ТАРАА ҮЙЛЧИЛГЭЭНИЙ АРГА
Соёолсон үр тариа, ялангуяа улаан буудай нь биед онцгой ач тустай боловч та үр тариа, овъёосыг соёолж болно. Буурцагт ургамлын сочевица, вандуй, шар буурцгийг нахиалах. Газраас - кунжут ба дотуур хулгана. Соёололтыг эхлүүлэхийн өмнө та хөл дээрээ гишгэх хэрэгтэй.
- үр тариа худалдаж авахдаа үр тариаг хогийн ургамал, чулуугаар бохирдуулахыг анхаарч үзэх хэрэгтэй - ийм үр тариа худалдаж авах ёсгүй, энэ нь ногоон, боловсорч гүйцээгүй, тиймээс хүч чадал аваагүй үр тарианы буруу биш, өмхий үнэртэй байна. бүрэн бүтэн, хар толбогүй, мөөгөнцөр болон бусад хортон шавьжид өртөөгүй, нахиалаагүй, хэт хатаагүй, голын үр тариа сайн соёолж, цэцэрлэгийн тариа ба түүнээс дээш - ялзарсан;
– үр тариа дэвтээсэн бол их хэмжээний усаар зайлж угаана.
Хүндэтгэсэн! Асгарсан үр тариа соёололтоос өмнө байхгүй, үхсэн, үнэ цэнэгүй үнэртэй тул тэдгээрийг нэг дор усаар угаах хэрэгтэй. Хэрэв дэвтээсэн хэсэгт 2% -иас дээш асгарсан үр тариа байгаа бол ийм үр тариа нь амьдрах чадвар багатай тул бүх багцыг соёололтод тохиромжгүй гэж хаях ёстой; Үр тариаг дэвтээхээс өмнө болон дараа нь соёололтод үүссэн хөгц, ферментийг арилгахын тулд хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана;
– үр тариа, радиаль використоват шаазан, тангараг өргөх, шавар, пааландсан аяга таваг дэвтээнэ;
- өнөөдөр үр тариагаа хүйтэн усаар 3 удаа зайлж, ингэснээр та шаардлагатай чийгийг өгч, суулгац дээр хөгц мөөгөнцөр үүсэхээс хамгаална;
- Хэрэв та үр тариаг идэвхжүүлсэн цахиур эсвэл давстай усаар дэвтээсэн бол соёололтыг хангалттай чийгшүүлэхийн тулд зөвхөн угааж, ус нэмээд л өнгөрч болно;
- Эхний дэвтээсэний дараа (5-8 жил) ус исгэх боломжгүй, бараан өнгөтэй, гашуун амттай (шинээр гаргаж авсан ферментийн ус), өвөрмөц үнэртэй болно. Түүнд бүх үр тарианд байдаг хортой бодисууд, мөн эрчимжсэн технологиор ургуулсан органик химийн бодисууд байдаг. Та усаа өөрөө асгаж, ус нь тунгалаг болтол үр тариа угаах хэрэгтэй;
- Тариа хоёр дахь удаагаа угаалгасны дараа алдсан ус нь бор гол ихтэй. Хүнсний ногоо эсвэл жимсний шүүсэнд гацуур нэмж, энэ хоолыг бүхэлд нь ууна. Эсвэл та өрөөнүүдийг усалж болно, өмхий үнэр нь улам баяжиж, өвөл цэцэглэх болно;
– нахиа арилгах, үр тариаг 1-2 инч дэвтээж, ногоон нахиа арилгах - 7-10 инч;
- нахиа тарихдаа үр тариаг өдөрт хэд хэдэн удаа завсарлагатайгаар дэвтээнэ.
Хүндэтгэсэн! Довжина нахиалдаг 2 мм-ээс ихгүй байх ёстой бөгөөд ингэснээр өмхий үнэр алга болно; - нэвт норгох цагийг тайвшруулж, шөнийн цагаар соёололт нь илүү эрчимтэй байгаа хүмүүст хүндэтгэлтэй хандах;
- Хэрэв ямар нэгэн шалтгаанаар үр тариа үр тарианд дасахгүй бол тэр даруй хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр та тэнд байгаа үр тарианаас илүүгүй үр тариа хадгалах боломжтой.
Хүндэтгэсэн! Соёолоогүй үр тариаг зараа руу хийж болохгүй - тэд өвчний үнэртэй байдаг. Гэсэн хэдий ч болгоомжтой зажлах нь гэдэс, гэдсэнд бөглөрөхөд хүргэдэггүй.
Гэртээ үр тариа соёолох хэд хэдэн энгийн аргууд энд байна.

1. Улаан буудайн үр тариаг зайлж, таваг руу хийнэ, үр тарианы багахан хэсгийг бүрхэх хүртэл ус нэмнэ. 8-10 жилийн дараа үр тариагаа урсгал усаар зайлж, тавган дээр дахин хийж, нахиалах хүртэл үе үе хутгана. 1.5-2 хоногийн дараа шаржигнуурт цагаан сүрэг гарч ирнэ. Ургац хураахын өмнө улаан буудай бэлэн болсон байна.

2. Ногоон нахиалдаг (улаан буудайн үр тариа, хальсгүй Сагаган эсвэл нарс нарсаас авсан ногоон нахиа) ургах үед анхны ширээний тавиурыг використа хийнэ. Өвлийн улаан буудайнаас нэг аяга бүтэн үр тариаг эхнээс нь авч, их хэмжээний усанд нэг шөнө дэвтээнэ. Ус нэмж, үр тариа зайлж, савыг эргүүлж, 12 жилийн турш соёолсон үр тариа хийнэ. Энэ цагийн турш хатахаас зайлсхийхийн тулд дор хаяж 2 удаа угаах хэрэгтэй. Тавиур дээр хүлэрт холилдсон хөрсийг 2-3 см-ийн бөмбөгөнд хийнэ, тавиурын хажуу талд ус урсахын тулд ховил гарга. Дараа нь хөрсний гадаргуу дээр үр тариаг нэг түвшинд жигд тарааж, үр тариа ус зайлуулах нүхэнд алдагдахгүй байхыг анхаарна уу. Үр тарианы үрийг бага хэмжээний усаар асгаж, үр тариаг өөр тавиур эсвэл таглаагаар таглаж, таатай бичил уур амьсгалыг бий болгож, таг нь босч эхлэх хүртэл 3 хоног байлгана. Малгайгаа аваад нахиа нарны гэрэлд шууд биш, сайн гэрэлтүүлэгтэй газар байрлуулна. Өдөрт нэг удаа үр тариа услах хэрэгтэй. Суулгац 7-10 хоногийн дараа соёололтод бэлэн болно. Тэдгээрийг хутгаар үндсээр нь таслах хэрэгтэй.

Нахиа хэрхэн зөв идэх вэ
Энэ шүүсийг гайхамшигтай амттай бүтээгдэхүүн болох "улаан буудайн сүү" болгон хурдан хувиргахын тулд нахиалдаг хэсэг нь зөвхөн удаан зажилж зогсохгүй удаан зажилж, маш болгоомжтой зажилж байх ёстой. Юуны өмнө хогийн ургамлыг харах нь физиологийн хэвийн сийлбэрийн үндэс болох гэдэсний гэдэсний шүүсийг харахтай рефлекстэй холбоотой байх шаардлагатай бөгөөд өөр замаар хогийн ургамал нь би амьдардаг халдваргүй лизоцимийг хардаг. Нэмж хэлэхэд, бид нахиа зажлах тусам цэвэр энерги ялгардаг бөгөөд энэ нь бидний хүчийг бэхжүүлж, бидний "нарийн" биеийг тэжээдэг. Энэ дүрэм нь бусад хоолонд хамаатай, учир нь зажлахдаа бид зөвхөн физиологийн хэсгийг төдийгүй "нарийн" чанарыг нь арилгадаг. Тиймээс Сирид ургамлын олж аваагүй эрчим хүч бүрэн хэмнэгдэж, бидний биед хаягдалгүйгээр хүрдэг.

ТАРЬСАН ТАРМАГИЙН ХҮЧИЙН БАЯР

Улаан буудайн нахиа нь уураг, нүүрс ус, фосфор, кали, магни, манган, кальци, цайр, сализо, селен, зэс, ванади болон бусад витамин B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, F, биотин агуулдаг.
Тархи, зүрхний хэвийн үйл ажиллагааг тайвшруулж, стрессийн нөлөөг тайлж, арьс, үсийг богиносгож, эдгэрэлтийн процессыг сайжруулна.

Сагаган нахиалдаг уураг, нүүрс ус, магни, фосфор, цайр, кобальт, марганцаар баялаг бөгөөд кальци, фосфор, шүлс, зэс, бор, иод, никель, витамин В1, В2, В3, рутин (антикийн эсрэг витамин) агуулдаг.
Гемоглобины түвшинг дээшлүүлж, цусны судасны ханыг зузаатгаж, хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлыг өөрчилж, нүдний торлог бүрхэвчийг даван туулах. Зүрхний ишемийн өвчин, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижингийн чихрийн шижин, цус багадалт, архаг стресс, эмийн бронхит, ангина зэрэгт зориулагдсан.

Тарвасны нахиа нь хүчиллэг уураг, өөх тос, магни, фосфор, шүлс, зэс, кобальт, В1, С, Е витамин, каротин агуулдаг. Тэд ялангуяа цайраар баялаг (тархины хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай).

Дотуур хулганы нахиалдаг өндөр хүчиллэг уураг, өөх тос, лецитин, их хэмжээниймагни, кальци, давс, түүнчлэн иод, манган, зэс, фтор, кобальт, витамин B1, B2, B3, B5, B6, B9, D, E, F, биотин, каротин.
Бие дэх хүчил-усны тэнцвэрийг хэвийн болгож, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хэмнэж, арьсыг чангалж, хөгшрөлтийн явцыг сайжруулна.

Кунжут нь хүчил ихтэй уураг, өөх тосоор баялаг юм. Илүү их кальци, эсвэл бусад кальци, түүнчлэн магни, кали, шүлс, фосфор, В витамин, каротин нэмнэ.
Энэ нь араг яс, шүд, хумсыг сайжруулж, ясны сийрэгжилтээс сэргийлдэг. 45 наснаас хойшхи эмэгтэйчүүдийн хувьд хараа муудах, хугарах, ялангуяа шүдний өөрчлөлт, эрчимтэй өсөлтийн үед хүүхдэд зориулсан заалт.

Сочевица нахиа нь хүчиллэг уураг ихтэй, кальци, фосфор, магни, цайр, шүлс, селен, түүнчлэн зэс, витамин C, E, F, B1, B3, B6, B9 агуулдаг.
Гематопоэзийг агуулж, хувцаслах үйл явцыг хурдасгах. Ялангуяа сул дорой хүүхэд, насанд хүрэгчид ихэвчлэн өвддөг, цус багадалт, цус алдалт, хоолойн ангина, ханиадны дараа бронхит, уушгины хатгалгаа өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор.

