Пшонян будаа манай улсад аль хэдийн алдартай болсон. Мөн магни, кали, шүлс, целлюлит, фосфор зэрэг маш олон эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Тиймээс хоолны дэглэмд будаа оруулах нь чухал. Энэхүү жороор бид жимсээ хадгалахын тулд сүү, усанд шар будаа будаа зөв бэлтгэхэд ямар технологи ашигладаг болохыг мэддэг.

НАЙРЛАГА

• 2 tbsp. жолоодох;
• 2 tbsp. сүү;
• 1 tbsp. шар будаа будаа;
• вершковын тос;
• давс.

Хоол хийх

• Соёолж бэлтгэхийн тулд та үүнийг саван дээр байрлуулж, нахиалдаг чигжээсийг хэд хэдэн удаа зайлж угаана (та нахиагаа цайны аяганаас нахиа руу асгаж, угаалтуур дээр байрлуулж болно). Ус гарч ирэх хүртэл хөрсийг зайлж зайлуулах шаардлагатай.
• Зузаан ёроолтой, хажуу талтай саванд будаа тавьсны дараа 2 шил ус асгаж, дунд зэргийн дулаан нэмээд будаагаа буцалгана. Хөөсийг нь авч, ус бүрэн буцалгах хүртэл таглаагүй хоол хийхээ бүү мартаарай.
• Ус буцалгах гэж байгаа бол дээд цэгтээ хүрэх хүртэл халуун сүү асгаж, хамгийн бага дулааныг бий болгож, будаагаа 20 минутын турш бэлэн болтол нь чанаж, хааяа хутгах хэрэгтэй.
• Төгсгөлд нь та зукр, тавцангаар амталж, бага зэрэг байлгана. Үйлчлэхээсээ өмнө оливын тосоор амталж амт нэмнэ.

Амттай!

Pshonyan үр тариа нь шар будаа тусгай аргаар боловсруулдаг. Шар будаа үр тариа нь бараан арьстай бөгөөд бидний хувьд илүү сайн байдаг. Пшонтой хамгийн алдартай хоол бол пшон ба будаатай нөхөрлөлийн будаа, тарвастай пшоньяна будаа юм. Але, энэ ногоогоор та үр тарианы шөл, кассерол, мусс, элэгний котлет, хачир, хүнсний ногоотой салат зэргийг бэлтгэж болно.

Мөн өөх тосыг исэлдүүлэх бүтээгдэхүүнийг арилгаж болно гэдгийг санах нь чухал юм. Тиймээс энэ бүхэл үр тариаг ус уухын өмнө сайтар угааж, үр тариаг бүлээн усаар, дараа нь халуун усаар сайтар угаах хэрэгтэй.

Але шар будаа нь даршилсан чухал бүтээгдэхүүн бөгөөд өнөөдөр хэрэглэх боломжгүй. Үгүй бол та замын хөдөлгөөнд асуудал үүсгэж, заримдаа өтгөн хатах болно. Мөн улаан буудайг залгих нь иодын хэвийн шингээлтэд саад учруулдаг. Тиймээс rhubarb-ийг иодоор бусад бүтээгдэхүүнээр дүүргэх нь туйлын чухал юм.

Smak Info найз: үр тариа

3 нэгжийн найрлага:

• Pshonyan үр тариа - 1 tbsp.;
• Ус - 2 халбага;
• Сүү - 2 халбага;
• Сил - хагарах;
• Олиа вершкове - 40 гр;
• Зукор - таашаал авах.

Сүүтэй пшонян будаа хэрхэн бэлтгэх вэ.

Та үр тариаг эхнээс нь ялгах хэрэгтэй. Баруун талд нь сүүтэй улаан буудайн бэлэн будааны өнгө үзэмж, амтыг өгдөг гадны орц, хар үр тариа байж болно. Хэрэв үр тарианы бүх үр тариа нь ижил өнгөтэй, гаднах зүйл байхгүй бол үр тариаг ялгах шаардлагагүй болно.

Дараа нь пшоног зайлж угаана. Бэлтгэхийн тулд сав эсвэл савыг халааж, бүлээн ус нэмээд сайтар хутгана. Ус нэмээд халуун усаар зайлна. Шаварлаг усыг асгаж, цэвэр усыг хоёр саванд хийнэ.

Бүх хольцыг уурших хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Та үр тариа нэмэх хэрэгтэй. Савны тагийг аль болох хурдан хаа. Мөн энэ цагт сүүг буцалгана. Та үр тариаг шууд сүүгээр чанаж болохгүй, эс тэгвээс үр тариа өөрөө чанаж эхлэхээс өмнө хэлтэрхий нь шатах болно.

