Ρίξτε sumish γιαουρτιού-ζελατίνης σε ένα λεπτό λουλούδι στις χτυπημένες κορυφές. Ανακατεύουμε ξανά την κρέμα.
2. Έτοιμο korzhі vyklasti at roses'mnu μορφή. Απλώστε μια κρέμα στο δέρμα, βάλτε το κέικ στο θηρίο. Σταματήστε να πιάνετε από το ψυγείο.
3. Αν φοβάστε ότι η κρέμα θα είναι ορατή από το κάτω μέρος του κέικ, μπορείτε να τυλίξετε το κέικ με ένα μπισκότο. Για τους οποίους βγάζουν μια στρώση ζύμης, και την τυλίγουν σε μια φόρμα, σαν πλάι. Μετά βάζουν κέικ και τα αλείφουν με κρέμα.
4. Αν δεν έχετε πολλή κρέμα, μπορείτε να φτιάξετε μια κρέμα χωρίς αυτές.

Κρέμα γιαουρτιού με σιρόπι

Στοκ:

• Γιαούρτι - 400 γρ.
• Σιρόπι σαν μαρμελάδα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζελατίνη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - ¾ κουταλιά της σούπας.

Μαγείρεμα:

1. Διαλύουμε τη ζελατίνη σε χλιαρό νερό. Προσθέστε τη γιόγκα δίπλα στο νερό και αφήστε τη να σταθεί για 1 χρόνο. Βάλτε το άθροισμα σε μια μικρή φωτιά και ζεστάνετε τη ζελατίνη να γίνει τραγανή. Ρίχνουμε το σιρόπι. Ακολουθήστε τη φωτιά - ο Σουμίς δεν φταίει που βράζει! Πάνω από τον κόσμο ζέσταμα σε σημείο που δεν πιάνεται η παρασκευή της κρέμας γιαουρτιού.
2. Δώστε την ευκαιρία στη σακούλα να κρυώσει και ρίξτε το γιαούρτι. Ανακάτεψέ το. Βάζουμε το κέικ σε φόρμα και το περιχύνουμε με την κρέμα. Αφήνουμε το κέικ να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου και μετά το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.
3. Τελειώστε το κέικ με μια πηχτή μπάλα κρέμας γιαουρτιού. Όταν πιαστείτε κρασί, προσποιηθείτε ότι είστε σε σουφλέ. Μια λεπτή μπάλα δεν είναι αντιληπτή. Ο αριθμός των συστατικών μπορεί να αλλάξει. Καλέστε για 900 UAH. προϊόντα 20-30 UAH. ζελατίνη. Όταν ορίζεται στα κέικ, η κρέμα μπορεί να καταναλωθεί με μαρμελάδα ή χοντρές μαρμελάδες. Επίσης, στο κέικ μπροστά, στρώνουν και κόβουν φρούτα και μούρα.

Η κρέμα γιαουρτιού μπορεί να καταναλωθεί σε ένα σνακ. Vіn korisniy, vіdmіnno nasichuє ta maє χαμηλότερη απόλαυση.

Στοκ:

• Γιαούρτι - 125 ml.
• Ζελατίνη - 30 γρ.
• Γάλα - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σιρόπι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Πρωτεΐνη 1 αυγό
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού

Μαγείρεμα:

1. Ρίχνουμε τη ζελατίνη με νερό. Αφήστε τη γιόγκα να φουσκώσει για 30-40 λεπτά. Προσθέστε νερό στο καινούργιο, ζεστάνετε το άθροισμα μέχρι το σημείο διαστολής. Βάλτε στο ψυγείο τη μάζα ζελατίνης. Προσθέστε σε αυτό το γιαούρτι και το σιρόπι. Ψύξτε τα λευκά μέχρι να κρυώσουν.
2. Για μια ώρα χτυπήματος, ρίξτε το χυμό λεμονιού σε ένα νέο λεπτό ποτήρι. Έτοιμη κουταλιά πρωτεΐνης προσθέστε άθροισμα γιαουρτιού. Ανακατεύουμε προσεκτικά. Κρέμα Viklasti στην κρέμα ή πιείτε το και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να παγώσει εντελώς (2-3 χρόνια). Διακοσμήστε το έτοιμο γλυκό για γεύση, περιχύστε με σιρόπι.

Στο Διαδίκτυο, μπορείτε να βρείτε πολλές καλές συνταγές για την προετοιμασία εμποτισμού γλυκόριζας. Για παράδειγμα, μια κρέμα για ένα κέικ με γιαούρτι, με το σωστό vikonannі vsіh kroіv, βγείτε πιο χαμηλά και επαναλάβετε. Προωθείται μια σαρδελίτσα από απλές και αλμυρές συνταγές.

Συνταγή αριθμός 1 "Κλασική"

Αυτή η κρέμα μπορεί να ονομαστεί καθολική. Vіn pіdhodit για μούσκεμα τυχόν κέικ. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα στο νέο.

Αποθήκες:

• 450 ml αγνό γιαούρτι.
• 1 σελ. ζελατίνη (μικρή);
• 3 τέχνη. μεγάλο. χυμό λεμονιού.

Μαγείρεμα:

Συνταγή αριθμός 2 "Μπισκότο"

Mayzhe ετοιμαστείτε ακριβώς έτσι, σαν κλασικό. Βγείτε ακόμα και αλμυρή κρέμα μπισκότου για κέικ από γιαούρτι.

Αποθήκες:

• 450 ml γιαούρτι;
• 350 ml λιπαρών κορυφών.
• 30 g ξηρή ζελατίνη.
• 0,5 στ. καθαρό νερό;
• 1 αγ. αιματηρό τρίξιμο?
• 60 ml χυμό λεμονιού.

Μαγείρεμα:

Συνταγή αριθμός 3 "Ξινή κρέμα"

Αποθήκες:

• 300 ml γιαούρτι?
• 300 ml παχιά ξινή κρέμα.
• 200 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη.
• 1 π. ζουκρού βανίλιας.

Μαγείρεμα:

Παίρνετε την κρέμα γάλακτος από ένα μεγάλο μπουκάλι και τη χτυπάτε μέχρι την υφή του ελαιολάδου. Η ετοιμότητα μπορεί να αποδοθεί στο κρασί. Η περίσσεια της κρέμας γάλακτος στη νέα πλευρά του καλού κουρδίζεται.

Μετά από αυτό προσθήκη | προσθήκη | χτυπήστε ξανά τη σκόνη. Το γιαούρτι έχει όλο το ζουκόρ βανίλιας, ανακατέψτε το καλά. Για την Τέχνη. μεγάλο. προσθέτουμε στη μάζα της κρέμας γάλακτος ενώ ανακατεύουμε παράλληλα.

Δεδομένου ότι η σύσταση της τελικής κρέμας δεν είναι τόσο παχύρρευστη, όσο είναι απαραίτητη, τότε επιτρέπεται να προσθέσετε 1 πακέτο κρέμα για κορυφές.

Συνταγή αριθμός 4 "Τυρίδι"

Αποθήκες:

• 400 ml γιαούρτι;
• 300 g σιρόπι 5%.
• 1 αγ. cukrovy τρίξιμο
• 20 g ξηρή ζελατίνη.
• 100 ml καθαρού νερού.

Μαγείρεμα:

1. Στον πάτο ενός μπολ, ή ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό, προσθέστε όλη τη ζελατίνη και ανακατέψτε. Αφήνουμε τη ζελατίνη να φουσκώσει μέχρι να φουσκώσει τελείως.

Αποθήκες:

• 200 ml γιαούρτι?
• 6 τέχνη. μεγάλο. σιρόπι φρούτων?
• 1 σελ. ζελατίνη;
• 0,5 π. βανίλια;
• 2 κουτ χυμός λεμονιού?
• 100 ml καθαρού νερού.

Μαγείρεμα:

Συνταγή αριθμός 6 "Γλυκό"

Αποθήκες:

Σημαντικό να γνωρίζετε!

Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας, η διατροφή, τα σωματικά δικαιώματα, τα δισκία και η λιποαναρρόφηση είναι τα ίδια με τις κύριες μεθόδους. πάλεψε με μια zayva vagaΩστόσο, αν κρίνουμε από το γεγονός ότι ένας αριθμός από αυτούς τους ανθρώπους συνεχίζει να αυξάνεται, δεν είναι δυνατό να γίνουν αποτελεσματικά μαζικοί και αποτελεσματικοί. Όλα άλλαξαν όταν εμφανίστηκε το «Bee Slim», σταγονίδια για το φτύσιμο λίπους.

Rozpovida, γιατρός της υψηλότερης ιατρικής κατηγορίας, διατροφολόγος, Sauta Leonid Oleksandrovich.

• 600 ml γιαούρτι;
• 200 ml vershkіv (vіd 30%);
• 100 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη.
• 380 ml συμπυκνωμένο γάλα (παχύ).
• 1 λεμόνι.

Μαγείρεμα:

Συνταγή αριθμός 7 "Σουφλέ"

Αποθήκες:

• 0,5 κιλό γιαούρτι παχύ?
• 150 ml σπιτική κρέμα γάλακτος.
• 200 ml γάλα, που πήζει|πήζει|;
• 20 g ζελατίνη;
• 0,5 στ. καθαρό νερό.

Μαγείρεμα:

Συνταγή αριθμός 8 "Μεσάνυχτα"

Μεσάνυχτα στην κρέμα για να ληστέψουμε αν κάποιο κέικ είναι πιο αλμυρό. Με μικρά κομμάτια που έχετε χάσει, μπορείτε να στολίσετε την επιφάνεια του viroba.

Αποθήκες:

• 400 ml γιαούρτι;
• 150 g καφέ ζουκρού;
• 250 g φρέσκα μεσάνυχτα.
• 10 g ζελατίνη;
• 0,5 καθαρό νερό.

Μαγείρεμα:

1. Σπάμε τα κολοκυθάκια από το γιαούρτι στο μάτι της κουζίνας.

1. Κρέμα λυγμού για κέικ με γιαούρτι Viyshov vdalim, bagan take φυσικά συστατικά, tobto σπιτικά παρασκευασμένα chi από το κατάστημα, αλλά με μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αν το αναμίξετε με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τότε η κρέμα θα είναι πολύ σπάνια και φρέσκια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες Aje μπορεί να αλλάξει για μια αλλαγή στη δόση του zukra.
2. Λυγίστε την κρέμα του viyshov με σωστό τρόπο, η σκόνη σακχαρόζης πέρασε από ένα κόσκινο, σαν κάπρος.