Шар буурцгийн нахиа нь өндөр агуулгатай уураг, өөх тос, целлюлоз, лецитин, өндөр агуулгатай кальци, кали, магни, давс, цайр, селен, түүнчлэн фосфор, манган, фтор, зэс, кобальт, витамин С, В1, В2, В3 агуулдаг. , каротин.
Хүнд шаардлагатай амин хүчлүүдийн шинэ багцыг солих. Хэл ярианы солилцоог хэвийн болгож, илүүдэл холестриныг бууруулж, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, дэлүүний үйл ажиллагааг сайжруулна.zi, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг намдаана. (Ростокийн судалгаа, хөгжлийн төвийн захирал Н.Д. Шаскольскаягийн судалгааны үр дүнд).

Колумбаас өмнөх Америкийн индианчууд эрдэнэ шишийн үр тариа (эрдэнэ шиш) соёолжээ.
Үр тариа соёолж байх үед тэдгээрт хадгалагдсан уурагууд нь амин хүчлүүд болон задарч эхэлдэг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн шингэж, ихэвчлэн нуклеотидууд болон задардаг бөгөөд энэ нь эргээд генийн шинж чанарт байдаг тулгуур болж задардаг.
Үр тарианы соёололтыг эхлүүлдэг хавдах үйл явц эхэлмэгц үр тарианы түүхий хүч ялгарч, амьд бодисын бүх нөөц идэвхтэй хэлбэр болж, шингээхэд бэлэн болно: уураг - амин хүчлүүд, цардуул - зукорд. , өөх тос - өөх тосны хүчилд. Витаминыг нэгтгэж, ауксин, фитогормоныг боловсруулж, хоол хийх бүх хүч; Биостимуляторын цогцолборыг бүхэлд нь байгалиас заяасан даалгаврыг бий болгох хүртэл дайчлах болно - ижил төстэй зүйлийг бий болгох.

сочевица-сарлагыг ЗӨВ соёолох?!?

Хоолыг сайтар зайлж, жигд соёололтыг хангахын тулд шилэн аяга, шаазан эсвэл паалантай аяганд 2 см-ээс ихгүй бөмбөгөөр хатаана. Үүнийг маалинган даавуун дээр эсвэл тавагны ёроолд шууд байрлуулж болно. Дээд талыг нь даавуу эсвэл самбайгаар хучиж, дээд давхарга нь таглах хүртэл тасалгааны температурт усаар дүүргэнэ. Та шингэнийг тавагны ёроолд байрлуулж, ямар нэгэн зүйлээр бүрхэж болохгүй, харин шингэн нь хэвээр үлдэхийн тулд зүгээр л байрандаа байлгаарай. Энэ тохиолдолд та хольцыг жигд чийгшүүлж, үр дүнтэй соёололт хийхийн тулд хольцыг нэг удаа хутгахыг хүсч байна. Жимстэй сав суулгыг дулаан, сүүдэртэй газар байрлуулж, дараа нь дээд даавууг арилгахыг зөвлөж байна.

Нэмэлт нь - хоёр, махны илүүдэл төв, ясны температураас хамааран 3-4 мм цагаан яншуй байдаг, мах нь зөөлөн болдог. Хэрэглэхийн өмнө мөөгөнцөр ургах эрсдэлтэй тул тэдгээрийг дахин угаах хэрэгтэй. Суулгац нь соёолж байгаа тул суулгац, суулгацыг нэг дор нахиалдаг. Та зараа, бага зэрэг гарсан нахиатай суулгац, дөнгөж соёолж байгаа (нахиа нь шууд нахиалдаггүй, соёолж амжаагүй боловч аль хэдийн шүүсээр дүүрсэн нь байнгын бүтээгдэхүүн) -ээс сонгож болно. Соёолж авсан үр, ургамлыг шууд шингээхэд хялбар, эсвэл битүү шилэн саванд +2-оос +60С-ийн температурт хөргөгчинд 3-4 хоног хадгална. Тэднийг хүйтэн буцалсан усаар сайтар зайлж угаана. Ийм ургамлыг хадгалахын тулд зөгийн бал, нимбэгийг хадгалах бодис болгон нэмэх хэрэгтэй.

Соёолжийг хоолны дэглэмд алхам алхмаар оруулаарай. Кориснагийн хамгийн бага тун нь өдөрт 100 гр байна. Энэ хэмжээгээр 4-5 хоног исгэж, амьд үлдсэн нахиа, өдөрт нэг амттан халбагаар 15-20 хоногийн өмнө эсвэл шууд дараа нь 2-3 хоног завсарлага авахыг зөвлөж байна. дасан зохицох бие). Өдөрт 4-5 тунгаар хэрэглэсний дараа тунг 50 г хүртэл нэмэгдүүлж, цаашид нэмэгдүүлэхгүй байх боломжтой бөгөөд хүүхдэд тунгийн хагасыг нь хэрэглэхийг зөвлөж байна. Соёолж авсан сочевицаг бүхэлд нь идэж болно (болгоомжтой зажилж) эсвэл шүүсэнд нэмж болно. Соёолсон үр, ургамлыг зууш болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нахиагаа тавагны голд хийж, эсвэл будаанаас 20-30 нахиа нэмээд будаа дээр нэмэх нь дээр. Та нахиагаа мах бутлуур эсвэл холигчоор (дангаар нь эсвэл нимбэг, амтлагчаар) дамжуулж, амтлахын тулд зөгийн бал, хатаасан жимс, жимс, вандуй нэмж болно. Хүнсний ногоо, ногоон, хатаасан жимсээс бүхэл бүтэн эсвэл жижиглэсэн мах нэмээд янз бүрийн салат бэлтгэж болно.
зохиогч: И. Янков, хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, ВНДИ Рослинництва им. Н.И. Вавилова http://www.floraprice.ru/

Өнөөгийн хүмүүс сайхан харагдах, өвдөхгүйн тулд эрүүл мэнддээ анхаарч, зөв ​​хооллож, спортоор хичээллэх нь ихэссэн. Үнэн хэрэгтээ түүхий болон чанасан бүх төрлийн нахиа, нахиа нь хоолны дэглэмд түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн болсон. Энэ статистикийг харцгаая тайлангийн тайлбар нахиалсан улаан буудайн найлзууруудБраунигийн үнэр юу вэ, тэдгээрийг хэрхэн зөв амтлах вэ.

Улаан буудайөвсний гэр бүлээс ижил өвслөг ургахад хүрнэ. Хуурай улаан буудайн үр тарианы ихэнх бор үр тариа идэвхгүй үе шатанд байдаг. Соёололтын явцад уурын өсөлтийг идэвхтэй идэвхжүүлэхийн тулд бүх гол агуулах үр тариа дайчилдаг.

Нахиалах үед өөх тос бор болж, цардуул нь мальтоз болж хувирдаг. Мөн фермент, витамин, эрдэс бодисын идэвхтэй нийлэгжилт байдаг. Үүний үр дүнд бие нь бэлэн материалаар дүүрч, витамин-эрдэсийн цогцолбор нь тэнцвэртэй хэлбэрт орж, биед амархан шингэдэг.

Бүтээгдэхүүний агуулах

Соёолж, зараа амьдардаг улаан буудайн үр тариаЭнэ хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай холбоотой шалтгаанаар эхэлсэн.

Чухал! Өдрийн төгсгөлд уур нь 2 мм-ээс ихгүй байвал үр тарианд витамин, эрдэс бодисын хамгийн их хэмжээгээр хүрдэг.

Витамин дутагдалтай тул нахиалсан улаан буудайн үр тариаг дараахь зүйлтэй хослуулан олж болно.

• тиамин;
• рибофлавин;
• пиридоксин;
• фолийн хүчил;

Ашигт малтмалын илтгэлүүд

Энэхүү баялаг бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлээс харагдаж байгаа эрдэс бодис агуулдаг.

Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж, хүнсний үнэ цэнэ

Соёолсон үр тариа нь дундаж хэмжээний илчлэг агуулдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүн нь амьд организмд хамгийн бага хэмжээгээр шингэдэгтэй холбоотой юм. 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 195 килокалори илчлэг байдаг.

Өшөө авах үндэс нь ашигтай байдаг:

• өөх тос - 1.3 гр;
• - 41.4 гр;
• - 7.5 гр;
• ширхэгтэй эслэг - 1.1 гр;
• ус - 47.75 гр;
• үнс rechoviny - 1 гр.

Эмч нар, улаан буудай нь витамины өндөр агууламжтай тул үр тариа соёололт хийсний дараа кальци, фосфор, бордооны өсөлтөөс болгоомжил. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг тогтворжуулж, хог хаягдал, хорт бодисыг гадагшлуулж, бие махбодид дархлааг идэвхжүүлдэг.
Энэхүү бүтээгдэхүүнд агуулагдах найрлага нь маш их хүч чадалтай бөгөөд бие биетэйгээ харьцахдаа нөлөөлөлд өртсөн организмд тусалж, үс, арьс, хумсанд үр дүнтэй түрхэх болно.

Улаан буудайн яншуйнд агуулагддаг хлорофилл нь дархлааг сайжруулахад хувь нэмэр оруулж, биеийн эрч хүчийг нэмэгдүүлж, биеийн эрч хүчийг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь даавууны хэлбэржилтийг богиносгодог бөгөөд энэ нь түүнд нөлөөлдөг сарнай, үрчлээс, нээлттэй шарх.

Мөн хлорофилл нь эрүүл эсийн мутациас сэргийлж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг нь батлагдсан. Хлорофилл нь хорт бодисыг биеэс зайлуулж, сехогиноз үйлдэл хийх, SCT-ийн ажлыг өнгөөр ​​будаж болно.

Та үр тариагаа хөлдөөж болно

Соёолсон үр тарианы хэрэглээг хяналтгүй орхиж болохгүй, ялангуяа хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, насанд хүрсэн эхчүүдийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээг хүндэтгэхийг зөвлөж байна.

Жирэмсний үед нахиалсан улаан буудай хэрэглэх нь боломжгүй зүйл биш боловч зайлшгүй шаардлагатай. Витаминуудын оронд та эмчийн зааж өгсөн дэлгүүрт худалдаж авсан эмийн эмийг сольж болно.
Шинэ бүтээгдэхүүний талаар шийдвэр гаргахаасаа өмнө мэргэшсэн хүнсний мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Эхний гурван сард онцгой чухал гэж үздэг холтосны оронд фолийн хүчил авах нь онцгой чухал юм. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь ургийн зөв хөгжлийг дэмжиж, ихэсийн эмгэг, үтрээний цус багадалтаас хамгаалдаг.

Чухал! Соёолсон улаан буудайг бие даан хэрэглэж эхлэх эсвэл витамин-эрдэсийн цогцолборыг эм болгон орлуулах нь туйлын боломжгүй гэдгийг санаарай.