Будаа дээр халуун сүү хийнэ. Зукор болон бага зэрэг давс нэмнэ. Зөөлөн гал дээр будаа чанаж, байнга хутгана, эс тэгвээс будаа доод хэсэгт шатах болно. Хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 20 минут болно. Хэрэв та будаа дээрээ жимс, жимсгэнэ нэмэхээр төлөвлөж байгаа бол энэ нь зааварчилгаа өгөх цаг юм. Хөлдөөсөн жимсийг сүүтэй будаа дээр нэмнэ.

Хэрэв та сүүтэй улаан буудайн будаа байгаа бол галаас аваад дээд тос нэмнэ. Халбагаар холино.

Тагийг нь таглаад, та амьтныг зузаан гал тогооны алчуураар боож болно, ингэснээр будаа нь ямар ч үед дулаангүй болно. Үүнийг 15-20 хвилин байлгана, энэ хугацаанд пшоны үр тариа сайтар уурших болно. Үр тариа чанаж, зузаан будаа руу асгах цаг болжээ. Баруун талд нь дулааны боловсруулалтын явцад улаан луувангийн нэг хэсэг нь ууршдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүн нэмэх үед хадгалагдах ёстой хэвийн үйл явц юм.

Сүүтэй пшонян будаагаа халуун үзэмжтэй ширээн дээр үйлчил. Та дээд цөцгийн тос эсвэл хэрчсэн жимс, жимсгэнээр чимэглэж болно.

Хоол хийх сонголтууд

Та дараах аргуудыг ашиглан сүүтэй пшонян будаа бэлтгэж болно.

• жижиг касструлиануудтай тоглож эхлэх;
• ууранд;
• Пшонян будаа хурдан хоол хийхийн тулд та олон агшаагч даралтын агшаагч ашиглах хэрэгтэй;
• уурхайчнаас.

Хамгийн дэвшилтэт арга бол бага дулаанаар таглааг таглаж, зуухны орой дээр тавган дээр эсвэл саванд буцалгана.

Ямар ч төрлийн будаа хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой хэрэгсэл бол Teflon бүрээстэй зузаан ханатай, хуванцар бариултай эсвэл бидний жороор хийсэн хажуу талдаа бариул юм. Каша нь шатдаггүй, аяга таваг нь цэвэрлэхэд хялбар байдаг.

Олон тогоонд улаан буудайн будаа буцалгах нь хамгийн сайн арга юм. Түүний будаа шатдаггүй, санаа зовох зүйлгүй, та цагаа тохируулж болно, өөрөө хоол хийдэг. Сүүтэй олон тогоонд пшониан будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар уншина уу.

Гэсэн хэдий ч Володя будааны хамгийн амттай хүч нь уурын зууханд эсвэл зууханд шавар саванд чанаж болгосон. Үүний тулд та нэг том сав эсвэл цөөн хэдэн жижиг хэсгүүдийг авч болно. Ийнхүү эмээгийн жорын дагуу сүүн пшонян будаа "эхнээс нь" гарч ирдэг. Хамгийн зөв зүйл бол буурцагны үр тариа буцалгахгүй, харин маш өндөр буцалгаад уураар жигнэж, жигнэх явдал юм.

Температурын мэдээ

Та будаа яаж хийх вэ?

Үүн дээр нэмэлт амттай, анхилуун үнэрт орц найрлагыг нэмнэ, жишээлбэл:

• хэрчсэн жимс (гадил, тоор, алим);
• Родзинки болон бусад хатаасан жимс;
• тарвасны дэлгэрэнгүй мэдээлэл;
• чанасан вандуй (hazelnuts, cashews, hairs);
• чихэрлэг чамин жимс;
• хуурай, хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн жимс (бөөрөлзгөнө, hazelnuts, бөөрөлзгөнө болон бусад).

Энэ тохиолдолд та тэдгээрийг бэлтгэх саванд нэмж, эсвэл жишээлбэл, будаагаа тавган дээр чимэглэж болно. Жишээлбэл, сараалжтай эсвэл нилээд жижиглэсэн тарвасыг сараалж дээр байрлуулж, төгсгөлийн өмнө жижиглэсэн жимсийг хамгийн сайн хийдэг.

Улаан буудайн сүүний будаа дээр амтлаг бүтээгдэхүүн нэмбэл энэ өвсийг амьд бодисоор баяжуулж, амин хүчлийн хадгалалтыг сайжруулж, кальци, фосфор нэмж, витаминжуулна.