Συνταγή αριθμός 1 "Κλασική"

Αυτή η κρέμα μπορεί να ονομαστεί καθολική. Vіn pіdhodit για μούσκεμα τυχόν κέικ. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα στο νέο. Αποθήκες:

• 450 ml αγνό γιαούρτι.
• 300 ml λίπους (περίπου 30%).
• 3 κουτ σουκρόβι τρίξιμο από ζεστό νερό?
• 1 σελ. ζελατίνη (μικρή);
• 3 τέχνη. μεγάλο. χυμό λεμονιού.

Μαγείρεμα:

1. Ο χυμός λεμονιού αναμειγνύεται σε ένα δοχείο με ζελατίνη και στεγνώνει για λίγο. Ο Masa, scho vyyshla, είναι ένοχος για zbіshitis στο obsyazі.
2. Και οι αποβάθρες είναι μια ώρα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τη σειρά προϊόντων. Πάρτε μια μακρινή παγωμένη κορυφή και χτυπήστε τα προσεκτικά. Στη διαδικασία, βήμα προς βήμα, προσθέστε λεπτομέρειες για το tsukor.
3. Okremo ελαφρά χτυπημένο γιαούρτι και προσθέτουμε τη μάζα με ζελατίνη και χυμό λεμονιού.
4. Otriman sumish προσεκτικά για την τέχνη. μεγάλο. για να το προσθέσω στην κορυφή, με το οποίο αδιάκοπα θα κακοποιούμαι σε μια ομοιόμορφη κατάσταση.

Συνταγή αριθμός 2 "Μπισκότο"

Mayzhe ετοιμαστείτε ακριβώς έτσι, σαν κλασικό. Βγείτε ακόμα και αλμυρή κρέμα μπισκότου για κέικ από γιαούρτι. Αποθήκες:

• 450 ml γιαούρτι;
• 350 ml λιπαρών κορυφών.
• 30 g ξηρή ζελατίνη.
• 0,5 στ. καθαρό νερό;
• 1 αγ. αιματηρό τρίξιμο?
• 60 ml χυμό λεμονιού.

Μαγείρεμα:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, είναι απαραίτητο να αλέσετε την ποσότητα των κορυφών με μισό μπουκάλι ζουκρού και συχνά να χτυπήσετε με ένα μέτριο σφίξιμο του μπλέντερ.
2. Στο μαγειρεμένο sumish προσθέστε | προσθέστε | χυμό λεμονιού και ξαναγεμίζουμε το μπλέντερ. Αυτή τη φορά το χτυπάμε πλούσια, όχι λιγότερο από 20 khvilin, ώστε τα πιάτα να γεμίσουν με περισσότερα πιάτα στο δεντρολίβανο.
3. Το νερό πρέπει να ζεσταθεί στους 25-30 βαθμούς, λίγο περισσότερο. Μετά από αυτό, visipati gelatin todi, ανακατεύουμε σε ένα πλήρες άνοιγμα. Dati infuse για περίπου hvilini 3.
4. Ακριβώς όπως η ζελατίνη είναι rozbuhne, μπορείτε να ρίξετε το γιόγκο σε μάζα γιαουρτιού. Χρειάζομαι ξανά μπλέντερ σε ποιο στάδιο.
5. Στο okremіy glybokіy єmnostі z'єdnaty vershoks, που έμειναν έξω, με ένα αιματηρό τρίξιμο. Κτυπήστε ακριβώς 7 hvilin
6. Στο υπόλοιπο στάδιο, το μασί ψήνεται δύο φορές μέχρι να γίνει ομοιόμορφο και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 χρόνο.

Συνταγή αριθμός 3 "Ξινή κρέμα"

Trapplyaetsya έτσι ώστε κάτω από το χέρι δεν υπάρχει κανένα από τα κύρια προϊόντα, αλλά το ίδιο το ινδικό χοιρίδιο. Με αυτή την ευκαιρία, υπάρχει μια καλή συνταγή, για την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε μια ακόμη πιο χαμηλή κρέμα για κέικ με γιαούρτι.

Αποθήκες:

• 300 ml γιαούρτι?
• 300 ml παχιά ξινή κρέμα.
• 200 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη.
• 1 π. ζουκρού βανίλιας.

Μαγείρεμα:

Παίρνετε την κρέμα γάλακτος από ένα μεγάλο μπουκάλι και τη χτυπάτε μέχρι την υφή του ελαιολάδου. Η ετοιμότητα μπορεί να αποδοθεί στο κρασί. Η περίσσεια της κρέμας γάλακτος στη νέα πλευρά του καλού κουρδίζεται. Μετά από αυτό προσθήκη | προσθήκη | χτυπήστε ξανά τη σκόνη. Το γιαούρτι έχει όλο το ζουκόρ βανίλιας, ανακατέψτε το καλά. Για την Τέχνη. μεγάλο. προσθέτουμε στη μάζα της κρέμας γάλακτος ενώ ανακατεύουμε παράλληλα. Δεδομένου ότι η συνοχή της τελικής κρέμας δεν είναι τόσο παχύρρευστη όσο χρειάζεται, τότε επιτρέπεται να προσθέσετε 1 σ.

Έτοιμο να μουλιάσει χωρίς ζελατίνη, δεν χρειάζεται επιπλέον ώρα, για να χυθεί. Μπορείτε να zastosovuvati για ετοιμότητα. Ale, ετοιμάστε το κέικ, παρόλα αυτά, θα πρέπει να το δοκιμάσετε στο ψυγείο για μερικά χρόνια.

Επίσης, με επαρκή πυκνότητα, μπορεί να χρησιμεύσει ως θαυματουργός στολισμός στην επιφάνεια του γαστρονομικού virob. Για όλη τη διαδικασία παρασκευής του cream pide περίπου 10-15 πεταλούδες.

Συνταγή αριθμός 4 "Τυρίδι"

Η κρέμα γιαουρτιού για το κέικ μπορεί να ροδίσει, καθώς και σε νέα προσθήκη κύριε. Κατάλληλο για μικρά παιδιά.

Αποθήκες:

• 400 ml γιαούρτι;
• 300 g σιρόπι 5%.
• 1 αγ. cukrovy τρίξιμο
• 20 g ξηρή ζελατίνη.
• 100 ml καθαρού νερού.

Μαγείρεμα:

1. Στον πάτο ενός μπολ, ή ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό, προσθέστε όλη τη ζελατίνη και ανακατέψτε. Άντε να φουσκώσουμε.
2. Okremo σε μεγαλύτερη χωρητικότητα, φάτε γιαούρτι, τυρί και ξινή άμμο. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί και μετά σταματάμε το μπλέντερ.
3. Για μια ώρα, βάλτε τη ζελατίνη σε ένα λουτρό νερού και βράστε αδιάκοπα μέχρι να γεμίσει το υπόλοιπο στήθος. Δείξτε σε εκείνη την ημερομηνία την πιθανότητα να κρυώσετε ξανά.
4. Τώρα προχωρήστε στο χτύπημα του γιαουρτιού-συρνόμασι. Πριν από το στάχυ, βάλτε στο μπλέντερ τη μέση τραγανότητα (όπως είναι є) και ρίξτε ζελατίνη στα εντόσθια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
5. Η παχύρρευστη κρέμα γιαουρτιού για το κέικ στην τελική εμφάνιση μπορεί να καταναλωθεί και να είναι λευκή.

Συνταγή αριθμός 5 "Με σιρόπι φρούτων"

Το σιρόπι αντικαθιστά ως εκ θαύματος το zukor. Για τη μαγειρική διαδικασία, μεσάνυχτα ροδάκινο, βατόμουρο. Η έξοδος είναι νόστιμη.

Αποθήκες:

• 200 ml γιαούρτι?
• 5 st. μεγάλο. γάλα (σπιτική μελιτζάνα)?
• 2 τεμ. αυγά (απαιτούμενες πρωτεΐνες)?
• 6 τέχνη. μεγάλο. σιρόπι φρούτων?
• 1 σελ. ζελατίνη;
• 0,5 π. βανίλια;
• 2 κουτ χυμός λεμονιού?
• 100 ml καθαρού νερού.

Μαγείρεμα:

1. Σπάστε τα αυγά στο στάχυ εκ των προτέρων, ποτίστε το zhovtok από τον σκίουρο. Μεταφέρετε το υπόλοιπο συστατικό σε ένα μικρό πιάτο και βάλτε το στο ψυγείο για ένα χρόνο. Δροσίστε το κρεμώδες στρατόπεδο, προσθέτοντας βήμα προς βήμα το χυμό λεμονιού.
2. Okremo pіdіgrіti nebhіdnu іlkіst vod μέχρι 25-30 gradusіv. Προσθέτουμε ζελατίνη, περεσκοδίτι. Αφήστε για 5 κρύα | λεπτά|, μετά βάλτε το σε υδατόλουτρο και ζεσταθείτε μέχρι να φουσκώσει πλήρως.
3. Τώρα η ζελατίνη πρέπει να δοθεί μια ώρα για να κρυώσει. Μετά από ένα γεύμα με γιαούρτι, βανίλια και σιρόπι φρούτων.
4. Η Naprikintsі mayzhe ετοιμάζει προσεκτικά την κρέμα για το St. μεγάλο. πάρε τον χτυπημένο σκίουρο. Καλύψτε τα κέικ με μια ομοιόμορφη μάζα, βάλτε τα στο ψυγείο για ένα χρόνο.

Συνταγή αριθμός 6 "Γλυκό"

Προαιρετικά, μπορείτε να ετοιμάσετε κρέμα γιαουρτιού για κέικ με συμπυκνωμένο γάλα. Για τους λάσουν, αυτούς που το χρειάζονται.

Αποθήκες:

• 600 ml γιαούρτι;
• 200 ml vershkіv (vіd 30%);
• 100 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη.
• 380 ml συμπυκνωμένο γάλα (παχύ).
• 1 λεμόνι.

Μαγείρεμα:

1. Απολαύστε μια βαθιά ομίχλη με γιαούρτι με συμπυκνωμένο γάλα και χυμό λεμονιού. Καλό χτύπημα για τη μέση στεγανότητα του μπλέντερ και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για 8 χρόνια.
2. Σαν μόνο μια ώρα μακριά, παγωμένες κορυφές μακριά, φτάνοντας μέχρι τις κορυφές. Στη διαδικασία βήμα προς βήμα, προσθέστε | προσθέστε | σκόνη zukrovu.
3. Είμαι έτοιμος να εισάγω τη Masa του Vershkov στη βάση της κρέμας γιαουρτιού και να την χτυπήσω σε ομοιόμορφη σύσταση.