настай

Хүүхэд төрөх насандаа хөхөнд нахиалсан улаан буудайн үр тариа өгөхийг зөвлөж байна, учир нь тэдгээр нь тогтвортой сүү үйлдвэрлэхэд шаардлагатай хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг. Хүүхдийн хувьд энэ бүтээгдэхүүн нь яс, махны тогтолцоог хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Арвай, витамин, улаан буудайн үр хөврөл, яншуйны өвөрмөц хослол нь хүүхдийн биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үнэр нь хүүхдийн бүрэн хөгжилд хувь нэмэр оруулж, дархлааг сайжруулж, үрэвслийг багасгах, рахит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Варто улаан буудайн үр хөврөл бие махбодид хордох нь чухал гэж үздэг хүүхдүүдэд, хөгцөнд орох гэж буй хүүхдүүдэд хүндэтгэл үзүүлдэг. scilicointestinal зам, хашаатай їх өгөх.
Нэмж дурдахад, хүүхдийн бие удахгүй ийм зараа даван туулах чадваргүй тул 12-р зуунд хүрээгүй хүүхдүүдэд шимэгч хорхойг арчлахыг зөвлөж байна.

Бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмийн хүч

Улаан буудайн үр хөврөл нь бие махбодийг хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй тул гэдэс дотрыг цэвэрлэж, бие дэх холестерины хэмжээг хэвийн болгохоос гадна шаардлагатай витамин, микроэлементүүдээр хангадаг бөгөөд энэ нь үтрээг идэвхжүүлж, багасгах боломжийг олгодог.

Сүрэгт их хэмжээний целлюлоз агуулагдаж байгаа нь бие махбодийг хамгийн бага хэмжээгээр залгисан бүтээгдэхүүнээр хангаж, Ваги нэмэгдэхэд нөлөөлөхгүй. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд нэн даруй 1 tsp идэх хэрэгтэй. нахиалсан үр тариа.

Будинка улаан буудайг соёолохын тулд эмийн санд үр тариа нэмэхийг зөвлөж байна. Сав баглаа боодолдоо анхаарлаа хандуулж, "Био" эсвэл "Органик" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүнийг сонгоорой - энэ нь соёололтод илүү тохиромжтой.
Улаан буудайн соёололт нь нэлээд хялбар боловч үйл явц нь аажмаар явагддаг бөгөөд тархинд улаан буудайн үр тарианы цөөн хэдэн үр тариа үлдээдэг. Цагийн дундуур зарим үр тариа соёолж, 1-2 хоногийн дотор ургана.

Улаан буудайг соёолохын тулд улаан буудайн үр тарианы нэг хэсгийг авч, хүйтэн урсгал усаар сайтар зайлж, тавган дээр тавьж, самбай эсвэл хөвөн даавуугаар хучих хэрэгтэй. Үр тариаг бүрхэх хүртэл дээд талыг нь хүйтэн усаар дүүргэнэ.

Өдрийн турш цаг тутамд нахиалж байгаа улаан буудайн үрийг хөгцрүүлэхгүйн тулд угааж болно, 2 удаа угаахад хангалттай.

Соёололтын явцад улаан буудайг бүрэн хатаахыг зөвшөөрөхгүй байх нь чухал бөгөөд ингэснээр даавууг байнга нойтон байлгаж, шаардлагатай бол ус нэмнэ. Соёолсон үр тариа хэрэглэхийн өмнө тэдгээрийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана.

Сарлаг үрчлэх

Нэг халбагаар хооллож, дараа нь бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт идэхээс өмнө яншуйг нэвтрүүлэх шаардлагатай. Хоёр сарын хугацаанд та цүнхэнд 70 грамм байхын тулд хэсгийг аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Чи мэдэх үү? Улаан буудай бол дэлхийн хамгийн анхны үр тариа гэдгийг бүгд санаж яваарай. Энэхүү үр тарианы илүүдэл нь МЭӨ 7-р мянганы үеийн сууринг малтлагын үеэр олдсон. д) Тигр, Евфрат мөрний хөндийн ойролцоо.

Хэрэв та нэг дор хэт их шингэнтэй бол гэдэсний гэдэсний замын эмгэгийг өдөөж болно. Тотьыг сайн зажлах нь чухал бөгөөд ингэснээр хоол боловсруулахад хялбар болно. Хэрэв та шүдэндээ асуудалтай байгаа бол бүтээгдэхүүнийг хутгагчаар нунтаглаж болно.

Улаан буудайн үрийг дангаараа болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт хурааж авах боломжтой. Соёолсон улаан буудайгаар та янз бүрийн төрлийн гурилан бүтээгдэхүүн, шөл, салат, викори зэргийг гол ургамлуудын хажуугийн таваг болгон бэлтгэж болно.

Хамгийн алдартай, хамгийн амттай хэд хэдэн жорыг авч үзье.

Өргөст хэмхний салат

Энэхүү салат нь Хятад хоолны урам зоригоор хийгдсэн бөгөөд энэ нь маш энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай, хүрэн өнгөтэй байдаг.

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• нэг ;
• часникийн хоёр хальсалж хумс;
• гар хийцийн майонез - гурван халбага;
• амтлах давс;
• лаазалсан (чанасан) нахиалсан улаан буудайн үр тариа (заримдаа айраг исгэсэн цөцгийн тосоор сольсон) - нэг лааз.

Чи мэдэх үү? Энэ гүрний хаанчлалд улаан буудай чухал үүрэг гүйцэтгэсэн тул Ромын эзэнт гүрнийг "Улаан буудайн эзэнт гүрэн" гэж нэрлэдэг байв.

1. Шинэхэн соёолсон улаан буудайн үр тариа соёолж байх үед үрийг зөөлөн болтол нь 3 минутын турш dill-д хийж буцалгана.
2. Үйл явцыг хурдасгахын тулд өргөст хэмхийг гуравны нэг болгон хуваасан. Тарагыг шаардлагатай бол тууз эсвэл шоо болгон хувааж болно.
3. Часникийг часникаар дамжуулж, огирка хүртэл шууд аяга руу хийнэ. Дараа нь соёолсон улаан буудайн үр тариа нэмээд давс нэмээд бүгдийг нь майонезаар амтлана. Салатыг сайтар хольж, 10 минут байлгана.
4. Бэлэн болсон ургамлыг дуртай ямар ч сав суулга дээр, эсвэл дөрвөлжин тавган дээр төгс харагдах хятад салатаар үйлчилж болно.

Боов (чихэр талх)

Соёолсон үр тарианд суурилсан чихэрлэг, мөөгөнцөргүй талх бол бор талх шиг хоолны дэглэмийн дагуу идэж болох гайхалтай хоолны бүтээгдэхүүн юм.

Ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 300 гр нахиалсан улаан буудай;
• 200 гр огноо болон бусад хатаасан жимсийг амтлах хүртэл (та хэд хэдэн төрлийг хольж болно);
• нэг халбага зөгийн бал;
• Аливаа вандуй эсвэл исгэлэн 100 гр;
• , намуу - амтанд зориулсан.

Хоол хийх дараалал:

1. Огноо, вандуйг мах бутлуураар дамжуулж, зуурмаг шиг тууштай болгоно.
2. Зуурмагийг бэлтгэх үед нэг халбага зөгийн бал, түүнчлэн вандуй эсвэл вандуй нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино.
3. Хуудас дээр илгэн цаас тавиад халбагаар юм уу усанд дэвтээсэн гараараа бялуугаа бөөрөнхийлөнө. Энэ нөхөр 1-1.5 см орчим буруутай. Бэлдмэлийг шанцай, намуу үр, кунжутын үрээр цацаж, та арьснаас гиблетийг тайрч болно. Зуурсан гурилаа 170 градусын зууханд хийж, 40 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
4. Тогтоосон цаг дууссаны дараа бинкийг зуухнаас гаргаж аваад зөгийн балтай усаар угаана. Үүнийг хийхийн тулд 100 гр усанд нэг халбага зөгийн бал нэмнэ. Гадаргууг бүрэхийн тулд силикон харандаа ашиглана.
5. Талхыг шарахын тулд 10 минутын турш зууханд хийнэ. Боов бэлэн болмогц өмхий нь зуухаа хөргөнө.
6. Тэдгээрийг хөнгөн зууш, үдийн хоол, оройн хоолонд хөнгөн зууш болгон эсвэл талх, гурилан бүтээгдэхүүн, соёолжны оронд хэрэглэж болно.

Улаан буудайн навчны хашаа нь бүтээгдэхүүн, халдвар, түүнчлэн бие даасан үл тэвчих гэсэн үг юм архаг өвчинШКТ.

Хэрэв бие махбодид хор хөнөөл учруулсан бол буруу нь улаан буудайн нахиалдаг хэт их өсөлтөөс үүсдэг. Түүнчлэн, шинэ бүтээгдэхүүн туршиж үзэх явцад хүмүүс сул дорой байдал, магадгүй суулгалтыг мэдэрч болно. Энэ нөхцөл байдал хэвийн гэж тооцогддог бөгөөд бүтээгдэхүүнийг авдаггүй бөгөөд бүх шинж тэмдгүүд 2 хоногийн дотор алга болдог.

Чухал! Соёолсон улаан буудайг үйл ажиллагааны дараа шинэчлэх хугацаанд хамгаална.

Мөн мөрдөн байцаалтын явцад улаан буудайн үр хөврөлд молекулуудтай харилцан үйлчлэлцэх үед хоорондоо наалддаг уураг агуулагддаг болохыг тогтоожээ.
Өмхий үнэр нь салст бүрхэвчийг цочроодог тул зарим тохиолдолд гэдэсний ажилд асуудал үүсгэдэг. Мөн соёолсон улаан буудайн үр тариа хэт их ургаснаар бие махбод дахь шим тэжээлийн солилцоог тасалдуулж болно.

Corysia нахиалдаг бүтээгдэхүүн

Зөвхөн улаан буудайн үр тариаг нахиалсан хэлбэрээр ургуулж болохоос гадна соёололт хийсний дараа хамгийн их өсөлтийг хангадаг бусад үр тарианы бүтээгдэхүүнүүд байдаг.

Соёолсон маалинга нь нийтлэг харшлын процесс, артроз, артрит, дисбактериозыг эмчлэхэд тусалдаг. Вин нь зүрх судасны системийг урьдчилан сэргийлэх сайн бүтээгдэхүүн юм.

Энэ нь үтрээний эмэгтэйчүүдэд зориулсан маш баялаг бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь токсикозыг арилгах, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгох, үтрээний системийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг.

Маалинга соёолох нь бусад таримал ургамлын үрээс хамаагүй чухал байдаг, учир нь өмхий үнэрийг нэвт норгох явцад арьсны салст бүрхэвч үүсдэг. Үүнд хүрэхийн тулд соёололтод ашиглах хуурай бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох шаардлагатай. Холимог хуурай, хөргөгчинд амархан хадгалагдах эсэхийг шалгаарай.