Эрхэм ээ анхаарна уу

Та өөрийн амтанд тохируулан янз бүрийн зуурамтгай чанар бүхий сүүтэй пшониан будаа хийж болно. Жишээлбэл, ихэнх хүүхдүүд ховор будаа идэх дуртай байдаг бөгөөд ихэнх ахмад үеийнхэн (манай өвөө, эмээ) будааны зузаан, үйрмэг хэсгийг илүүд үздэг. Энэ, тэрийг дуусгахын тулд сүүтэй шар будаа будаа хийх бүтээгдэхүүнийг ямар хувь хэмжээгээр нэмдэгийг мэдмээр байна.

Пшонян будаа	Будааны 1 кг гарц тутамд		1 кг үр тариа тутамд
		Ридина, л	Ридина, л		Гаралт, кг
Розсипчаста

Хүснэгтэнд үзүүлснээр та шар будаа үр тариа, сүү, ус холих харьцааг өөрчилж, дараа нь янз бүрийн зузаанаас будаа авч болно. "Ховор" баганын утгууд нь ус, сүү зэрэг будаа буцалгахад хэрэглэдэг ховор бүтээгдэхүүн юм.

Тэгээд эцэст нь, шар будаа будаа холтос тухай

Хэрэв та янз бүрийн зуурамтгай чанар бүхий пшониан будааг үе үе, жишээлбэл, долоо хоногт нэг удаа зууш эсвэл оройн хоолондоо идвэл будаа нь амттай биш гэдгийг анзаарах болно. Мөн өөртөө:

• А аминдэмийн оронд арьс, мэдрэлийн системийг будах;
• Целлюлозоор бид гэдэс дотрыг цэвэрлэж, маш олон жижиг зөөлөн сойз шиг ажилладаг;
• уураг, нүүрс усны өндөр агууламж нь эрч хүч, эрч хүчийг нөхөх болно;
• магни, хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэлд чухал, нийцтэй байх;
• Үүнээс гадна өвчний эмчилгээний дараа дотоод эрхтнүүд гарч ирэхэд тусалдаг, биеийг хаягдал бүтээгдэхүүнээс цэвэрлэдэг.

Ихэнх үр тарианы нэгэн адил та нүүрс усаар баялаг цардуултай тууштай байх ёстой. Мөн сүү, бяслагтай улаан буудайн будаа бэлтгэхдээ аяганд бор орц (кальци, магни, уураг, нүүрс ус) нэмж болно.

Сүүтэй Pshonyan будаа нь зөв хувь хэмжээгээр чанаж болгосон бол хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Баруун талд нь хоол хийх цагийн турш үр тариа зургаа дахин нэмэгддэг.

Тиймээс, псоны нэг хэсэгт rіdini-ийн хэд хэдэн хэсгийг авна. Манай випадка бол цэвэр сүүтэй, учир нь сүү бол ус юм. Энэ өвсийг ургамлаар дамжуулан хэрэглэх нь тохиромжгүй. Миний жороор би үүнийг хэрхэн яаж хоол хийх, янз бүрийн аргаар сүүтэй шанцайтай будаа хэрхэн бэлтгэхийг олж мэдэх болно.

Сүүтэй амттай пшоньяна будаа

Гал тогоог цэгцлэх:сав; аяга; халбага; шигшүүр.

Найрлага

Пшонян будааг сүүтэй хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Видео жор

Энгийн видео жор нь амттай пшонян будааг сүүтэй хоол хийхэд тусална.

Саалийн гадаа явах нь бүр ч амттай бөгөөд энэ нь бас бага наснаасаа мэдэгддэг.

Алимтай сүүний шар будаа будаа хийх жор

Бэлтгэл хийх хугацаа: 40 хвилин.
Калорийн агууламж: 100 рубльд 105 ккал.
Үйлчлэх тоо: 2.
Гал тогоог цэгцлэх:аяга; халбага; шигшүүр; сав; ниж; самбар.

Найрлага

Пшонян будааг сүүтэй хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Алим амттай гарч ирдэг бөгөөд янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно.

Видео жор

Видеон дээрх жор нь оройн хоолонд зориулж бэлтгээгүй сүүтэй тахианы махыг бага зэрэг нууцаар бэлтгэхэд тусална. Ийм будаа нь энэ тулалдааныг эсэргүүцэгчдийг зовоох зорилготой юм.

Та бас жороос ашиг тустай байж магадгүй. Үүнээс гадна, манай вэбсайтаас та сонгодог англи хэлний жорыг олох болно.