Συνταγή αριθμός 7 "Σουφλέ"

Στο σπίτι, μπορείτε να προσθέσετε κρέμα γιαουρτιού για το κέικ για να δείτε το σουφλέ. Ετοιμαστείτε για το στάδιο 3.

Αποθήκες:

• 0,5 κιλό γιαούρτι παχύ?
• 150 ml σπιτική κρέμα γάλακτος.
• 200 ml γάλα, που πήζει|πήζει|;
• 20 g ζελατίνη;
• 0,5 στ. καθαρό νερό.

Μαγείρεμα

Φάτε γιαούρτι και κρέμα γάλακτος, χτυπήστε καλά. Υπάρχουν κυριολεκτικά 2-3 hvilini στην αλυσίδα.

Προσθέτουμε την αναγραφόμενη ποσότητα γάλακτος που πήζει | πήζει | χτυπάμε ξανά.

Διαλύουμε τη ζελατίνη κοντά στο νερό, την ανακατεύουμε, την αφήνουμε να φουσκώσει. Pidgrit σε λουτρό νερού, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να σπάσουν όλα τα στήθη. Προσθήκη, δροσερό, προσθήκη | προσθήκη | κρέμα και ξαναγεμίστε το μπλέντερ.

Συνταγή αριθμός 8 "Μεσάνυχτα"

Είναι μεσάνυχτα στην κρέμα για να ληστέψουμε, αν κάποιο κέικ είναι πιο πρακτικό. Με μικρά κομμάτια που έχετε χάσει, μπορείτε να στολίσετε την επιφάνεια του viroba.

Αποθήκες:

• 400 ml γιαούρτι;
• 150 g καφέ ζουκρού;
• 250 g φρέσκα μεσάνυχτα.
• 10 g ζελατίνη;
• 0,5 καθαρό νερό.

Μαγείρεμα

1. Για τη βοήθεια του βοηθητικού κτιρίου της κουζίνας, θα φτιάξω το ζουκόρ στο γιαούρτι.
2. Προετοιμάστε τη ζελατινώδη μάζα. Προσθέστε στη βάση κρέμας.
3. Καθαρίστε το μισό πρόσωπο των "ουρών", μιμηθείτε αποφασιστικά και προσθέστε. Θα σε νικήσω στο ίδιο επίπεδο.
4. Ετοιμάζουμε την κρέμα για να αλείψουμε τα κέικ με την κρέμα, τη βάζουμε στο ψυγείο για μια παπαλίνα ενός χρόνου.

1. Κρέμα λυγμού για κέικ με γιαούρτι Viyshov vdalim, bagan παίρνει φυσικά συστατικά γάλακτος, τόσο μαγειρεμένα στο σπίτι ή αγορασμένα στο κατάστημα, αλλά με μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αν το αναμίξετε με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τότε η κρέμα θα είναι πολύ σπάνια και φρέσκια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες Aje μπορεί να αλλάξει για μια αλλαγή στη δόση του zukra.
2. Όταν ανακατεύετε το γιαούρτι με την προσθήκη σκόνης ζουκρόβου, δεν χρειάζεστε περισσότερα από 5-6 σκέλη για μια μέση απαλότητα μιας συσκευής κουζίνας.
3. Για να είναι η κρέμα του viyshov με τον σωστό τρόπο, η σκόνη σακχαρόζης πέρασε από ένα κόσκινο, σαν κάπρος.
4. Ετοιμάζοντας σωστά την κρέμα με γιαούρτι, το κτίριο αποθηκεύεται για τρεις ώρες σε δοχείο φαγητού, ερμητικά κλεισμένο με καπάκι για περίπου 5-7 ημέρες. Ίσως vikoristovuvatisya όχι μόνο για κέικ, μπύρα και γιακ mlintsev γέμιση.
5. Επιπλέον, διακοσμούν παγωμένες και καρυκευμένες φρουτοσαλάτες.
6. Εάν το κέικ παρασκευάζεται σε ένα παιδί ιερά, τότε μπορείτε να προσθέσετε φυσικό barvniki στην κρέμα για επιπλέον νοστιμιά. Για παράδειγμα, πάρτε φρέσκα καρότα ή παντζάρια sik.
7. Παρόλο που δεν υπάρχει βανιλίνη, είναι εύκολο να την αντικαταστήσετε με ένα τόσο αρωματικό μπαχαρικό όπως η κανέλα.

Όπως ο μπαχίτης, έτσι και η κρέμα για κέικ με γιαούρτι παρασκευάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί μεγάλη αλλαγή προϊόντων. Golovne, παιδιά στη σειρά. Αλμυρά.

Η κρέμα γιαουρτιού για το κέικ μπορεί να είναι ανώτερη από άλλα ανάλογα των προσθηκών γλυκόριζας: οξαλίδα, ραβδωμένη και διακοσμημένη με τέτοια μάζα, βγαίνει εντελώς πιο χαμηλά για όρεξη και αμέσως μπορεί να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους ακολουθούν το εικόνα.

Κρέμα γιαουρτιού Yak zrobity για κέικ;

Η κρέμα με γιαούρτι για το κέικ παρασκευάζεται με στοιχειώδη τρόπο, αλλά, ως γαστρονομική σύνθεση, έχει τα δικά της μεμονωμένα χαρακτηριστικά στην τεχνολογία vikonannі και μυστικά που σας επιτρέπουν να αυξήσετε την ποσότητα της αλοιφής.

1. Το γιαούρτι είναι πιο σημαντικό από το vikoristovuvati πυκνό, φυσικό, χωρίς πρόσθετα που στο σπίτι, το yakі δεν μπορεί να κολλήσει καλύτερα στην προετοιμασία της κρέμας.
2. Η κρέμα με φυσικό γιαούρτι για το κέικ είναι συνήθως παχύρρευστη με ζελατίνη, η οποία σας επιτρέπει να αποκτήσετε μια πιο εύπλαστη υφή sumishi, η οποία είναι πιο κατάλληλη τόσο για τον κατάπαυση όσο και για τη διακόσμηση του επιδόρπιου.
3. Μπορείτε να το υπενθυμίσετε στον εαυτό σας με παραλλαγές με νέα γεύση προσθέτοντας έναν αρωματικό παράγοντα στην επιλογή σας ή προσθέτοντας κουρεία στο τζελ.
4. Πριν την εφαρμογή στα κέικ, η κρέμα τοποθετείται για επιπλέον ψύξη και ψύχεται στο ψυγείο.

Sirno-γιαούρτι κρέμα για κέικ

Όσο πιο συχνά γίνεται, οι νίκες για το μούσκεμα των κέικ μπισκότων συνδυάζονται ως εκ θαύματος με γεύσεις φρούτων και μούρων, δημιουργώντας τα πιο νόστιμα γλυκά, γευσιγνωσία που όλα καταλήγουν σε μια ανίκητη σύλληψη. Golovne - πάρτε σιρόπι yakіsny και φρέσκο ​​φυσικό και παχύρρευστο γιαούρτι, ανακατέψτε και ταιριάξτε σωστά τα συστατικά μαζί, προσθέτοντας σκόνη στη γεύση.

Αποθήκες:

• παχύ γιαούρτι - 0,5 l.
• κύριε - 400 g;
• σκόνη tsukrova - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• βανίλια - 2 πρέζες.

Μαγείρεμα

1. Χτυπάμε με το μπλέντερ το τυρί με τη σκόνη ζουκρόβι, προσθέτουμε τη βανίλια, το γιαούρτι και χτυπάμε αμέσως.
2. Η έτοιμη κρέμα γιαουρτιού για το κέικ τοποθετείται προσωρινά στο κρύο, μετά την οποία εφαρμόζεται στα κέικ ή διακοσμείται με τη ζωντάνια του θηρίου, τοποθετείται σε μια τσάντα.

Vershkovo-κρέμα γιαουρτιού για κέικ

Μεγαλύτερο πάτο και από πάνω με κρέμα γιαουρτιού-vershkov. Για τη γιόγκα η προετοιμασία των βικορίστων λίπους είναι πιο σημαντικές για μαστίγωμα ή σπιτικά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τουλάχιστον 6 χρόνια πριν από την παρασκευή της ψυχρής ουσίας, τα προϊόντα τοποθετούνται στο ψυγείο και σχηματίζονται κρέμα κατά το χτύπημα των κρύων πιάτων.

Αποθήκες:

• παχύ γιαούρτι - 250 g.
• κορυφές - 300 ml;
• σκόνη tsukrova - 100 g;
• εκχύλισμα βανίλιας ή βανιλίνη.

Μαγείρεμα

1. Χτυπάμε τις παγωμένες κορυφές μέχρι να κορυφωθεί το κρύο.
2. Πιείτε σκόνη σε δόσεις, χτυπήστε.
3. Προσθέτουμε τη βανίλια και χωρίς πρόσθετα στην χτυπημένη γλυκόριζα, χτυπάμε σε χαμηλά περιτυλίγματα του μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το άθροισμα.

Κρέμα με γιαούρτι και συμπυκνωμένο γάλα

Αλμυρίζουμε και ανακατεύουμε την κρέμα για το κέικ με γιαούρτι και συμπυκνωμένο γάλα. Έχοντας προσβάλει τα συστατικά της ενοχής, αλλά φυσικά, yakіsnimi και παχύ, τότε η κρέμα θα κόψει ευγενικά το σχήμα και όχι roztіkatisya. Ιδιαίτερη ελαφρότητα του sumishi προστίθεται στα χτυπημένα μέχρι τις κορυφές, καθώς εισάγεται στη βάση μετά το αναδεύσιμο και την ψύξη στο ψυγείο πριν από την ψύξη.

Αποθήκες:

• παχύ γιαούρτι - 600 g.
• συμπυκνωμένο γάλα παχύτερο - 380 g.
• λίπος - 200 ml.
• σκόνη tsukrova - 100 g;
• λεμόνι - 1 τεμ.