Брокколи нахиа нь хорт хавдрын эсрэг маш их хэмжээний глюкорафаниныг биед шингээж, хорт хавдрын эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай тул баялаг байдгаараа үнэлэгддэг. Брокколи нахиалдаг нягтрал нь байцааныхаас 50 дахин их байдаг бөгөөд энэ нь хамгийн чухал гэж тооцогддог. шанцай бүтээгдэхүүнхорт хавдрын эсрэг.
Соёололтод зориулж шинэхэн цэцэгт байцааг аль ч дэлгүүрээс худалдаж аваад шинэ улаан буудайн адилаар нахиалаарай.

Идэвхтэй уураг их хэмжээгээр агуулдаг ба амин дэм, микроэлемент агуулаагүй. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэвэл "муу" холестерины түвшинг бууруулж, цусаа цэвэрлэж чадна. Шар буурцгийн уурыг элэгний ажлыг хэвийн болгоход ашигладаг мэдрэлийн систем, мөн нойрыг бууруулдаг.

Амьд шар буурцгийн үр нь бие махбодид урьдчилан сэргийлэх нөлөө үзүүлж, зүрхний өвчин, цусны судас, буйлны өвчин болон бусад төрлийн онкологийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Шар буурцгийн нахиа соёолоход хялбар байдаг - яг л өнөө үеийн бусад зүйл шиг.
Тиймээс соёолж авсан улаан буудай нь зөв хооллож, жингээ хасаж, эрүүл мэнддээ анхаарал тавихыг хүсдэг хүмүүст хамгийн тохиромжтой хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Головне - өвөрмөц байхын тулд хураасан бүтээгдэхүүний өдөр тутмын нормыг хэтрүүлж болохгүй болзошгүй асуудлуудБи эрүүл байна.

Хүмүүсийн өөрийгөө мэдрэх чадварыг сайжруулах, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, усанд орох зэрэг эрүүл мэндийг сайжруулах аргуудыг эмчлэх арга байхгүй. Байгалийн бэлэг дээр тулгуурлан бие махбодийн эрүүл мэндийг сайжруулах схемийг боловсруулахад онцгой анхаарал хандуулдаг. Ургамлын гаралтай бэлдмэлүүд ч гэсэн баялаг, тэнцвэртэй найрлагаар тодорхойлогддог бөгөөд бидний биеийн витамин, эрдэс бодис болон бусад элементүүдийн хэрэгцээг бүрэн хангадаг. Ийм гайхамшигт үзэгдлийн өмнөхөн уурыг дотуур байранд авчирч, улаанбурхан, хор хөнөөл нь бид халдвар авч, цикавитима болдог. Би та нарт мөн адил хэлье, хэрэв та хулганы навчийг авбал энэ нь ногоон байгууламжтай адил юм.

Насиння - амьдралын амьдрал

Энэ ургамал нь жижиг ургамлын бүрэн соёололт, хөгжилд шаардлагатай хадгалагдсан байгалийн материалыг агуулдаг. Энд тэд цардуул, уураг, өөх тосны талаар олон янзын санаанууд байдаг. Нахиалах үед найрлага нь маш их өөрчлөгддөг тул цардуул нь соёолжны хальс, уураг нь амин хүчил, өөх тос нь тосны хүчил болдог. Үүнтэй төстэй үйл явц нь хүнсний бүтээгдэхүүний хордлогын үед бие махбодид тохиолддогтой төстэй байдаг. Суулгацанд "ихэнхдээ ажилладаг" нь аль хэдийн мэдэгдэж байгаа бололтой. Нэмж дурдахад тэд витамин болон бусад шим тэжээлийн хэсгүүдийг нэгтгэж, эрчим хүчийг идэвхтэй хуримтлуулж, өсөлтийг хөгжүүлэхэд шаардлагатай бүх чадварыг "дайчдаг".

Дотуур хулганы бор сүрэг юу вэ?

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь бидний хувьд Е витамин гэгддэг токоферол их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ бодис нь нөхөн үржихүйн эрхтнүүдийн үйл ажиллагаа, мах, мэдрэлийн систем, элэгний эсийн хэвийн үйл ажиллагааг бүрэн хангахад шаардлагатай байдаг. Ийм нахиа нь В бүлгийн витаминаар баялаг бөгөөд бидний мэдрэлийн систем, зүрх, цусны судас, харааны аппарат, булчингийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал юм. Нэмж дурдахад, соёолж ургасан яншуй нь бидний биеийг хорт бодис болон бусад хаягдал элементүүдээс цэвэрлэж, умайн хүзүүний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг целлюлозын гайхамшигт эх үүсвэр юм.

Нохойн хулганы соёолж агуулахдаа их доголон, нисч унждаг. Хэрэв та ховор элементийг хангалттай хэмжээгээр авахгүй бол тэдгээрийн дутагдал нь мэдрэлийн архаг гэмтэл үүсэхэд хүргэдэг. Эдгээр уурын кали нь бие махбод дахь хүчиллэгийг оновчтой байлгаж, хаван арилгах, уян хатан чанарыг нь арилгадаг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн идэмхий хүч нь зүрхэнд хүрч, түүнийг үүсгэж, эмгэг үүсгэдэг.

Дотуур хулганы суулгац нь ургамлын гаралтай материалаар баялаг бөгөөд цусны эргэлтийг хэвийн болгох, ялангуяа цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд маш чухал юм. Үнэр нь бидний арьсны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай фолийн хүчлийн эх үүсвэр бөгөөд энэ элемент нь үтрээний эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ургийн бүрэн хөгжлийг хангах болно. Үнэр нь бас их хэмжээний аскорбины хүчил агуулдаг.

Дотуур хулганы суулгацын өсөлт нь төлөв байдал, наснаас үл хамааран хүний ​​биед амин чухал ач холбогдолтой олон үйл явцыг оновчтой болгож, шинэчлэхэд тусалдаг. Байгалийн ийм бэлэг нь дархлааг тодорхой хэмжээгээр сайжруулдаг тул янз бүрийн ханиадыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Parboils нь бодисын солилцооны үйл явцыг оновчтой болгож, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг.
Тэд үр ашгийг нэмэгдүүлэх, бэлгийн дур хүслийг дэмжих, төрийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох болно. Ийм байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь бүдэг харааг сайжруулж, муудахаас сэргийлдэг тул нэмэлт тэжээл нь залуужсан бие, махлаг үс, хумс, арьс, шүдэнд тохиромжтой.

Эрдэмтэд соёололтыг системтэйгээр хэрэглэх нь хорт хавдрын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, цусны хангамжийг сайжруулж, цэвэрлэх, артерийн даралтыг бууруулж, зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь "муу" холестеролыг биеэсээ гайхамшигтайгаар арилгаж, атеросклерозоос сэргийлж, буурахаас сэргийлдэг.

Бусад соёололттой нялцгай биетний цөцгий нь биед амархан шингэдэг, ялангуяа витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд уураг, нүүрс ус, бор өөхний оновчтой хослолыг агуулдаг.

Дотуур байрны үр жимс яагаад аюултай байж болох вэ, тэдэнд юу нь буруу вэ?

Соёолсон дотуур хулганы ургамал нь цавуулаг агуулаагүй тул зарим хүмүүст үл тэвчих шинжтэй байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Тэд арван хоёр нас хүрээгүй хүүхдэд өгөхөд тохиромжгүй. Ийм хоолонд агуулагдах целлюлоз нь вируст өвчний үед ургамлын замын хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг.

Соёолоныг системтэйгээр хэрэглэх нь хий үүсэх, хий үүсэхийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь элс, чулууг гадагшлуулахад хүргэдэг. Хүчтэй хий үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд соёолжыг сүүн бүтээгдэхүүнээр нэгэн зэрэг дусаахыг зөвлөдөггүй.

Дотуур хулганыг уурын уураар эмчил. Сарлаг ах уу?

Дотуур хулганы үр тариаг соёолохын тулд үе үе усаар зайлж, чийгтэй хатаана. Эдгээр найлзуурууд нь гурваас таван сантиметр ургасны дараа хальсыг нь арилгаж болно - та тэдгээрийг амархан бэхжүүлж чадна. Олж авсан сүүг янз бүрийн салат, гоймон, жигнэмэг, будаа болон бусад ургамалд нэмж болно. Үүнээс гадна та үүнийг өөрөө идэж болно.

Дотуур хулганы нахиа нь залуужих, хорт хавдарт тустай

Би өөрийн түүхийг интернетээс авсан түүхээр товчлон хэлье.

"Би найзыгаа тэр даруй (тодорхой), гэхдээ эхэндээ би түүнийг огт танихгүй байсан. Миний найз дөч гарсан ч арьс нь цэвэрхэн, үрчлээсгүй, улаан толбогүй. Би яаж ингэж хооллох вэ? Үзсэн тэнхлэг... Энэ оны 3-нд манай тосгон өвөөгөөсөө нэг жор сурсан. Өвөө маань 60-тай харагдаж байсан ч паспорт нь 97-той байсан.Өвөө маань 40-тэй байхдаа арван хоёр гэдэсний хорт хавдрын 3-р шаттай гэж оношлогдсон. Тиймээс өөр нэг эртний өвөө явахаасаа өмнө бэлдсэн бол худлаа хэлэв. Хуучин өвөөгийн жорны жор нь dormouse үр тарианы хүчээр үндэслэгддэг. Цуглуулсны дараа би нэг газар гурван жил ахин нэг дор хулгана төрүүлнэ, юу ч эв зохицолд хүрэхгүй гэдгийг хүн бүр мэднэ, учир нь газрын доорх хулгана бүх хүчийг өөрөөсөө салгасан ... Мэдэгдэж байгаа баримт бол бүх зүйл юм. мэдрэмж!

Тиймээс, та 5 tbsp авах хэрэгтэй. дунд зэргийн түүхий туулайн хулгана ба түүхий усаар саванд хийнэ. Савыг бага зэрэг тавь. Усыг уурлуулахын тулд савыг хаа. Найзынхаа саванд шинэ хольцоос 5 халбага нэмээд өмнөх шигээ усаар дүүргэнэ. Цаг нь болмогц эхний лонхтой хольцыг хөрсөөр хийсэн хайрцагт тарьж, нөгөөгөөс нь ус нэмээд тагийг нь таглана. Тиймээс "эхний" савыг тавих цаг болжээ.

Ургац хаана унах вэ? Зүгээр л хөрсийг хөрсний гадаргуу дээр жигд тарааж, амьтныг бага зэрэг шороогоор цацна. Хайрцагнууд нь ус зайлуулах нүхээр доторлогоотой байна. Тариалсны дараа услах саваар услах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хөрс нь сэгсрэх болно. Үхэж буй сүнсийг нь дэмжицгээе. Таван өдрийн дараа та ногоон зүсэж болно. Бяслагыг зараа руу нэмнэ. Усанд орох өдөр бүрийн хувьд та 50 parostki хэмнэх хэрэгтэй. Тийм ч их биш, гэхдээ энэ мэдээ эхлэхэд өвөө, найзын маань нагац эгч алагдсан юм.