Бяслаг, rodzinki бүхий Pshonyana будаа

Бэлтгэл хийх хугацаа: 40 хвилин.
Калорийн агууламж: 100 рубльд 105 ккал.
Үйлчлэх тоо: 2.
Гал тогоог цэгцлэх:аяга; халбага; шигшүүр; сав.

Найрлага

Покроковагийн бэлтгэл

Амттай, амьдрал бэлэглэгч зууш, бэлэн оройн хоол. Энэ удаад corystal болон oatmeal будаа хийж үзээрэй.

Видео жор

Мөн эрхэм ээ, ямар ч байсан цагаан шанцай. Тэднээс амтат будаа хэрхэн бэлтгэх талаар видео бичлэгийн жорыг үзээрэй.

Манай энгийн жорууд, түүний дотор бусад олон амтат, хүрэн ургамлууд нь энэ хэрэгцээг хангахад тусална. Сэтгэгдэл бичихэд олон цаг шаардагдахгүй. Таны улаан буудай, сүү амттай болсныг мэдээд би баяртай байх болно. Сайхан хооллоорой!

Сүүтэй ховор улаан буудайн будаа бэлтгэх янз бүрийн жор байдаг. Энэ өвсийг жимс, зөгийн бал, хатаасан жимс, rodzinki, тарвас болон бусад бүтээгдэхүүнээр дүүргэж болно. Энэ нийтлэл нь амттай улаан буудайн будаа бүх хоолны нууцыг илчилдэг.

Онцлогууд

Пшоно нь үр тариагаар баяжуулаагүй. Энэ нь шар будаа боловсруулах явцад гаргаж авсан бүтээгдэхүүн юм. Хэдийгээр улаан буудайн үр тариа нь хямд боловч хүний ​​биед шаардлагатай олон витамин агуулдаг. Гэсэн хэдий ч, хийсэн будаа нь хатуу, заримдаа гашуун амттай байдаг тул хүн бүр энэ бүтээгдэхүүнээс таашаал авдаггүй. Үүний шалтгаан нь буруу бэлтгэл юм.

Хэрэв та пшонианы будаа зөв хоол хийвэл үр дүн нь шанцай, амттай өвс болно.

Амттай ургамлын нууц

• Худалдан авсан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэсэн огнооны дагуу шалгах ёстой. Хэрэв нэрлэх хугацаа өнгөрсөн бол энэ нь гашуун байж магадгүй юм.
• Хөнгөн үр тариа нь илүү наалдамхай будаа өгдөг бол хар үр тариа нь илүү наалдамхай будаа өгдөг.
• Шар будаа бэлтгэхийн өмнө та хэд хэдэн удаа зайлж, vikory болон бусад найрлагатай байх хэрэгтэй. Энэ процессыг цардуулаар гүйцэтгэнэ. Завдяки битгий харамла. Дараагийн удаад шар будаа нь хөгцийг арилгадаг dill-ээр зайлж угаана.
• Сүүг шатаахгүйн тулд эхний пшонян будаагаа усанд хийж идээрэй. Хагас буцалгасны дараа сүү хийнэ. Дараа нь бяцхан гөлөг ядарч, зөөлөн болдог.
• Хоол хийж дууссаны дараа вартог дээд цөцгийн тосоор амтлана.

Дүрмийг засах үед пшонян будаа нь анхилуун үнэртэй, амттай болно. Сүүтэй хамт буцалгах хамгийн өргөн хүрээний аргуудыг доор авч үзнэ.

Сонгодог жор

Шар будаа тарианы лонхыг аваад ангил. Дараа нь таван судалтай халуун усаар зайлж, дэвтээнэ. Энэ нь girkota авах боломжийг танд олгоно. Үүний дараа шар будаа дахин угааж байх ёстой, үр тарианы цэгүүд бүрэн цэвэрхэн болохгүй.

Үр тариагаа хоёр шил устай саванд хийнэ. Бага дулаанаар 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь хоёр халбага zucchini, бага зэрэг давс нэмээд гурван шил халуун сүү хийнэ. Үргэлжлүүлэн хоол хийж, арван таван минутын турш хутгана.

Кашаа чанаж дуусаад амтлагчийн тосоор амтлана. Би хайруулын тавган дээр тавиад арван минут байлгана. Дараа нь таваг ширээн дээр үйлчилж болно.

Сүүтэй будаа нь маш амттай тул та шууд амталж, маргааш нь алдахгүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай.