Μαγείρεμα

1. Z'ednuyut συμπυκνωμένο γάλα με γιαούρτι και χυμό λεμονιού, χτυπήστε με ένα μίξερ σε χαμηλά περιτυλίγματα, βάλτε το ψυγείο στην αστυνομία για 8 χρόνια.
2. Μετά το τέλος της ώρας, χτυπάμε μέχρι την κορυφή, προσθέτοντας στη διαδικασία τη σκόνη λουλουδιών.
3. Εισάγετε το χτυπημένο vershkov masa στη βάση της κρέμας, χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Ξινή κρέμα γιαουρτιού για κέικ

Η κρέμα γάλακτος-γιαουρτιού χωρίς πηκτικά δεν βγαίνει τόσο πηχτή όσο θα θέλατε. Ωστόσο, το φαγητό είναι γρήγορο και εύκολο, οπότε μπορείτε να προσθέσετε μερικά πακέτα σνακ κρέμας στην αποθήκη. Το γιαούρτι Vicorist είναι φυσικό χωρίς πρόσθετα, συμπληρωμένο με γιόγκο και κρέμα γάλακτος βανίλια και άλλη γεύση.

Αποθήκες:

• παχύ γιαούρτι - 400 g.
• λιπαρή κρέμα γάλακτος - 300 g.
• σνακ - 2 φακελάκια?
• σκόνη tsukrova - 120 g;

Μαγείρεμα

1. Η παγωμένη ξινή κρέμα χτυπιέται με σκόνη zukrovy σε πάχος 10 κλώνων.
2. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας ή βανίλιας, γιαούρτι, σνακ και χτυπήστε με σύρμα για περίπου την ίδια ώρα.
3. Έτοιμο γιαούρτι βάλτε μια kіlka godin στο ψυγείο.

Κρέμα γιαουρτιού με ζελατίνη για κέικ

Η κρέμα με γιαούρτι και ζελατίνη βγαίνει ελαφριά, χαμηλώνει και κόβει ως εκ θαύματος το σχήμα. Μια τέτοια βάση συνδυάζεται ως εκ θαύματος με κέικ, είτε είναι κάποιου τύπου, που εναρμονίζεται με το usima με πιθανά napovnyuvachs. Σε αυτό το πνεύμα, με τη μορφή συμπληρωματικής αντικαταστάτης βάσης, παρασκευάζονται χτυπημένες κορυφές, σαν να μπορείτε να αντικαταστήσετε το bazhanny με σιρόπι χαμηλών λιπαρών ή μασκαρπόνε.

Αποθήκες:

• παχύ γιαούρτι - 500 g.
• κορυφές λίπους - 500 ml.
• χυμός λεμονιού - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• σκόνη tsukrova - 150-200 g;
• ζελατίνη - 20 g;
• νερό - 50 ml;
• βανιλίνη ή εκχύλισμα βανίλιας - για απόλαυση.

Μαγείρεμα

1. Χτυπάμε το γιαούρτι με τη μισή σκόνη, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και συνεχίζουμε το χτύπημα 10-15 κλώνων.
2. Okremo χτυπάμε τις κορυφές μέχρι να κορυφωθούν, προσθέτοντας περίσσεια σκόνης και βανίλιας.
3. Μουλιάζουμε σε νερό και διαλύουμε τη ζελατίνη, ρίχνουμε μέσα στο γιαούρτι, τρώμε από την κορυφή της μάζας.
4. Παγώνουμε την κρέμα γιαουρτιού για το κέικ στο ψυγείο και χτυπάμε για αναγνώριση.

Σουφλέ κρέμα γιαουρτιού για κέικ

Το γιαούρτι μπορεί να είναι σχέδια buti όπως το σουφλέ. Η έτοιμη τροφική ουσία με πρόσθετη ζελατίνη χύνεται στην επιφάνεια του μπισκότου στη φόρμα και το βάζουμε στο καπάκι του τηγανιού στο ψυγείο. Σε ένα τέτοιο σουφλέ κρέμας μπορεί να δοθεί μια αλμυρή νότα μελιτζάνας, βοηθητικό γιαούρτι με αλμυρή γεύση ή προσθήκη αρώματος ή συμπυκνώματος φρούτων στη μάζα κατά το χτύπημα.

Αποθήκες:

• παχύ γιαούρτι - 500 g.
• ξινή κρέμα - 150 g;
• συμπυκνωμένο γάλα - 200 g;
• ζελατίνη - 20 g;
• νερό - 100 ml.

Μαγείρεμα

1. Χτυπάμε το γιαούρτι με την κρέμα γάλακτος.
2. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, χτυπήστε ξανά.
3. Μουλιάζουμε σε νερό και διαλύουμε τη ζελατίνη, αφήνουμε να κρυώσει, προσθέτουμε στη βάση της κρέμας, χτυπάμε.
4. Έτοιμο σουφλέ κρέμα για το χτύπημα της τούρτας για αναγνώριση, περιχύνοντας την τούρτα.

Κρέμα με γιαούρτι και βούτυρο

Μια ελαφριά κρέμα γιαουρτιού μπορεί να γίνει πιο φρέσκια και πιο χαμηλή προσθέτοντας μαλακό βούτυρο στην αποθήκη. Με τη βοήθεια της γιόγκα, μπορείτε να αφαιρέσετε μια πιο πυκνή υφή του sumishi. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια προσθήκη για το επιδόρπιο, το shvidko είναι απλό, όχι vima-gayuchi και κουραστικό χτύπημα. Δέκα κομμάτια ψωμί για να υλοποιηθεί η συνταγή στο σύνολό της.

Αποθήκες:

• παχύ γιαούρτι - 400 g.
• Λάδι Vershkov - 350 g;
• σκόνη tsukrova - 150 g;
• βανιλίνη - πρέζα.

Μαγείρεμα

1. Ανακατεύουμε την τροχαλία μέχρι να ομογενοποιηθεί με olіyu με σκόνη, προσθέτοντας βανίλια.
2. Εισάγετε το γιαούρτι σε δόσεις, φροντίζοντας να είναι ομοιόμορφο το άθροισμα.
3. Αν βάλετε την αλμυρή κρέμα γιαουρτιού στο ψυγείο για μια μέρα, θα γίνει πιο πηχτή.

Κέικ κρέμας γιαουρτιού Midnight

Η κρέμα με γιαούρτι μπορεί να αναμειχθεί με γεύσεις γιαουρτιού ή φρούτων, προσθέτοντας στη νέα κατά την προετοιμασία narizanі ή podrіbnіnі για να γίνει πουρές από ροδάκινα, βερίκοκα, αχλάδια, μπανάνες, βατόμουρα ή σαν μισό φεγγάρι. Σε αυτή την περίπτωση, όπως ένα pidsolodzhuvach, τηγανίζεται ένα καφέ tsukor, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με ένα υπέροχο ή σκόνη.

Η πιο ακριβής και πιο πρόσφατη περιγραφή: κρέμα γιαουρτιού για κέικ μπισκότων χωρίς κορυφές συνταγή με φωτογραφία Pokrokovo - από τις καλύτερες μαγειρικές τέχνες στα μεγάλα, ale και κατατοπιστικά στατιστικά, επιλεγμένα από τα καλύτερα κομμάτια και βιβλία.

Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτής της κρέμας είναι η ελαφρότητά της. Και αξίζει τον κόπο όπως οι αλμυρές γεύσεις, το ίδιο και οι τεχνικές προετοιμασίας της γιόγκα. Εάν έχετε μια κρέμα με βάση ένα στρέμμα βούτυρο και θέλετε να έχετε λιγότερα λιπαρά, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς.

Παρεμπιπτόντως, με νοιάζει που αυτή η κρέμα είναι απλώς μια καλοκαιρινή επιλογή. Περιμένετε ένα λεπτό, θέλετε να φάτε λιγότερες θερμίδες στο κέικ με φρούτα και μούρα. I cream of yogurt and tops είναι η ιδανική επιλογή.

Λίγα λόγια για τα απαραίτητα συστατικά. Θα χρειαστούμε λίγα εκατοστά λίπος στο 30%, η μυρωδιά του κρασιού θα είναι κρύα και φρέσκια. Πριν τα χτυπήσετε, είναι καλύτερα να τα βάλετε στην κατάψυξη για 30 φορές κρύα με κρασιά, ακόμα και με μίξερ.

Το γιαούρτι πρέπει να λαμβάνεται από τη μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τσι μην πίνεις! Αυτό είναι σημαντικό, διαφορετικά θα διαρρεύσει ολόκληρη η κρέμα. Αυτή τη φορά, έχω 8%, το μέγιστο που ζάλισα. Ονομάζω το γιαούρτι Vicorist Vologda 6%, αλλά την ίδια στιγμή θα πάω σε άλλο μέρος για να πάρω το Fruttis για δείγμα. Το γιαούρτι από μόνο του δεν μου άξιζε, το κρασί είναι ξινό. Την επόμενη φορά θα κερδίσω την Activia ή την Danon.

Παίρνω το γιαούρτι για πάντα με την ίδια υπενθύμιση ότι τα μούρα είναι από το prosharok. Αυτή τη φορά έχω γιαούρτι μισής νύχτας και φρέσκο ​​γιαούρτι μισής νύχτας. Αυτή είναι η πιο μακρινή επιλογή για τη γέμιση, αλλά το αγαπημένο μου είναι το ροδάκινο.

Η κρέμα μπορεί να σταθεροποιηθεί με δύο τρόπους: για πρόσθετη ζελατίνη και για επιπλέον πυκνωτικό. Πάντα εργάζομαι σε μια άλλη επιλογή, τόσο πλούσια πιο απλή και αποτέλεσμα μεταγραφών. Η ζελατίνη πρέπει να ξαναδουλευτεί και μετά να τη βάλεις προσεκτικά στην κρέμα, αλλιώς μπορείς να ψήσεις στήθη, αλλά μετά να την πιεις ολόκληρη μέσα στην κρέμα.

Zguschuvach Το παίρνω αυτό.

Επίσης, πώς να φτιάξετε κρέμα γιαουρτιού με τοπ για μπισκότα κέικ στο σπίτι, η συνταγή είναι από τη φωτογραφία του Pokrokovo.

Αποθήκες:

1. 400 γραμμάρια τοπ (33% κατά τη γνώμη μου)
2. 200 γρ. γιαούρτι (6%-8%)
3. 2 πακέτα σνακ για τοπ
4. 100 γραμμάρια ζουκρόβι σε σκόνη (για απόλαυση)

Μαγείρεμα:

Η προετοιμασία αυτής της κρέμας είναι πολύ απλή. Οι κορυφές πλέκονται στο μπολ του μίξερ, προσθέτουμε σκόνη εκεί και 2 πακέτα από το σνακ μας. Η ποσότητα του ζουκρού μπορεί να αλλάξει, ακόμη και να εναποτίθεται πλούσια στο ίδιο το γιαούρτι, εκτός από την ποσότητα της γλυκόριζας του κρασιού. Πριν από την ομιλία, σκόνη, που στη φωτογραφία δεν μου άξιζε. Βον με στήθος και ήδη σάπιο (όχι πολύ καιρό πριν έφτιαχνε μπισκότα με μελόψωμο, οπότε από το γλάσο στα μπισκότα με μελόψωμο έχασα κόκκους), δεν το προτείνω.