Газарт алдагдсан бүх зүйлийг жигд хольж, дээр дурдсанчлан шинэ үр тариа тарьж болно. Хэрэв хайрцагт хангалттай хэмжээний шороо байгаа бол суулгацыг хөрсөн дээр бага зэрэг булж, битүүдийг цацна. Газар нутгаа шинэхэн амьдралд бэлдье гэсэн ч өөрчлөх шаардлагагүй. Голын эрэг дээр хоёр хоног ажилла” гэсэн.

Тиймээс, дотуур яншуй нь бидний биед маш их ашиг тус авчирдаг. Өмхий үнэр нь ямар ч өвчнийг анагааж, тэр дороо залууждаг.

Мэдээжийн хэрэг, та энэ жорыг эмчийн зааж өгсөн үндсэн эмчилгээнд нэмэлт болгон ашиглах хэрэгтэй гэж би хэлж чадна. Химийн эм нь хурдан үйлчилдэг бөгөөд ихэвчлэн тайвширдаг бөгөөд энэ нь ихэнх тохиолдолд уналтын үед маш чухал байдаг.

Катерина, www.site

P.S. Використаны текст нь хүч чадал, ярианы янз бүрийн хэлбэртэй байдаг.

Нахиалдаг: холтос ба shkoda

Нахиалдаг: холтос ба shkoda

Нахиа нь дэлхий дээрх хамгийн их ферменттэй байдаг гэдгийг үргэлж үнэлдэг. Соёолоныг тогтмол идэх нь биеийн эрүүл мэнд, мэдрэлийн болон цусны эргэлтийн тогтолцооны үйл ажиллагаа, зүрх, амьсгалын замын эрхтнүүдийн үйл ажиллагаа, умайн хүзүүний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Соёолж идэх нь бүх биеийг залуужуулж, хэл яриаг сэргээж, цусны урсгалыг бууруулж, үс, шүд, хумс өтгөрүүлдэг.

Соёолжийг бусад бүтээгдэхүүнтэй хольж болохгүй, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоотой хольж, амттан, салат зэрэгт нэмж болно. Соёолсон үр тариаг Раживелак хэмээх эдгээх ундаа бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд нахиа нь буурцагт болон үр тарианы ногоон нахиалдаг. Соёолжны өсөлтийн хэвийн хэмжээ нь 20-70 рубль байна.

Соёолж, нахиатай але нь мөн адил дэвтээнэ Mozhliva Skodaболон нахиалдаг хөгжил.

Үр тарианы нахиа хадгалах нь үр тарианы уургийн гол төлөөлөгч болох цавуулаг агуулдаг бөгөөд үүнийг "цавуулаг" гэж нэрлэдэг. Энэ нь ялангуяа улаан буудай, улаан буудай, овъёос, арвайн хувьд үнэн юм. Цавуулаг боловсруулдаг фермент манайд хомс, “устгахад” амархан, уургийн (хүчил) олж аваагүй хэсгийг нугад “унтраах” шаардлагатай байдаг. Сагаган, эрдэнэ шиш, будаа дахь өдөр тутмын цавуулаг.

12-аас доош насны хүүхдийн хоолны дэглэмд нахиалдаг байх ёсгүй. Суулгацыг бүхэлд нь целлюлозоор солих нь вируст өвчний үед SCT-ийн ажилд сөргөөр нөлөөлдөг. Соёолж зогсонги байдалд орох нь хий үүсэх эсвэл элс, чулуу ялгарахтай холбоотой сэтгэцийн үр дагаварт хүргэдэг.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг хэрэглэснээр гэдэс дотор хүчтэй хий хуримтлагддаг (гэдэс дүүрэх). Буурцагны нахиалдаг дахь пурины нэгдлүүдийн оронд тулай, өвчин эмгэгийн эсрэг заалтууд байдаг бөгөөд цочмог гастрит, бөөрний үрэвсэл, бүдүүн гэдэсний үрэвсэлт үйл явцыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Соёолохоос илүү юу байхав

Улаан буудай, улаан буудай, овъёос, ногоон буурцаг, буурцаг зэрэг нь уян хатан бус, хурдан соёолдог. Арслан, будаа нь нарийн төвөгтэй шинж чанартай байдаг - тэд илүү хурдан гарч, байнгын хүндэтгэл шаарддаг. Хамгийн амттай нь овъёосны гурил, дотуур хулгана, улаан буудайн будаа юм. Бага зэрэг гашуун кунжут ба амарант.

Мөн хэнд ч буруугүй бор нахиа - яг ижил Сагаган. Мөн хүчтэй элэг цэвэрлэгч тэнхлэг, сарнай Thistle нь бохь дахь чулуу эсрэг заалттай байдаг. Хэрэв та цавуулаг үл тэвчих шинжтэй бол үр тарианы нахиа идэж болохгүй.

1. Улаан буудайн нахиа

Амт: чихэрлэг.

Тэд амархан, гөлгөр соёолдог боловч тэдгээр нь хатуу бодисгүй болдог.

Улаан буудайн нахиалдаг уураг (26%), өөх тос (10%), нүүрс ус (34%) нь бидний биед амархан шингэдэг. Соёололтын үед микроэлемент, витамины хэмжээ нэмэгддэг.

Улаан буудайн нахиалдаг өшөөг авдаг:

кали (850 мг/100 гр), кальци (70 мг/100 гр), фосфор (1100 мг/100 гр), магни (400 мг/100 гр), салисо (10 мг/100 гр), цайр (20 мг/) 100 гр), В1 витамин (2 мг/100 гр), В2 (0.7 мг/100 гр), В3 (4.5 мг/100 гр), В6 (3.0 мг/100 гр), Е (21 .0 мг/) 100 гр) Фолийн хүчил(0.35 мг/100 гр). Соёололтоор Z витамины хүч 1.07-10.36 мг/100г хүртэл нэмэгддэг.

Архаг колит, гастрит, гастродуоденитийг эмчлэхэд, салст болон арван хоёр нугасны вируст өвчний цогц эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна (ходоод гэдэсний замын эсрэг заалтууд). Целлюлоз (үр тарианы хальс) нь гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгож, гэдэсний ургамалд сайн нөлөө үзүүлдэг. Улаан буудайн нахиа нь цусны эргэлт, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, стрессийн нөлөөг арилгадаг. Харшил, чихрийн шижин, таргалалтын эмчилгээнд зориулагдсан. Арьс болон хумсыг булбарай болгоно.

2. Соёолсон нас (хөх тариа)

Маш сайн эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн - нахины нахиа zhita.

Өшөө авалтын үр тариа:

уураг (13%), өөх тос (2%), нүүрс ус (69%), целлюлоз. Эдгээр нь кали (425 мг / 100 гр), кальци (58 мг / 100 гр), фосфор (292 мг / 100 гр), магни (120 мг / 100 гр), манган (2.7 мг / 100 гр), zaliz зэрэг баялаг юм. (4.2 мг/100 гр), цайр (2.5 мг/100 гр), мөн фтор, цахиур, хүхэр, ванади, хром, зэс, селен, молибден. Илүү их витамин Е, улаан буудайн бага үр тариа (10 мг / 100 гр), түүнчлэн витамин В1 (0.45 мг / 100 гр), В2 (0.26 мг / 100 гр), В3 (1.3 мг / 100 гр) ), В5 витаминыг холино. (1.5 мг/100 гр), В6 (0.41 мг/100 гр), фолийн хүчил (0.04 мг/100 гр), витамин К, Р. С витамины хүч 0 , 58-аас 14.68 мг/ хүртэл соёолоход нэмэгддэг. 100 гр.

Түүний үйл ажиллагаа нь улаан буудайн соёолжтой төстэй: витамин, эрдэс бодисын дутагдлыг нөхөж, гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, микрофлорыг хэвийн болгож, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй, биеийг шаар шиг цэвэрлэнэ. Нахиа нь улаан буудайн соёолжтой адил хэрэглэгддэг.

3. Сагаган нахиа

Амт: чихэрлэг, бага зэрэг ургамлын амттай.

Нахиа нь ногоон (тослогоогүй) Сагаганаас гардаг. Үүний тусламжтайгаар дээд бөмбөгийг зайлуулж, үр хөврөл нь бутлахгүй. Соёолж эхлэх үед Сагаган нь маалинга шиг салиа харж эхэлдэг - үүнийг урсгал усаар угаах хэрэгтэй.

Манай Сагаган:

10-18% уураг, 2.4-3% өөх тос, 59-82% нүүрс ус, 12-16% целлюлоз. Манан фосфор (330 мг/100 гр хүртэл), кали (380 мг/100 гр), кальци, магни (200 мг/100 гр хүртэл), манган (1.56 мг/100 гр), кобальт (3 мг/100 гр) )), бор, цахиур, ванади, сализо (8 мг/100 гр), зэс, цайр (2.05 мг/100 гр), молибден. В1 (0.58 мг/100 гр хүртэл), В2, В3 (4.19 мг/100 гр), В6 (0.4 мг/100 гр), Е (0.2-6.7 мг/100 гр) витаминаар баялаг. витамин К ба каротин. Соёололтоор Z витамины хүч 1.49-26.4 мг/100г хүртэл нэмэгддэг.

Сагаган нь цусны судас, ялангуяа хялгасан судсыг будаж, нимгэн ханыг сийрэгжүүлдэг биофлавоноид болох рутины агууламжаараа бусад бүх ургацаас давж гардаг.

Соёолсон Сагаганыг цусны судасны янз бүрийн өвчин (атеросклероз, зүрхний титэм судасны өвчин, цусны даралт ихсэх) болон судасны тогтолцооны эмгэгийн улмаас үүсдэг халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд зөвлөж байна. энгийн судлууд болон hemorrhoids үед дотоод даралтыг бууруулна.

Эдгэрсэн менингит, элэгний өвчин, элэгний өвчин, таргалалт, чихрийн шижин, хамраас цус алдах, цус алдах үед тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах нь зүйтэй.

4. Сочевица (сэвэг зарам)

Амт: чихэрлэг, шүүслэг, халуун ногоотой амттай.

Энэ ургамал амархан бөгөөд хурдан нахиалдаг.

Сочевица нахиалдаг нь маш баялаг, амттай бүтээгдэхүүн юм.

Насиння сочевици бол сайн санаа юм.

уураг (35 мг/100 гр), нүүрс ус, целлюлоз. Кали (1500 мг/100 гр), кальци (83 мг/100 гр), магни (380 мг/100 гр хүртэл), салисо (7 мг/100 гр), цайр (5 мг/100 гр), селен (0.06 мг/100 гр), бор, фтор, цахиур, хүхэр, манган (1.3 мг/100 гр), зэс, молибден. Манай витамин В1, В3, В5, биотин, В6, фолийн хүчил. Соёолон дэгдээхэй нь В1, В6 витамин, биотин, фолийн хүчлийн оронд байгалийн жамаар ургадаг. Соёололтоор Z витамины хүч 2.83-аас 64.41 мг/100г хүртэл нэмэгддэг.