Κερδίσαμε τις κορυφές μας σε ψηλές κορυφές. Με την ισχύ μου του μίξερ (600 watt) έχω 3-5 συριγμό για όλη τη διαδικασία. Μπορείτε να βρείτε μια αναφορά για τις σαντιγί στο άρθρο μου - κρέμα από χτυπημένα τοπ.

Πώς να καταλάβετε ότι οι κορυφές έχουν μαζευτεί; Απλώς γυρίστε το μπολ ανάποδα, χτυπήστε τις κορυφές προς τα κάτω στο μπολ.

Απλώς δώσαμε το γιαούρτι μας σε χτυπημένες κορυφές με μια σπάτουλα σιλικόνης. Προσπαθούμε να είμαστε πολύ προσεκτικοί για να σώσουμε όλη την κάτω δομή. Το γιαούρτι μπορεί να είναι κρύο! Θερμοκρασία περίπου μία ίντσα.

Όλα, η κρέμα μας είναι έτοιμη. Είναι πραγματικά εύκολο; Και είναι και νόστιμο!

Στην πραγματικότητα, δεν μπορείς να ξέρεις στον τόπο σου τέτοια snackers (που είναι γενικά αποδεκτά σε μικρά μέρη και ειδικά σε χωριά). Ο Todi ετοίμασε αυτή την κρέμα με ζελατίνη. Χρειαζόμαστε 10 γραμμάρια ζελατίνης ανά μερίδα.

Ζελατίνη που έπαιρνα τις φίρμες Dr. Oetker. Βρίσκω παραπλανητικές δηλώσεις ειδικά από εμένα περισσότερες από μία φορές, και όχι με κανέναν τρόπο.

Επιλέγω πάντα την επιλογή swedkorozchinny. Γεμίστε με ζεστό νερό (όχι υψηλότερο από 60º), ανακατέψτε μέχρι να γίνει καθαρό και έτοιμο. Δεν χρειάζεται έλεγχος μέχρι να φουσκώσει το κρασί. Διαλύουμε τη ζελατίνη σε αναλογία 1:5 προς το νερό. Tobto για 10 g ζελατίνης παίρνουμε 50 g νερό.

Μια άλλη πιο βολική επιλογή είναι η ζελατίνη φύλλων, την οποία μπορείτε να γεμίσετε ήρεμα με νερό χωρίς να πεθάνει, ώστε να απορροφήσετε αυτή την ποσότητα νερού μέσα σας, όπως σας είναι απαραίτητη. Η πιο ευρεία έκδοση φύλλου ζελατίνης στη φωτογραφία.

Έτοιμη ζελατίνη (αν έχετε άλλη εταιρεία, τότε βιαστείτε με τις οδηγίες, είναι γραμμένο εκεί, πώς να τη μαγειρέψετε) μπορούμε να την προσθέσουμε από πάνω μετά, όπως η βρώμα είναι καλή για να κόψετε το σχήμα. Η ζελατίνη Vilivati ​​απαιτείται σε λεπτή ράβδο κατά το χτύπημα (η ταχύτητα πρέπει να αλλάξει σε μέτρια).

Ο άξονας μοιάζει με κρασί στο κέικ στο τριαντάφυλλο. Μπισκότο παντεσπάνι με όλα βανίλια, κρέμα γιαουρτιού και ροδάκινα. Κέικ τυρί κρέμα για το θηρίο. Όλα τα μηνύματα μπορούν να κάνουν κλικ, πίσω από αυτά οι συνταγές είναι διαθέσιμες σε εσάς.

Και ο άξονας της κρέμας είναι στο Dairy Girl. Αυτή είναι η επιλογή του μεσημεριανού γιαουρτιού και του φρέσκου μεσημεριανού.

Αυτή η μερίδα κρέμας χρησιμοποιείται για μια τυπική μερίδα του κέικ Dairy Girl ή μπισκότου με 4 αυγά σε μορφή 18-20 εκ. Για κέικ μεγάλης διαμέτρου, πρέπει να αυξήσετε τη μερίδα της κρέμας.

Εάν θέλετε να prorahuvat κρέμα skіlki χρειάζεστε για τη διάμετρο chi іnshoy της φόρμας, τότε ο άξονας αυτού του άρθρου φέρεται να περιέγραψα τα πάντα, πιέστε το και περάστε το στο σωστό μέρος - κρέμα Pererakhunok іlkostі για κέικ διαφορετικών διαμέτρων.

Virіvnyuvati κέικ με κρέμα δεν πάει. Για ποιον είναι κατάλληλες άλλες κρέμες, όπως κρέμα Plombir, κρέμα-τυρί σε ελαιόλαδο, ganache, κρέμα top-syria. Όλες οι συνταγές είναι στο μπλε, πατήστε το όνομα της κρέμας και χρησιμοποιήστε τη στη δεξιά πλευρά.

Νόστιμα κέικ για εσάς και καλή σας όρεξη.

Κρέμα γιαουρτιού για κέικ chimos guess σουφλέ. Η συνοχή του είναι ακόμη χαμηλότερη και το ίδιο το κρασί δεν είναι πλούσιο σε θερμίδες, όπως οι περισσότερες κρέμες ζαχαροπλαστικής.

Κρέμα γιαουρτιού γενικής χρήσης για κέικ

Κρέμα, προετοιμασίες για αυτή τη συνταγή, pid_yde για μούσκεμα τυχόν κέικ.

Και πίσω από το bazhannyam της γιόγκα, μπορείτε να προκαλέσετε ούρηση με φρούτα ή μούρα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μια μικρή συσκευασία ζελατίνης?
• τρεις κουταλιές σκόνη ζάχαρης.
• pivkilogram γιαούρτι?
• περίπου 300 γραμμάρια λίπους.
• 50 ml χυμό λεμονιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάζουμε τη ζελατίνη σε ένα μπουκάλι και ρίχνουμε το χυμό της γιόγκα. Αφήστε το για μια ώρα, για να συνέλθετε στο τριαντάφυλλο.
2. Όσο προχωράει η διαδικασία, παίρνουμε τα καλά κρυωμένα πάνω του πιάτου μπροστά, το χτυπάμε καλά. Ας τους ιδρώσει η σκόνη τσουκρόβου μέχρι τους.
3. Σε άλλο δοχείο, δεν είναι πολύ πλούσιο για να χτυπήσετε το γιαούρτι και να ανακατέψετε το γιόγκο με τη ζελατίνη.
4. Τώρα το qiu sumish προστίθεται προσεκτικά στην κορυφή, ανακατεύοντας συνεχώς.

Συνταγή για κέικ μπισκότων

Η κρέμα γιαουρτιού για κέικ μπισκότων μπορεί να παρασκευαστεί ως καθολική. Ως αποτέλεσμα, βγαίνει ακόμα πιο νόστιμο και χαμηλότερη διήθηση για κέικ.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• φιαλίδιο tsukru?
• 30 γραμμάρια ζελατίνης.
• 60 ml χυμό λεμονιού.
• pivlitra φυσικό γιαούρτι?
• κοντά στα 100 ml καθαρού νερού.
• λίπος - 350 γραμμάρια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ, το βάζουμε με μισό ποτήρι ζουκρού και αρχίζουμε να χτυπάμε. Το Robiti είναι απαραίτητο για να ντότι, το doki tsukor δεν είναι να σπάσει.
2. Ρίχνω χυμό λεμονιού στο otriman masu και ξαναρχίζω το μίξερ. Πόσες φορές έχεις την ευκαιρία να το χτυπήσεις για πολλή ώρα, κοντά στα 20 hvilin, οπότε το sumish ήταν κάτι παραπάνω από φαγητό.
3. Ζεσταίνουμε την ποσότητα νερού που υποδεικνύεται στη συνταγή περίπου στους 30 βαθμούς (δεν χρειάζεται περισσότερο). Βσίπτετε εκεί σε ένα σακουλάκι ζελατίνης και ανακατεύετε, οι αποβάθρες δεν θα ανοίξουν. Αφήστε την αποθήκη να μαγειρευτεί για περίπου τρεις ώρες.
4. Μετά από μια ώρα, η διογκωμένη ζελατίνη χύνεται στη μάζα με γιαούρτι. Το μουστάκι αναδεύεται ξανά.
5. Παίρνουμε ένα ακόμη δοχείο και προσθέτουμε το τσουκόρ που ξεχειλίζει εκεί και τις κορυφές. Φέρνουμε το άθροισμα στο απαιτούμενο κόστος για τη βοήθεια ενός μίξερ, περίπου 7 hvilin.
6. Τώρα έχει μείνει μόνο λίγο ακόμα και στα δύο μπολ και τακτοποιήστε την κρέμα στο κρύο για τουλάχιστον ένα χρόνο.

Διαβάστε επίσης: Συνταγή κέικ μπανάνας στο φούρνο με φωτογραφία

Σιρνο-κρέμα γιαουρτιού

Zvichaynno, το κέικ που vzagali be-yak vipіchka - tse kazkove ικανοποίηση. Και ο άξονας των εξαρτημάτων του πυρήνα είναι μικρότερος εκεί. Αλλά γιατί να μην τους δώσετε περισσότερα για βοήθεια με σιρόπι και κρέμα γιαουρτιού;

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καλός κύριε μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά - 400 g.
• 150 γρ ζουκρού;
• κοντά στα 130 ml καθαρού νερού.
• 350 ml φυσικό γιαούρτι.
• 30 g ξηρή ζελατίνη.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για το στάχυ παρασκευάζεται ζελατίνη. Για αυτό, το γεμίζουμε με νερό και προσθέτουμε όχι λιγότερα από 30 πτερύγια.
2. Την κατάλληλη στιγμή, τρίψτε τον κύριο από μια σήτα, ανακατέψτε το γιόγκο με το γιαούρτι και επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά.
3. Στο otrimana masu zasipayemo tsukor και zaryamosya για βοήθεια πριν από το μίξερ.
4. Η ζελατίνη πρέπει να λιώσει σε μια μικρή φωτιά, έτσι ώστε να είναι το ίδιο άθροισμα. Μετά από όλα, χύνεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
5. Το τελευταίο βήμα είναι να αφήσετε την κρέμα να παρασκευαστεί στο ψυγείο για περισσότερο από ένα χρόνο.

Με επιπλέον γάλα, που πήζει | πήζει |

Για αυτήν τη συνταγή, είναι σημαντικό να πάρετε λιγότερα από τα προϊόντα yakіsnі. Το συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να είναι δίκαιο, πλούσιο σε λιπαρά, διαφορετικά το αποτέλεσμα θα σας απογοητεύσει.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα βάζο με λίπος κορυφές?
• περίπου 400 γραμμάρια συμπυκνωμένο γάλα.
• ένα λεμόνι?
• 100 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη.
• 500 γρ φυσικό γιαούρτι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χρειάζεται πολύς χρόνος για ολόκληρη την κρέμα. Ταυτόχρονα, μπορείτε να πιείτε γιαούρτι με χυμό λεμονιού και συμπυκνωμένο γάλα, να χτυπήσετε τα πάντα με ένα μίξερ σε μέτρια τραγανότητα και να το καθαρίσετε στο κρύο για τουλάχιστον 7 χρόνια.
2. Μέσω vіdvedenii ώρα σε Іншій мізірї vershoks zbivayutsya και σκόνη χύνεται επάνω τους.
3. Είναι απαραίτητο να φέρουμε τις προσβολές στις μάζες στην απαιτούμενη συνέπεια, με έναν αντικαταστάτη αναμίκτη.

Vershkovo-κρέμα γιαουρτιού

Ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε αυτήν την κρέμα είναι να φτιάξετε σπιτικά τοπ, αλλά αν δεν έχετε πολλές δυνατότητες, τότε απλώς πάρτε λίπος. Ως αποτέλεσμα, έχετε μια μάσκα με χαμηλότερο που μοιάζει με όνομα και κοκκινισμένη υφή.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• περίπου 300 χιλιοστόλιτρα λίπους.
• 100 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη.
• καλό, παχύρρευστο γιαούρτι - 300 g.
• zowsіm δεν είναι πλούσιο vanilіnu για bazhannyam.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Vykoristovuєmo μόνο κρύες κορυφές και να τους νικήσει, οι αποβάθρες δεν εμφανίζονται κορυφές. Βήμα-βήμα προσθέτουμε την σκόνη, προχωρώντας την παρασκευή με μίξερ.
2. Από όλους εγώ. Χάθηκε να ρίξουμε γιαούρτι στη γλυκόριζα, να προσθέσουμε βανιλίνη εδώ, να γυρίσουμε το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα, να φέρουμε την κρέμα στο επιθυμητό επίπεδο.

Επιλογή με ξινή κρέμα

Μια ακόμη παραλλαγή της κρέμας από αντικαταστατικά γαλακτοκομικά προϊόντα. Το Tilki maite on uvazi, η ξινή κρέμα scho χρειάζεται υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μια σακούλα ζελατίνη?
• φιαλίδιο tsukru?
• περίπου 400 γραμμάρια ξινή κρέμα (σπιτική μελιτζάνα).
• 130 χιλιοστόλιτρα νερού.
• 100 γρ γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάζουμε νερό στη φωτιά και ζεσταίνουμε την τροχαλία (μπορεί να γίνει και σε μικροφούρνο). Σε qiu w єmnіst vsipaєmo ζελατίνη και zalishaєmo για 10 σκέλη.
2. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε άλλο μπολ (απαραίτητα, θα ήταν πιο κρύο) και με ένα μίξερ την κάνουμε μια τριμμένη μάζα.
3. Μην μίξερ vimikayuchi, προσεκτικά sipaemo tsukor.
4. Η ζελατίνη, που είναι ήδη φουσκωμένη, ζεσταίνει την τροχιά, αλλά δεν την αφήνει να βράσει και να προσθέσει κρέμα γάλακτος στο τρελό. Και μετά ρίχνουμε μέσα γιαούρτι, ale bazhano όλη την ώρα για να χτυπήσουμε την αλμυρή masa.
5. Ρυθμίστε την κρέμα στο κρύο για ένα χρόνο, αν μπορείτε να νικήσετε τη γιόγκα για αναγνώριση.

Με ζελατίνη

Αυτό το συστατικό επιτρέπει στην κρέμα να πάρει ένα καλό σχήμα. Για το bazhanny μπορείτε να προσθέσετε εδώ, είτε πρόκειται για άλλη μια υπενθύμιση.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 20 γραμμάρια ζελατίνης και 50 ml νερό για καινούργια.
• δύο κουταλιές χυμό λεμονιού?
• 150 g σκόνη tsukrovy;
• 500 γραμμάρια ανά φλιτζάνι και γιαούρτι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μέρος της σκόνης ζουκρόβου αναμιγνύεται με γιαούρτι, χυμό λεμονιού και χτυπιέται σε ένα μπολ.
2. Σε άλλη χωρητικότητα, προσθέτουμε κορυφές σκόνης sukrovoy, που μένει έξω, και τις μετατρέπουμε σε σφιχτές κορυφές.
3. Στο νερό, η ζελατίνη διανέμεται έτσι ώστε να μην υπάρχουν στήθη. Ρίξτε σε ένα μπολ με γιαούρτι, και στη συνέχεια προσθέστε όλα στην κορυφή.
4. Έπρεπε να βάλω την κρέμα μακριά από το ψυγείο για ένα χρόνο.

3 επιπλέον ίντσες βούτυρο

Με διαφορετικά λάδια, η κρέμα βγαίνει πιο πηχτή και λιπαρή, αλλά όχι λιγότερο αλμυρή.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• περίπου 300 γραμμάρια ελαιόλαδο?
• περίπου 150 g σκόνης tsukrovoї.
• γιαούρτι - 350 γραμμάρια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Robimo ομοιογενής μάζα με σκόνη και ελαιόλαδο για επιπλέον μίξερ.
2. Prodovzhuyuchi zbivati ​​sumish, προσθέστε γιαούρτι σε αυτό.
3. Παίρνουμε την κρέμα έτοιμη για δεύτερο χρόνο στο κρύο.

Συνταγή αριθμός 1 "Κλασική"

Αυτή η κρέμα μπορεί να ονομαστεί καθολική. Vіn pіdhodit για μούσκεμα τυχόν κέικ. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα στο νέο.

Αποθήκες:

• 450 ml αγνό γιαούρτι.
• 300 ml λίπους (περίπου 30%).
• 3 κουτ σουκρόβι τρίξιμο από ζεστό νερό?
• 1 σελ. ζελατίνη (μικρή);
• 3 τέχνη. μεγάλο. χυμό λεμονιού.

Μαγείρεμα:

1. Ο χυμός λεμονιού αναμειγνύεται σε ένα δοχείο με ζελατίνη και στεγνώνει για λίγο. Ο Masa, scho vyyshla, είναι ένοχος για zbіshitis στο obsyazі.
2. Και οι αποβάθρες είναι μια ώρα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τη σειρά προϊόντων. Πάρτε μια μακρινή παγωμένη κορυφή και χτυπήστε τα προσεκτικά. Στη διαδικασία, βήμα προς βήμα, προσθέστε λεπτομέρειες για το tsukor.
3. Okremo ελαφρά χτυπημένο γιαούρτι και προσθέτουμε τη μάζα με ζελατίνη και χυμό λεμονιού.
4. Otriman sumish προσεκτικά για την τέχνη. μεγάλο. για να το προσθέσω στην κορυφή, με το οποίο αδιάκοπα θα κακοποιούμαι σε μια ομοιόμορφη κατάσταση.

Συνταγή αριθμός 2 "Μπισκότο"

Mayzhe ετοιμαστείτε ακριβώς έτσι, σαν κλασικό. Βγείτε ακόμα και αλμυρή κρέμα μπισκότου για κέικ από γιαούρτι.

Αποθήκες:

• 450 ml γιαούρτι;
• 350 ml λιπαρών κορυφών.
• 30 g ξηρή ζελατίνη.
• 0,5 στ. καθαρό νερό;
• 1 αγ. αιματηρό τρίξιμο?
• 60 ml χυμό λεμονιού.

Μαγείρεμα:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, είναι απαραίτητο να αλέσετε την ποσότητα των κορυφών με μισό μπουκάλι ζουκρού και συχνά να χτυπήσετε με ένα μέτριο σφίξιμο του μπλέντερ.
2. Στο μαγειρεμένο sumish προσθέστε | προσθέστε | χυμό λεμονιού και ξαναγεμίζουμε το μπλέντερ. Αυτή τη φορά το χτυπάμε πλούσια, όχι λιγότερο από 20 khvilin, ώστε τα πιάτα να γεμίσουν με περισσότερα πιάτα στο δεντρολίβανο.
3. Το νερό πρέπει να ζεσταθεί στους 25-30 βαθμούς, λίγο περισσότερο. Μετά από αυτό, visipati gelatin todi, ανακατεύουμε σε ένα πλήρες άνοιγμα. Dati infuse για περίπου hvilini 3.
4. Ακριβώς όπως η ζελατίνη είναι rozbuhne, μπορείτε να ρίξετε το γιόγκο σε μάζα γιαουρτιού. Χρειάζομαι ξανά μπλέντερ σε ποιο στάδιο.
5. Στο okremіy glybokіy єmnostі z'єdnaty vershoks, που έμειναν έξω, με ένα αιματηρό τρίξιμο. Κτυπήστε ακριβώς 7 hvilin
6. Στο υπόλοιπο στάδιο, το μασί ψήνεται δύο φορές μέχρι να γίνει ομοιόμορφο και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 χρόνο.

Διαβάστε επίσης: συνταγή κέικ γάλακτος

Συνταγή αριθμός 3 "Ξινή κρέμα"

Trapplyaetsya έτσι ώστε κάτω από το χέρι δεν υπάρχει κανένα από τα κύρια προϊόντα, αλλά το ίδιο το ινδικό χοιρίδιο. Με αυτή την ευκαιρία, υπάρχει μια καλή συνταγή, για την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε μια ακόμη πιο χαμηλή κρέμα για κέικ με γιαούρτι.

Αποθήκες:

• 300 ml γιαούρτι?
• 300 ml παχιά ξινή κρέμα.
• 200 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη.
• 1 π. ζουκρού βανίλιας.