5. Тарвасны нахиа (хулууны үр)

Шинэ тарвас бол соёололтод хамгийн үнэ цэнэтэй зүйлийн нэг юм.

Олон төрлийн бор үг, микроэлементүүдийг холино:

Малгай нь 28% хүртэл үнэ цэнэтэй ургамлын уураг, 46.7% хүртэл өөх тос, целлюлоз багатай байдаг. Эдгээр нь фосфор (1174 мг/100 гр), магни (535 мг/100 гр), манган (3 мг/100 гр), зализ (14.9 мг/100 гр), цайр (10 мг/100 гр), селенээр баялаг. (5.6 мг / 100 гр), түүнчлэн кальци, цахиур, хром, кобальт, зэс, витамин B1, B2, E, фолийн хүчил (0.06 мг / 100 гр), каротин. Соёололтоор Z витамины хүч 2.65-аас 31.29 мг/100г хүртэл нэмэгддэг.

Тарвасны нахиа нь антигельминтийн идэвхтэй үйл ажиллагаатай бөгөөд ямблиаз, төрөл бүрийн гельминтозуудаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд амжилттай ашиглагддаг, ялангуяа судалтай өт, гострикт үр дүнтэй байдаг. Хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, 60-аас дээш насны хүмүүст бүдүүлэг бус хогийн ургамлыг антигельминтээр эмчлэхийг зөвлөж байна.

Тарвасны соёололтыг тогтмол дусаах үед цусны шүүрлийг хэвийн болгож, ус давсны солилцоог идэвхжүүлж, эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн нөхөн үржихүйн системд сайнаар нөлөөлж, үтрээний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, сехостатик замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг гэх мэт. булчингууд. сич михур, эрэгтэйчүүдэд, хүч чадлыг нэмэгдүүлэх, архаг түрүү булчирхайн үрэвсэл, урд талын аденома ї усан үзмийн аденома иж бүрэн эмчилгээнд түрүү булчирхайн урьдчилан сэргийлэх зорилгоор 45 жилийн дараа Coryna эрчүүдийн урд булчирхайд гайхамшигт дэмжлэг үзүүлэх.

Тарвасны нахиалдаг цайр нь тархины хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хүний ​​сэтгэцийн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, ой санамжийг сайжруулж, ядаргаа, ядаргааг багасгаж, нойрыг хэвийн болгодог. Тарвасны нахиа нь бие махбодийн болон мэдрэлийн мэдрэлийн эмгэгээс үүдэлтэй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм.

Сургуулийн сурагчид, ялангуяа бага ангийн сурагчдад стресстэй нөхцөл байдлыг даван туулах, материалыг илүү хурдан эзэмшихэд зориулсан маш бор өнгөтэй.

6. Наранцэцгийн үр

Дотуур хулганы нахиа нь өндөр хүчиллэг хүнсний ногооны уураг, чухал тосны хүчил, олон төрлийн микроэлемент, витамин агуулсан байгалийн хамгийн үнэ цэнэтэй баяжмал юм.

Манай дотуур байр:

59% өөх тос, үнэ цэнэтэй ургамлын уураг, нүүрс ус, целлюлоз, лецитин. Кали (647 мг/100 гр), кальци (57 мг/100 гр), фосфор (860 мг/100 гр), магни (420 мг/100 гр), сализо (7.1 мг/100 гр), цайр (5.1 мг/) 100 гр), селен (0.07 мг / 100 гр), иод (0.7 мг / 100 гр), фтор, цахиур, хром, манган, кобальт, зэс, молибден. Хамгийн баялаг витаминуудын нэг нь витамин Е (21.8 мг/100 гр), В1 (2.2 мг/100 гр хүртэл), В2 (0.25 мг/100 гр), В3 (5.6 мг/100 гр хүртэл) витаминууд юм. , В5 (2.2 мг/100 гр хүртэл), В6 (1.1 мг/100 гр хүртэл), биотин (0.67 мг/100 гр), фолийн хүчил (1 мг/100 гр), витамин D, F. Соёололтоор витамин С-ийн хүч 1.64-14.48 мг/100г хүртэл нэмэгддэг.

Соня нахиа нь бие дэх хүчил-усны тэнцвэрийг хэвийн болгож, витамин, эрдэс бодисын дутагдлыг нөхдөг. Энэ нь мэдрэлийн системийг сулруулж, стресстэй нөхцөл байдлын үр нөлөөг арилгаж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, гэдэсний салст бүрхэвчийн хэмжээг бууруулдаг.

Уушигны болон арван хоёр нугасны вируст өвчнийг арилгах, атеросклероз болон зүрх, тархины холбогдох өвчин, эмгэгийн цэвэршилтийн үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ой санамжаа хадгалж, нүдээ гэрэлтүүлж, арьс, үсээ гэрэлтүүлээрэй.

7. Кунжутын нахиа

Амт: гашуун вандуй.

Бидэнд кунжут байна өшөө авах өмнө:

40% өндөр хүчиллэг уураг, 65% хүртэл өөх тос. Гүнжидийн нахиалдаг үрийн эдийг бүрхдэг бөгөөд энэ нь өмнө нь агуулагддаг олон тооны макро болон микроэлементүүдтэй холбоотой байдаг. Кальцийн оронд (1474 мг/100 гр хүртэл) кунжут нь бүх төрлийн бяслаг, түүний дотор олон төрлийн бяслагийг дүүргэдэг. Энэхүү хольц нь кали (497 мг/100 гр), фосфор (616 мг/100 гр), магни (540 мг/100 гр), сализо (10.5 мг/100 гр хүртэл), цайр, витамин В1 (0.98 мг/) агуулдаг. 100 гр), B2 (0.25 мг / 100 гр), В3 (5.4 мг / 100 гр). Соёололтоор Z витамины хүч 2.15-аас 34.67 мг/100г хүртэл нэмэгддэг.

Кунжутын ургамалд ордог микроэлементүүд нь булчингийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаа, үтрээ, элэг, инфрасак, гэдэсний үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Гүнжидийн нахиа нь араг яс, шүд, хумсыг зөөлрүүлдэг бөгөөд тогтмол хэрэглэснээр шүдний паалан шинэчлэгддэг.

Цочмог ба архаг артрит, артроз, нурууны остеохондроз, ясны сийрэгжилт, ялангуяа 45 наснаас хойш эмэгтэйчүүдэд кунжутын нахиа авахыг зөвлөж байна. Шөрмөсний хугарал, мөгөөрсний булчирхайн тогтолцооны гэмтлийн заалтууд. Жирэмсний болон төрсний эхний жилд эмэгтэйчүүдэд, шүд нь эрчимтэй өсч, солигддог хүүхдүүдэд маш хэрэгтэй.

Энэ кунжут нь жинхэнэ амарант шиг чийглэг нахиалдаг. Үнэр өсөхөөс сэргийлэхийн тулд ийм угаах хэрэгтэй: шингэнийг угааж, хавтгай гадаргуу дээр тарааж, 1-2 мм усаар дүүргэж, өөр хавтгай зүйлээр таглана. Өдөрт нэг юмуу хоёр удаа хөрс хатаж байхад усанд дэвтээнэ (дотоож болохгүй).

8. Маалингын үр

Маалингын нахиа нь таны эрүүл мэндийг сайжруулах олон төрлийн шинж чанарыг агуулсан гайхамшигт бүтээгдэхүүн юм. Биеийн хүчийг идэвхтэй дэмжиж, хүч чадал, эрч хүчийг өгч, арьсны эд эсийн үйл ажиллагааг дэмжинэ.

Манай байранд:

Олиум (52% хүртэл), уураг, нүүрс ус, фосфор (700 мг/100 гр), магни (380 мг/100 гр), зализ (7.7 мг/100 гр), цайр (5.7 мг/100 гр), кунжутын үрэнд бага зэрэг кальци (1400 мг/100 гр) нэмж болно. E, K, F, B1, фолийн хүчил, каротин зэрэг витаминуудын холимог. Соёололтоор Z витамины хүч 1.35-аас 22.47 мг/100г хүртэл нэмэгддэг.

Маалингын нахиа нь маалингын суулгац шиг өвөрмөц салст бүрхэвчийг чийгшүүлж, гэдэс-гэдэсний замыг үр дүнтэй цэвэрлэдэг. Сийлбэрийг хурдасгаж, гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, хорт бодисыг зайлуулж, шингэнийг зайлуулж, геморройд тусалдаг.

Кальцийн өндөр агууламжтай бэлдмэлийг гүнжидийн нахиа, жирэмсэн болон нэг настай нярай хүүхдэд, шүд нь эрчимтэй ургаж, солигдох үед хэрэглэхэд зориулагдсан байдаг. Ясны эдийг сайжруулах, нурууны остеохондроз, ясны сийрэгжилт, ан цавыг эдгээхэд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Оливийн маалинга нь байгалийн а-линолений хүчлийн (60%) оронд бүх ургамлын гаралтай өөх тосны эхний байрыг эзэлдэг бөгөөд үүнд линолений хүчил агуулагддаг. Энэ цогцолбор нь биеийн өсөлт, хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай, учир нь Өмхий нь өдөр тутмын мембрануудын хувь заяаг авдаг - эсийн мембранууд. Эдгээр тосны хүчлүүд нь салст бүрхэвчийн бүтцийг сайжруулж, булчин, цусны судасны уян хатан, эмзэг байдлыг сайжруулж, холестерины үйлдвэрлэлийг бууруулдаг. Тархи, мэдрэлийн систем, дотоод шүүрлийн ажлыг дэмжинэ.

Маалингын нахиа нь зүрх судасны өвчин, цусны даралт ихсэх, тромбофлебит, венийн судасны эмчилгээнд зориулагдсан байдаг. Арьс, үс, хумс нь булбарай болдог. Лион соёолж хэрэглэх нь сарнайн Thistle нахиалдаг хэрэглэхэд тохиромжтой.

9. Шар буурцгийн нахиа

Шар буурцгийн нахиалдаг целлюлоз, чухал амин хүчлүүд, витамин С, В бүлгийн витаминууд, ургамлын уураг, макро болон микроэлементүүдийг агуулдаг.

Хоолны дэглэм дэх нахиалдаг уургийн солилцоог идэвхжүүлж, биеэс ус, өөх тосыг зайлуулахад тусалдаг.

Шар буурцгийн нахиа хатаах нь эрүүл эд эсийн нөхөн төлжилтийг идэвхжүүлж, биеийг залуужуулдаг. Шар буурцагт агуулагдах холин нь мэдрэлийн эдийг шинэчилж, тархины үйл ажиллагааг бэхжүүлж, сэтгэхүй, санах ой, ой санамжийн үйл явцад сайнаар нөлөөлдөг. Lecithin-ийн оронд сүүний ургамлын хувьд зүрхний өвчин, элэг, дэд тулгуур баганын үйл ажиллагаа алдагдсан тохиолдолд шанцайны өмхий үнэр.