Μαγείρεμα:

Παίρνετε την κρέμα γάλακτος από ένα μεγάλο μπουκάλι και τη χτυπάτε μέχρι την υφή του ελαιολάδου. Η ετοιμότητα μπορεί να αποδοθεί στο κρασί. Η περίσσεια της κρέμας γάλακτος στη νέα πλευρά του καλού κουρδίζεται.

Μετά από αυτό προσθήκη | προσθήκη | χτυπήστε ξανά τη σκόνη. Το γιαούρτι έχει όλο το ζουκόρ βανίλιας, ανακατέψτε το καλά. Για την Τέχνη. μεγάλο. προσθέτουμε στη μάζα της κρέμας γάλακτος ενώ ανακατεύουμε παράλληλα.

Δεδομένου ότι η σύσταση της τελικής κρέμας δεν είναι τόσο παχύρρευστη, όσο είναι απαραίτητη, τότε επιτρέπεται να προσθέσετε 1 πακέτο κρέμα για κορυφές.

Έτοιμο να μουλιάσει χωρίς ζελατίνη, δεν χρειάζεται επιπλέον ώρα, για να χυθεί. Μπορείτε να zastosovuvati για ετοιμότητα. Ale, ετοιμάστε το κέικ, παρόλα αυτά, θα πρέπει να το δοκιμάσετε στο ψυγείο για μερικά χρόνια.

Επίσης, με επαρκή πυκνότητα, μπορεί να χρησιμεύσει ως θαυματουργός στολισμός στην επιφάνεια του γαστρονομικού virob. Για όλη τη διαδικασία παρασκευής του cream pide περίπου 10-15 πεταλούδες.

Συνταγή αριθμός 4 "Τυρίδι"

Η κρέμα γιαουρτιού για το κέικ μπορεί να ροδίσει, καθώς και σε νέα προσθήκη κύριε. Κατάλληλο για μικρά παιδιά.

Αποθήκες:

• 400 ml γιαούρτι;
• 300 g σιρόπι 5%.
• 1 αγ. cukrovy τρίξιμο
• 20 g ξηρή ζελατίνη.
• 100 ml καθαρού νερού.

Μαγείρεμα:

1. Στον πάτο ενός μπολ, ή ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό, προσθέστε όλη τη ζελατίνη και ανακατέψτε. Αφήνουμε τη ζελατίνη να φουσκώσει μέχρι να φουσκώσει τελείως.
2. Okremo σε μεγαλύτερη χωρητικότητα, φάτε γιαούρτι, τυρί και ξινή άμμο. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί και μετά σταματάμε το μπλέντερ.
3. Για μια ώρα, βάλτε τη ζελατίνη σε ένα λουτρό νερού και βράστε αδιάκοπα μέχρι να γεμίσει το υπόλοιπο στήθος. Δείξτε σε εκείνη την ημερομηνία την πιθανότητα να κρυώσετε ξανά.
4. Τώρα προχωρήστε στο χτύπημα του γιαουρτιού-συρνόμασι. Πριν από το στάχυ, βάλτε στο μπλέντερ τη μέση τραγανότητα (όπως είναι є) και ρίξτε ζελατίνη στα εντόσθια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
5. Η παχύρρευστη κρέμα γιαουρτιού για το κέικ στην τελική εμφάνιση μπορεί να καταναλωθεί και να είναι λευκή.

Συνταγή αριθμός 5 "Με σιρόπι φρούτων"

Το σιρόπι αντικαθιστά ως εκ θαύματος το zukor. Για τη μαγειρική διαδικασία, μεσάνυχτα ροδάκινο, βατόμουρο. Η έξοδος είναι νόστιμη.

Αποθήκες:

• 200 ml γιαούρτι?
• 5 st. μεγάλο. γάλα (σπιτική μελιτζάνα)?
• 2 τεμ. αυγά (απαιτούμενες πρωτεΐνες)?
• 6 τέχνη. μεγάλο. σιρόπι φρούτων?
• 1 σελ. ζελατίνη;
• 0,5 π. βανίλια;
• 2 κουτ χυμός λεμονιού?
• 100 ml καθαρού νερού.

Μαγείρεμα:

1. Σπάστε τα αυγά στο στάχυ εκ των προτέρων, ποτίστε το zhovtok από τον σκίουρο. Μεταφέρετε το υπόλοιπο συστατικό σε ένα μικρό πιάτο και βάλτε το στο ψυγείο για ένα χρόνο. Δροσίστε το κρεμώδες στρατόπεδο, προσθέτοντας βήμα προς βήμα το χυμό λεμονιού.
2. Okremo pіdіgrіti nebhіdnu іlkіst vod μέχρι 25-30 gradusіv. Προσθέτουμε ζελατίνη, περεσκοδίτι. Αφήστε για 5 κρύα | λεπτά|, μετά βάλτε το σε υδατόλουτρο και ζεσταθείτε μέχρι να φουσκώσει πλήρως.
3. Τώρα η ζελατίνη πρέπει να δοθεί μια ώρα για να κρυώσει. Μετά από ένα γεύμα με γιαούρτι, βανίλια και σιρόπι φρούτων.
4. Η Naprikintsі mayzhe ετοιμάζει προσεκτικά την κρέμα για το St. μεγάλο. πάρε τον χτυπημένο σκίουρο. Καλύψτε τα κέικ με μια ομοιόμορφη μάζα, βάλτε τα στο ψυγείο για ένα χρόνο.

Συνταγή αριθμός 6 "Γλυκό"

Προαιρετικά, μπορείτε να ετοιμάσετε κρέμα γιαουρτιού για κέικ με συμπυκνωμένο γάλα. Για τους λάσουν, αυτούς που το χρειάζονται.

Αποθήκες:

• 600 ml γιαούρτι;
• 200 ml vershkіv (vіd 30%);
• 100 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη.
• 380 ml συμπυκνωμένο γάλα (παχύ).
• 1 λεμόνι.

Μαγείρεμα:

1. Απολαύστε μια βαθιά ομίχλη με γιαούρτι με συμπυκνωμένο γάλα και χυμό λεμονιού. Καλό χτύπημα για τη μέση στεγανότητα του μπλέντερ και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για 8 χρόνια.
2. Σαν μόνο μια ώρα μακριά, παγωμένες κορυφές μακριά, φτάνοντας μέχρι τις κορυφές. Στη διαδικασία βήμα προς βήμα, προσθέστε | προσθέστε | σκόνη zukrovu.
3. Είμαι έτοιμος να εισάγω τη Masa του Vershkov στη βάση της κρέμας γιαουρτιού και να την χτυπήσω σε ομοιόμορφη σύσταση.

Συνταγή αριθμός 7 "Σουφλέ"

Στο σπίτι, μπορείτε να προσθέσετε κρέμα γιαουρτιού για το κέικ για να δείτε το σουφλέ. Ετοιμαστείτε για το στάδιο 3.

Αποθήκες:

• 0,5 κιλό γιαούρτι παχύ?
• 150 ml σπιτική κρέμα γάλακτος.
• 200 ml γάλα, που πήζει|πήζει|;
• 20 g ζελατίνη;
• 0,5 στ. καθαρό νερό.

Μαγείρεμα:

Φάτε γιαούρτι και κρέμα γάλακτος, χτυπήστε καλά. Υπάρχουν κυριολεκτικά 2-3 hvilini στην αλυσίδα.

Προσθέτουμε την αναγραφόμενη ποσότητα γάλακτος που πήζει | πήζει | χτυπάμε ξανά.

Διαλύουμε τη ζελατίνη κοντά στο νερό, την ανακατεύουμε, την αφήνουμε να φουσκώσει. Pidgrit σε λουτρό νερού, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να σπάσουν όλα τα στήθη. Προσθήκη, δροσερό, προσθήκη | προσθήκη | κρέμα και ξαναγεμίστε το μπλέντερ.

Συνταγή αριθμός 8 "Μεσάνυχτα"

Μεσάνυχτα στην κρέμα για να ληστέψουμε αν κάποιο κέικ είναι πιο αλμυρό. Με μικρά κομμάτια που έχετε χάσει, μπορείτε να στολίσετε την επιφάνεια του viroba.

Αποθήκες:

• 400 ml γιαούρτι;
• 150 g καφέ ζουκρού;
• 250 g φρέσκα μεσάνυχτα.
• 10 g ζελατίνη;
• 0,5 καθαρό νερό.

Μαγείρεμα:

1. Σπάμε τα κολοκυθάκια από το γιαούρτι στο μάτι της κουζίνας.
2. Προετοιμάστε τη ζελατινώδη μάζα. Προσθέστε στη βάση κρέμας.
3. Καθαρίστε το μισό πρόσωπο των "ουρών", μιμηθείτε αποφασιστικά και προσθέστε. Θα σε νικήσω στο ίδιο επίπεδο.
4. Ετοιμάζουμε την κρέμα για να αλείψουμε τα κέικ με την κρέμα, τη βάζουμε στο ψυγείο για μια παπαλίνα ενός χρόνου.

1. Κρέμα λυγμού για κέικ με γιαούρτι Viyshov vdalim, bagan take φυσικά συστατικά, tobto σπιτικά παρασκευασμένα chi από το κατάστημα, αλλά με μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αν το αναμίξετε με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τότε η κρέμα θα είναι πολύ σπάνια και φρέσκια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες Aje μπορεί να αλλάξει για μια αλλαγή στη δόση του zukra.
2. Όταν ανακατεύετε το γιαούρτι με την προσθήκη σκόνης ζουκρόβου, δεν χρειάζεστε περισσότερα από 5-6 σκέλη για μια μέση απαλότητα μιας συσκευής κουζίνας.
3. Λυγίστε την κρέμα του viyshov με σωστό τρόπο, η σκόνη σακχαρόζης πέρασε από ένα κόσκινο, σαν κάπρος.
4. Ετοιμάζοντας σωστά την κρέμα με γιαούρτι, το κτίριο αποθηκεύεται για τρεις ώρες σε δοχείο φαγητού, ερμητικά κλεισμένο με καπάκι για περίπου 5-7 ημέρες. Ίσως vikoristovuvatisya όχι μόνο για κέικ, μπύρα και γιακ mlintsev γέμιση.
5. Επιπλέον, διακοσμούν παγωμένες και καρυκευμένες φρουτοσαλάτες.
6. Εάν το κέικ παρασκευάζεται σε ένα παιδί ιερά, τότε μπορείτε να προσθέσετε φυσικό barvniki στην κρέμα για επιπλέον νοστιμιά. Για παράδειγμα, πάρτε φρέσκα καρότα ή παντζάρια sik.
7. Παρόλο που δεν υπάρχει βανιλίνη, είναι εύκολο να την αντικαταστήσετε με ένα τόσο αρωματικό μπαχαρικό όπως η κανέλα.

Όπως ο μπαχίτης, έτσι και η κρέμα για κέικ με γιαούρτι παρασκευάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί μεγάλη αλλαγή προϊόντων. Golovne, παιδιά στη σειρά. Αλμυρά.

Συνταγές για την παρασκευή κρέμας και άλλων διακοσμήσεων ζαχαροπλαστικής 3.083 Επανεξετάστηκε

Τα κέικ έχουν γίνει ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία του χριστουγεννιάτικου ντυσίματος του δέρματος. Και η πλευρά της γέμισης κρέμας για το κέικ είναι η μισή επιτυχία όλου του γλυκού! Σας λέμε, το πώς να φτιάξετε το κέικ σας δεν είναι απλώς ευγενικό, αλλά θαυματουργό, και όλες οι συνταγές κρέμας, θα σας περιγράψουμε παρακάτω. Όλες οι βρωμές βασίζονται στο γιαούρτι και οι συνταγές κρέμας μας ήρθαν από την αμερικανική κουζίνα και είναι νικητές σε άλλα κέικ με δέρμα. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από αυτά και ας βρούμε μια αναφορά!

Διαβάστε επίσης: Συνταγές κέικ Πράγας σε πολυβάρτσι

Vershkovo-κρέμα γιαουρτιού για κέικ

• Ώρα μαγειρέματος: 30-40 πεταλούδες.
• Αριθμός μερίδων:
• Συσκευές κουζίνας και γέμιση:

αποθήκη

• tsukor - επαναλαμβανόμενα μπουκάλια.
• ζελατίνη - μια μικρή συσκευασία.

• νερό - 80-100 ml;
• χυμός λεμονιού - 70 ml;
• λίπος (περίπου 33%) - 2 κουταλιές της σούπας.

Παρασκευή Pokrokove κρέμας γιαουρτιού με τοπ

1. Για εμάς είναι απαραίτητο να ρίξουμε όλο το φυσικό γιαούρτι στον κάδο του μίξερ, διαφορετικά είναι απαραίτητο. Μετά από τους οποίους δίνουμε τη φιάλη τσουκρού.
   
2. Ozbroyuєtsya vіnochkom, zbivaєmo vmіst μπολ μέχρι να γεμίσει το zukra. Είναι απαραίτητο να χτυπήσετε με μίξερ σε υψηλές ταχύτητες περίπου 5-7 κλώνους.
3. Ήρθε η ώρα να προσθέσουμε χυμό λεμονιού στη μάζα τσουκρόβο-γιαουρτιού μας.
4. Χτυπάμε τα μπολ μέχρι να αφαιρέσουμε το άθροισμα του φαγητού. Το Zbivati ​​θα πάρει περίπου 20 whiins.
5. Το νερό που έχει βράσει πρέπει να το βγάλουμε από την εστία και να το αφήσουμε να κρυώσει λίγο, στους 37-40 βαθμούς περίπου, ώστε να είναι μόνο ελαφρώς ζεστό.
6. 
   
7. Σε ένα μεγάλο πιάτο, ή ένα μικρό μπολ, ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας κορυφές και τους προσθέτουμε μισό μπουκάλι τσουκρού. Χτυπάμε με ένα ποτήρι κρασιού μέχρι να γίνει πλήρης διανομή του παχύφυτου pisku σε vershoks, στην αλυσίδα περίπου 5-7 πτερύγια.
8. Ρίξτε από πάνω το γιαούρτι και χτυπήστε ξανά όλο το μπολ σε μια ομοιογενή μάζα.
   
9. Η κρέμα μας από τοπ και το γιαούρτι για το κέικ είναι έτοιμη! Τώρα είναι απαραίτητο να το καλύψετε με ένα krishka και να το βάλετε στο ψυγείο για περίπου τον δεύτερο χρόνο.
10. 
    

Συνταγή βίντεο

Δείτε τη συνταγή βίντεο για την παρασκευή κρέμας γιαουρτιού για κέικ με τοπ. Πάρτε αυτήν την κρέμα από το ψυγείο κοντά στο αύριο!

Συνταγή για σιροπιαστή κρέμα γιαουρτιού για κέικ

• Ώρα μαγειρέματος: 30-40 πεταλούδες.
• Αριθμός μερίδων:για δύο κέικ με διάμετρο 24 εκ.
• Συσκευές κουζίνας και γέμιση:μίξερ ή μπολ κρασιού σιλικόνης από μπολ, κατσαρόλα, εστίες.

αποθήκη

• tsukor - μπουκάλι?
• φυσικό λευκό γιαούρτι - πιβλήτρα.
• ζελατίνη - μια μικρή συσκευασία.

• νερό - 80-100 ml;
• χυμός λεμονιού - 70 ml;
• κύριε (5% λιπαρά) - 400 γρ.

Παρασκευή Pokrokove κρέμας γιαουρτιού με σιρόπι

1. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε με φυσικό γιαούρτι και να ρίξετε το γιόγκο στον κάδο του μίξερ, αλλιώς. Μετά από τους οποίους δίνουμε τη φιάλη τσουκρού.
2. Το Vіnochko zbivaemo vmіst μπολ μέχρι να επεκταθεί πλήρως το zucru. Είναι απαραίτητο να χτυπήσετε με μίξερ σε υψηλές ταχύτητες περίπου 5-7 κλώνους.
3. Προσθέτουμε χυμό λεμονιού στο τσούκροβο-γιαούρτι μας.
   
4. Τώρα είναι απαραίτητο να χτυπήσετε περίπου 20 πεταλούδες σε ένα μπολ, οι αποβάθρες δεν παίρνουν ένα ποσό φαγητού.
5. Ήρθε η ώρα να προσθέσουμε κύριε. Προσθέτουμε το γιόγκο στο τσούκροβο-γιαούρτι μασού και το απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα με ένα κουτάλι ή το χτυπάμε με το μίξερ σε υψηλές ταχύτητες. Μπορεί να είναι προβληματικό να χτυπήσετε με ένα κρασί στο ίδιο το στάχυ, σε αυτήν την περίπτωση χρειάζεστε ένα μεταλλικό κρασί.
6. Στην κατσαρόλα ρίχνουμε νερό και μετά το βάζουμε σε δυνατή φωτιά. Ελέγχουμε, όσο βράζει το νερό στην κατσαρόλα.
   
7. Έβρασα το νερό μόλις το έβγαλα από την εστία και το άφησα να κρυώσει λίγο, για να είναι μόνο πιο ζεστό.
8. Στη ζέστη του νερού κρεμάστε ένα σακουλάκι ζελατίνη και ανακατέψτε τη μητέρα πατρίδα, οι αποβάθρες των κρασιών δεν χωρίζονται. Δεν φταίει να χάσεις το πιο μικρό στήθος! Γεμίζουμε τη ζελατινώδη πατρίδα για τρία κουλούρια.
9. Μετά το τέλος της ώρας ρίχνουμε τη ζελατινώδη ρίζα σε ένα μπολ με γιαούρτι. Καλά χτυπημένο με μίξερ ή κρασί.
10. Η κρέμα τυριού-γιαουρτιού μας είναι έτοιμη! Βάζουμε τη γιόγκα στο ψυγείο για δεύτερη φορά.
11. Την κατάλληλη στιγμή, μπορείτε να βγάλετε την κρέμα μας από το ψυγείο και να την αλείψετε με τόλμη με μπισκότα!
    

Συνταγή για κρέμα κέικ με γιαούρτι και συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ζελατίνη.

Warto καταλάβετε ότι είναι αδύνατο να δημιουργήσετε μια καλή κρέμα για ένα κέικ χωρίς κάποιο είδος πίσσας. Vіn απλά μην κόψετε τη φόρμα, και όλο το stіkatime από τα μπισκότα απευθείας στο πιάτο. Κι όμως, έχουμε ήδη προετοιμαστεί για τη μέθοδο παρασκευής μιας αλμυρής κρέμας χωρίς αντικαταστάτη ζελατίνη, στη συνέχεια ετοιμάσαμε μια συνταγή για εσάς, στην οποία θα αντικαταστήσουμε τη γιόγκα με άγαρ-άγαρ. Vіn є ως εκτοξευτής ενός ταξιδιού δροσιάς και αντιμετωπίστε ως εκ θαύματος τις εργασίες σας!

• Ώρα μαγειρέματος: 25-30 πεταλούδες.
• Αριθμός μερίδων:σε δύο κέικ με διάμετρο 24 εκατοστών.
• Συσκευές κουζίνας και γέμιση:στεφάνι σιλικόνης από μπολ, κατσαρόλα.

αποθήκη

• άγαρ-άγαρ - 5 g;
• φυσικό λευκό γιαούρτι - πιβλήτρα.
• συμπυκνωμένο γάλα (όχι βρασμένο!) - 200 ml.

• φρέσκα μεσάνυχτα - ένα μπουκάλι.
• φρέσκα σμέουρα - ένα μπουκάλι?
• tsukrovy pisok - ένα μπουκάλι.

Παρασκευή Pokrokove κρέμας γιαουρτιού με συμπυκνωμένο γάλα

Συνταγή για κέικ με κρέμα γιαουρτιού

• Ώρα μαγειρέματος: 30-40 πεταλούδες.
• Αριθμός μερίδων:για δύο κέικ με διάμετρο 24 εκ.
• Συσκευές κουζίνας και γέμιση:μίξερ ή μπολ κρασιού σιλικόνης από μπολ, κατσαρόλα, εστίες.

αποθήκη

• Tsukor-φιάλη?
• ζελατίνη - μια μικρή συσκευασία.
• νερό - 80-100 ml;
• χυμός λεμονιού - 70 ml;

• φυσικό λευκό γιαούρτι - πιβλήτρα.
• σπιτική κρέμα γάλακτος (όπως αγοράζεται από το κατάστημα, στη συνέχεια επιλέξτε το προϊόν yakomoga με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά) - 400 γρ.

Μοιραστείτε τον σεβασμό και τις σκέψεις σας για να βελτιώσουμε και να τελειοποιήσουμε τις συνταγές μας. Και θα σας χαρίζουμε μόνο καλή όρεξη κάθε τόσο!