Пектин нь нахиалдаг шиг онкологийн шинэ өсөлтийг сайжруулдаг.

Соёолсон шар буурцгийн амттай амт нь даршилсан спаржагийн амттай төстэй бөгөөд бяслаг, зөөлөн сортын бяслагтай сайн зохицдог.

10. Квас нахиа (шош)

Соёолсон алтан квассыг ногоон буурцаг, ургаагүйг нь адзуки гэдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь кали, шүлс, витамин С, амин хүчлээр баялаг бөгөөд холбогчийг вируст ханиад, томуунаас урьдчилан сэргийлэхэд идэвхтэй ашигладаг. Гемоглобин нэмэгдэж, квас нахиа нь биеийн амин чухал аяыг сайжруулж, бүтээмжийг сайжруулж, ярианы бодисын солилцоог хэвийн болгож, атеросклероз, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Амтат жимсний цаана квас соёолж, идэхэд тохиромжтой далайн байцааМөн ямар ч салатанд нэмж болно.

11. Овъёосны нахиа

Амт: сүүн вандуй, шүүс.

Энэ хавар амархан, хурдан ургадаг. Соёололтод зөвхөн "нүцгэн үр тариа" нэртэй овъёос тохиромжтой.

Маш олон нахиалдаг:

витамин С, Е, К, кальци, шүлс, магни, цахиур, хром, цайр. Тэд дархлааны системийг шинэчилж, цусны хангамжийг шинэчилж, шүүрлийн болон хөлрөх үйлдлийг илчилдэг. Өвчин, сүрьеэ, бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа буурсан тохиолдолд үр дүнтэй. Эдгээр нь SCT-ийн ажлыг хэвийн болгох, дисбактериозыг арилгахад тусалдаг. Буурцагны нахиа тогтмол хатаах нь цох хорхойн өвчин, гепатит, тромбозыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Соёолж сэргэх нь гэмтлийн дараа биеийг эдгээхэд тустай.

12. Вандуйны нахиа (вандуй)

Арвайн нахиа нь илүү үнэ цэнэтэй байдаг - тэд бие махбодийг эрч хүчийг дэмжиж, хүчил-усны тэнцвэрийг хэвийн болгодог. Ix хайртай эрх мэдэлтнүүдВ12, К, С витаминуудын үйл ажиллагаа, тэдгээрт юу агуулагддаг, провитамин А, цайр, зэс, манган, шүлс зэргийг тайлбарла.

Өөрсдөө, өөрсдийнхөө оюун ухаанд хамгийн сайн хийдэг. Одоо та савыг хоослоод 1/4-ээр дүүргэх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн саванд калийн перманганат хийнэ, хольж, 3-5 минут байлгана.

Халдваргүйжүүлэлт бол ерөнхий журам юм. Дараа нь калийн перманганатыг зайлуулж, усаар зайлна.

Холимогийг савны эзэлхүүний 2/3 хүртэл усаар зайлж, нарны шууд тусгалд биш өрөөний температурт үлдээгээрэй. Ус нь шүүлтүүр эсвэл dzherelnu-ээр дамждаг.

10-12 жилийн дараа шингэн хавдсан үед халдваргүйжүүлэлт, зайлах процедурыг давтан хийж, үлдсэн усыг нэмж, савыг таглаатай таглаад идэвхтэй ууршилт байхгүй болно.

10-12 жилийн дараа ус чийгтэй болсны дараа дахин халдваргүйжүүлж зайлж, үлдсэн усыг сайтар бүлээн байлгана.

Соёолж суулгахад бэлэн болсон байна. Би тэдгээрийг 5 хоногийн турш исгэж, 2-5 хэмийн хэвийн температурт байлгахыг зөвлөж байна. Үнэр нь хадгалагдаж байгаа чийгийг хэт нягт таглах шаардлагагүй (нахиа нь үхэх болно). Эдгэрсэн махны бүх хэсгийг халдваргүйжүүлж, угааж, дараа нь хатаах шаардлагатай. Нахиа нь хөргөгчинд ургах боловч зөөлөн байдал нь хүрэн өнгөтэй болно.

Амьдрах, хэмнэх

Хэрэв үр нь нахиалдаг бол түүнийг идэх нь дээр. Та тэдгээрийг шууд идэж, сайтар зажилж, эсвэл салат дэлгүүрт нэмж болно. Соёолжийг бүхэлд нь байрлуулж болно, эсвэл татсан маханд нэмж, үрж жижиглэсэн лууван, зөгийн бал, вандуй, хатаасан жимс, нимбэгний шүүс, шинэ ургамал болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно.

Өдөрт 1-2 цайны халбагаар эхлээд энэ хэмжээг бага багаар хийх хэрэгтэй. 2-3 сарын хугацаанд та үйлчлэх хэсгийг 60-70 гр хүртэл нэмэгдүүлж болно.Нахиа сайн зажилж байх ёстой, хэрэв та шүдэндээ асуудалтай бол хутгагч хэрэглэхийг зөвлөж байна - бага зэрэг ус нэмж, нахиалдаг жимс.

Нэг удаад хоёрыг холих нь дээр янз бүрийн төрөл зүйлнахиалдаг (Сагаган ба овъёос, кунжут эсвэл амарант, улаан буудай гэх мэт) ба энэ багцыг хоёр сар тутамд нэг удаа өөрчлөх.

Rosplant нахиалдаг хүйтэн газар хоёр хоногоос илүүгүй байх ёстой тул гэртээ өөрсдөө ургуулах нь дээр.

Соёолонгийн тухай домог

Эрүүл хооллолтын талаархи олон хэвлэлд нахиалсан үрийг зайлуулах янз бүрийн аргуудыг тайлбарласан байдаг боловч тэдгээрийг халдваргүйжүүлэх талаар хаана ч дурдаагүй байдаг. Халдваргүй суулгац, нахиа - процедур нь зайлшгүй шаардлагатай.

Суулгац гарч ирсний дараа титэм нь 2-3 мм болсны дараа суулгацыг эмчлэх боломжгүй гэж үздэг. Помилкова ямар бодолтой юм бэ.

Улаан буудайн соёололт, өнөөгийн шийдэл нь хэдхэн арван жилийн үр дүн биш, бүр илүү урт хугацааны үр дүн юм. эртний уламжлал. Аюурвед, Гиппократ нар нахиалах дуртай байсан. Төрөл бүрийн ургамлын соёололтыг эртний соёл иргэншилд голчлон өвлийн улиралд эсвэл хүнд хэцүү явган аялалын үеэр витамины эх үүсвэр болгон ургуулдаг байв.

Эртний Словакууд армиас нахиалсан улаан буудай авч, улаан буудайн үр хөврөлөөс (улаан буудайн луус гэж нэрлэгддэг) будаа, вазелин бэлтгэдэг байв. Дундад далайчид нахиалах өвчний эсрэг тэмцэж байв. 20-р зууны эхээр засгийн газрын "нахиалах хөтөлбөр"-ийн үр дүнд олон мянган Энэтхэг тариачид болон Бүгд Найрамдах Энэтхэг Улс өлсгөлөнд нэрвэгдэн сүйрчээ.

Соёолж - нахиалсан үр тариа

Суулгацын шинжлэх ухааны судалгааг 1940-өөд онд Голландын профессор Моерман өвчтөнийх нь цөсний хорт хавдрыг илрүүлэхэд анх тусалснаар эхэлжээ. Соёолжны хоолны дэглэмийг Нобелийн шагналт Линус Паулинг сурталчилсан. 1987 онд соёолон ургамлыг идэх соёлыг хортой хөвсгөр дээр хооллох аргаар олж илрүүлсэн.

Раштугийн тухай улаан хүчБид нахиалсан үрийн талаар олон жилийн турш ярьж болно! Соёолжийг хоолонд оруулах нь биеийн хуурайшилтыг идэвхжүүлж, ханиад, үрэвслээс сэргийлдэг. Суулгацанд гарч буй бодисууд нь бодисын солилцоо, гематопоэзийг идэвхжүүлдэг.

Суулгацыг аажмаар суулгаснаар хүч чадал нэмэгдэж, бүтээмж, хүч чадал нэмэгдэж, хаван арилж, арьс, үс, хумс, шүд цайрах болно.

Нахиа нь зохих хордлого өгч, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэдэг. Нойтон хоолонд соёолоныг дисбактериоз, салст бүрхэвч, гэдэсний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хивэгч болон nirkah дахь чулууг арилгах зэрэгт оруулж болно. Нахиа нь ялангуяа цагаан хоолтон, өндөр настан хүмүүст хэрэгтэй.

Үр тариа хэрхэн соёолох вэ?

Соёолонгийн нууц юу вэ? Яагаад надад нахиалаагүй будаа, үр тарианы тавагны нахиа хэрэгтэй байна вэ? Баруун талд нь арьсны эрт соёололтоос сэргийлдэг ферментийн дарангуйлагчид байдаг. Хэт их вандуй, буурцагт ургамал идэхийг зөвлөдөггүй - ферментийн дарангуйлагчид тэднийг "чухал" шүүсээр устгадаг.

Дулааны боловсруулалт нь ургамал дахь ферментийн дарангуйлагчдыг устгаж, дараа нь витамин болон бусад үнэ цэнэтэй бодисуудыг тэдэнтэй хослуулдаг. Ферментийн дарангуйлагчид дунд нь орж ирэхэд тэд өөрсдөө хариу үйлдэл үзүүлж, ургамал соёолж, чийгийн чадавхийг хөгжүүлэх боломжийг олгодог. Соёолж ургах үед ургамалд агуулагдах ферментүүд (ферментүүд) соёолж буй хоолонд хуримтлагдсан уураг, өөх тос, нүүрс усыг задалдаг.

Тиймээс суулгацыг ихэвчлэн хордуулдаг бөгөөд зараа олж авахад хялбар байдаг. Үүнээс гадна, үрэнд нахиалах үед тэдгээр нь витамин, антиоксидантыг нэмэгдүүлдэг. Соёолсон үр тариагаар бид "хамгийн тохиромжтой зараа" авдаг бөгөөд энэ нь олон тооны амьд үгс байдаг гэсэн үг бөгөөд энэ нь пеннитэй тэнцэхүйц үнэтэй байдаг.

Ярихаасаа өмнө олон амьтад энэ соёололтыг мэддэг. Жишээлбэл, цагаан арьстнууд вандуйг шууд иддэггүй, харин соёололтод хэрэглэдэг. Соёолсон вандуй нь онцгой үнэртэй бөгөөд уураг нь үнэртэхэд хялбар байдаг.

Соёололтын үед өнөө үед болж буй үйл явцын талаар ярилцъя. Бүх үр соёолсны дараа атираат уураг, нүүрс усыг хамгийн энгийн элемент болгон задалдаг ферментүүд үүсдэг. Зарим ургамалд витамины оронд соёолж 5-8 удаа ургадаг! Суулгац нь B, E, A, PP бүлгийн витаминаар баялаг юм. Ногоон үр нь хуурай үр тарианд агуулагдах витамин С-ийг нэгтгэдэг.

Баян нахиа, зун - чухал элемент юммэдрэлийн системийн үйл ажиллагааны хувьд Энэ нь целлюлозын оронд нахиалсан газрын өвсөөр дахин дахин ургадаг. Бүх үрийг боловсорч гүйцтэл нахиалдаг бол бид илүү цэвэр хлорофилл авдаг.

Бүх нахиалдаг нь ферментээр баялаг байдаг - сийлбэрийг өдөөдөг бодисууд. Ашигт малтмал, уураг, нүүрс усны оронд нахиалдаг хуурай бодисыг золиослодоггүй.

Соёолж нь жимснээс чухал давуу талтай: хөргөгчинд дахин хэд хоног хадгалахад үргэлжлэн ургаж, амин дэмээр баялаг болдог бол боловсорч гүйцсэн жимс нь тэр өдөртөө эрч хүчээ алддаг Бор.

Томоохон гипермаркетууд болон эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүдээс та нахиалсан үр тариа, үр тариа авах боломжтой. атираат болон өөрөө соёололттой, үүнээс гадна, энэ тохиолдолд та соёололтыг хурдасгах, хөгц ургалтыг дарах химийн бодисоор эмчилээгүйг нөхөн сэргээх болно.

Дэлгүүрт нахиалсан суулгац бүрэн цэвэр байх баталгаа байхгүй бөгөөд нахиа нь дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр шингэн болж ургах ёстой тул тэдгээрийн дээр эмгэг төрүүлэгч бактери байх шаардлагагүй болсон.

Соёололтод зориулж олон тооны нахиа ургуулж болно. Ялангуяа алдартай бор будаа, арвай, улаан буудай, улаан буудай, шар будаа, эрдэнэ шиш, Сагаган, вандуй, kvass, sochevitsa, шар буурцаг, газрын самар, бүйлс, hazelnuts, гич, тарвас, dormouse. Шанцай, кардамон, намуу, хамрын селөдерей, трефоли нь үр дүнг өгдөг.

Бүх нахиа нь эрүүл мэндэд тустай боловч арьсны нахиа нь өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг.

1. Улаан буудай, улаан буудай, бургас, дотуур хулгана, маалингын нахиа нь бүдүүн гэдэсний замын өвчинд үр дүнтэй байдаг;
2. Овъёос нь шинэ цусыг шингээж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг;
3. Хорт бодис, цацраг идэвхт бодисыг хурдан арилгах;
4. Цагаан будаа нь гэдэс цэвэрлэх;
5. Сочевица дархлааг сайжруулдаг;
6. Гарбуз - простатит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх;
7. Зүрх судасны системд зориулсан Сагаган, кунжутын үр;
8. Thistle Thistle нь элэгийг цэвэрлэдэг;
9. Эрдэнэ шиш нь залуужуулах нөлөөтэй;
10. Боби – галын эсрэг ба эрт бэлтгэх sasib;
11. Вандуй болон kvass нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах болно;
12. Шар буурцаг нь эсийн нөхөн төлжилтийг өдөөж, махлаг эдийн өсөлтийг өдөөдөг.

Соёололт хийх үндсэн дүрэм

Хэрэв та зараа хэрхэн зөв соёолж, үр тарианы үр тариа нь үр тарианаас илүү сайн болохыг мэдэхгүй байгаа бол энэ догол мөрийг уншина уу. Маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт, бэлтгэл хийх шаардлагагүй, гэхдээ хэрэв та даалгавраа соёолоход тусгай арга барилаар хандахыг хүсч байвал баяртай гэж хэлэх хэрэгтэй.

Соёололтод хөрсийг тос түрхэж, өнгөлж болохгүй (цагаан будаа, Сагаган будаа, тос түрхсэн савнууд соёололтод тохиромжгүй). Горишки цохихоос дээр.

Соёололтод зориулж бүтээсэн хуурай үрийг хуурай, хүйтэн газар хадгалахыг зөвлөж байна. Улаан буудай, мал, бусад үр тариаг 2 жилээс илүүгүй хугацаагаар хадгалах нь хамгийн сайн арга юм; Шош, савнууд 5 жил хадгалсны дараа нахиалдаг. Хуурай эсвэл нахиалдаг найрлагыг хадгалахын тулд хөнгөн цагаан сав суулга бүү ашигла.

Эхний ургац соёолж, угааж цэвэрлэнэ. Энэ нь хөрөө болон гадны тоосонцорыг арилгахад зайлшгүй шаардлагатай.

Үүнийг угааж, саванд хийнэ, хүйтэн шүүсэн усаар дүүргэнэ. Та соёололтыг хурдасгахыг хүсч байна уу? Үүнийг бүлээн (халуун биш!) усаар дүүргэ. Соёололтод зарим ургамал усанд 10-24 жил, зарим ургамал 15 хүнсний ногоо (жишээлбэл, Сагаган) уух хэрэгтэй. Сайтар дэвтээсэн бол эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд үүсэхээс сэргийлж усыг сольж, өдөрт 2-3 удаа усаар зайлна.

Хамрын хаван нь дэвтээж дууссаны бэлгэдэл юм. Хэрэв ургамал найлзуургүй үлдсэн бол энэ нь соёололтод тохиромжгүй, учир нь ус маш хүйтэн байна. Усаа асгаж, хольцыг савны ёроол, хананы дагуу нимгэн бөмбөлөг болгон тарааж, самбай эсвэл гоождоггүй таглааг (таньд вазелин хэрэгтэй!) хучиж, дулаан, гэрэлтэй газар байрлуулна.

Үргэлжлүүлэн өдөрт 2-3 удаа нахиагаа зайлж, бүлээн хольц нь цэцэглэнэ. Суулгацыг хатаахыг бүү зөвшөөр, эс тэгвээс өмхий үхэх болно. Нэг цагийн дараа та үндэс нь нахиалж, дараа нь ногоон найлзуурууд гарч байгааг анзаарах болно. Байгалийн бэлэг, өвөг дээдсийнхээ үр жимсийг хүртэх цаг ирлээ! Нахиа хэт их ургахыг бүү зөвшөөр - үнэр нь хатуу, гашуун болно.

Нахиа өвсний тал болгон идэж болно; хоол хийж дууссаны дараа та будаа, салат, омлет, мах, загасанд нэмж болно; Холигчинд нэмсэн нахиа нь коктейлийн витаминаар баялаг нэмэлт юм.

Таны хийж чадахгүй цорын ганц зүйл бол нахиалдаг дулааны эмчилгээ юм. Хэрэв та нэн даруй нахиа ургаагүй бол хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалж болно.

Хүндэтгэлийг сэргээх:

1. Тариалах зориулалттай үр тариа нь химийн бодисоор эмчилдэг тул соёололтод тохиромжгүй байдаг.
2. Нөхцөл байдлын халдвар авсан тохиолдолд нахиалах нь эсрэг заалттай байдаг.
3. Буурцагны нахиалдаг сүүн бүтээгдэхүүнтэй хамт идэж болохгүй - энэ нь хий үүсэхэд хүргэдэг.
4. Соёолсон шошыг маш бага хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна, ялангуяа хүчтэй гэдэс, эрүүл гэдэсгүй хүмүүст.
5. Ямар ч нахиалсан үр тариаг сайтар арчсан байх ёстой.
6. Өдөрт нэгээс илүү нахиа хураахыг зөвлөдөггүй.

Соёолжтой жор

"Дархлаа" салат

Найрлага:

• 50 гр нахиалдаг үхрийн мах,
• 1 амтат чинжүү,
• 1 улаан лооль
• 1 огирок,
• 1 авокадо,
• нимбэгний шүүс, Меленийн цагаан гаа, оля - амтанд зориулсан.

Бэлтгэл ажил:
Соёолжнуудыг хүйтэн усаар угаана. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нимгэн зүсэж, нахиатай хольж, нимбэгний шүүс, оливын тосоор цацна. Үйлчлэхээсээ өмнө цагаан гаагаар цацна.

Весняний салат

Найрлага:

• 1 жижиг селөдерей үндэс,
• 2-3 лууван,
• 50 гр үсэрхэг вандуй,
• 3-4 tbsp. нахиа,
• 1 баглаа яншуй,
• чидун жимсний тос эсвэл дээд хэсэг, кориандра, шанцай амтлах хүртэл.

Бэлтгэл ажил:
Селөдерей, лууваныг жижиг тууз болгон хайчилж, вандуйгаа салгаж, яншуйгаа нилээд цавчих. Нахиалдаг бүх зүйлийг хольж, орой дээр нь оливын тос асгаж, халуун ногоо нэмнэ.

Цитрусын салат

Найрлага:

• 1 жүрж,
• 0.5 усан үзэм,
• 50 гр замаг,
• 50 гр улаан буудайн нахиа,
• 1 шил жүржийн шүүс.

Бэлтгэл ажил:
Жүрж, бэрсүүт жүржийн целлюлозыг нилээд цавчих, бүйлсийг самнах, чанаж болгоно. Соёолжнуудыг хутгагчинд хийж, жүржийн шүүстэй хольж, салатанд хийнэ.

Нахиалдаг вандуйтай шөл

Найрлага:

• 1 шил ногоон вандуй,
• ногоон (цибула, селөдерей, дурдан), амтлах давс.

Бэлтгэл ажил:
Вандуйг 10-12 жилийн турш дэвтээнэ. Ус нэмээд хөргөгчинд хийж, вандуйгаа нахиалж, нэг цагийн турш зайлж, сунгаж дуусга. Соёолсон вандуй, ногоонуудаа хутгагчинд хийж дэвтээсэн вандуйндаа ус хийнэ. Шөлийг хар талхтай хүйтэн идэхийг зөвлөж байна.

"Режевелак" уух (улаан буудайн ханд)

Найрлага:

• 1 шил улаан буудайн үр тариа, буурцагт ургамал.
• 1 tsp. давс

Бэлтгэл ажил:
Үр тариа дээр давсалсан ус хийнэ, 20-30 минутын дараа ус нэмээд хольцыг угааж, шүүсэн ус нэмнэ. Савыг харанхуй газар нухаж, 10-12 жилийн турш дэвтээнэ, дараа нь ус нэмээд үр тариагаа нэг өдрийн турш соёолохын тулд зайлж угаалгүйгээр хийнэ.

Уур гарч ирэхэд хүйтэн усаар дүүргээд дахин 3 хоног дулаан байлгана. Бэлэн дусаах нь бага зэрэг исгэлэн үнэртэй болно. Режевелакын үндсэн дээр та шөл бэлтгэх боломжтой бөгөөд янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд зориулж өдөрт 2 шил ууж болно.