Швидке Вариння

Тэдний ард шар будаа тарианы шилийг ялгаж, ус нь тунгалаг болтол зайлна. Үүний дараа шар будаа саванд хийж, буцалсан усаар хийнэ. Дараа нь аяга таваг тагийг нь таглаад нэг цагийн турш (дор хаяж хоёр жил) үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд Пшоничууд хөдөө нутгаас үр тариа цуглуулж, үүний тулд илүү хурдан хоол хийж эхлэв.

Будаа хийх цаг болоход аягандаа хагас литр сүү, бага зэрэг давс, нэг халбага цуккини нэмнэ. Бага дулаан дээр тавиад зөөлөн болтол нь хооллоорой. Хэрэв будаа өтгөн болвол сүүгээр шингэлнэ.Ургамлыг бэлэн болсны дараа дээд тосоор амтлана. Анхны амтыг авахын тулд та будаа руу бага зэрэг ваниллин нэмж болно.

Оройтой будаа хийх жор

Дараах стандарт журмыг хэрэгжүүлнэ үү: үр тарианы шилийг ангилж, хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Пшоно аяга таваг руу исгэрч эхлэв. Хагас аяга сүү, бага зэрэг давс, нэг халбага шанцай нэмнэ. Сумишийг бага дулаанаар 20 минут буцалгана. Цаг дууссаны дараа өнгөн хөрсний дусал дусал, 20% -ийн дээд давхарга нэмнэ. Ижил гал дээр бэлэн болтол хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

Нэмэлт амтлагчийн хувьд та гоёл чимэглэлийн өмнө жимс эсвэл жимсний хэсгүүдийг нэмж болно.

Олон тогоонд хоол хийх

Нэг цагийн турш хоёр үзэм дээр буцалсан ус хийнэ. Олон тогоочийн савыг оливын тосоор тосолно. Ширхэг шар будаатай лонх чингэлэг дотор шарж байна. Нэг шил буцалсан ус, хоёр шил сүү, дэвтээсэн rodzina, нэг чимх давс нэмнэ. "Гасиння" эсвэл "Каша" горимд хоол хийх. Дараа нь пшониан будаагаа дээд тосоор амталж, "Simmering" эсвэл "Podigriv" горимд хооллоорой. Циклийг дуусгасны дараа өвсийг гучин минутын турш хасна. Родзинкитэй пшониан будаа бэлэн боллоо.

Буцалсан шар будаа хийх бусад жорыг олоорой. Амтат будаа оюун санааны бүтээлийн толгой нь хамгийн сүүлийн үеийн пропорциональ бөгөөд үндсэн дүрмүүдийн эцсийн боловсруулалт юм.

Сүүтэй ховор улаан буудайн будаа хэрхэн бэлтгэх талаар та дараах видеоноос суралцах болно.

Бие даасан соёлын хувьд пшоно өсдөггүй. Вона бол шар будаа цэвэршүүлсний дараах хоёр дахь бүтээгдэхүүн бөгөөд бидний алс холын өвөг дээдэс маш их хайрладаг байсан тул энэ бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг тодорхой ойлгодог байв.

Өнөөгийн улаан буудай нь хамгийн хямд үр тарианы нэг боловч үнэ нь түүний давуу талыг ялгаж чаддаггүй.

Pshono бол бусад бүтээгдэхүүнээр өдөр тутмын гэр бүлийн бэлгүүдийн "үнэр" -ээс зохих ёсоор шахагдаагүй өөр нэг үр тариа юм. Анхилуун гашуун амтыг өгдөг хүмүүсээр дамжуулан энэ нь маш их буцалгах эсвэл үнэндээ хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй гашуун болж хувирах магадлалтай.

Ale Tse үр тарианы буруу хандлагын өв залгамжлалаас хасагдсан. Хэрэв та сүүтэй пшонян будаа хэрхэн зөв хооллох талаар сайн будаа жор мэддэг бол гайхамшигт өвсийг амтлах боломжтой.

Пшониан будаа нь микроэлемент, витамины өндөр агууламжтай тул бусад хүмүүст өртдөггүй. Үр тарианд В2 витаминыг нэмэгдүүлж болох бөгөөд энэ нь үс, хумс, арьсны өнгийг ургуулдаг.

Мөн кальцийн нэвчилт байгаа эсэхийг илрүүлэх боломжтой бөгөөд энэ нь араг ясны тогтолцооны сайн байдлыг илтгэнэ.

Крим Цёо, пшонян будаа нь харшил өгөх бүтээгдэхүүн биш, харин Рационы хүмүүсийг усанд сэлэх боломжтой, яки нь Аллерги бүтээгдэхүүний бүтээгдэхүүн дээр байдаг, Из нь хавдсан шавар шавартай, ийм л амралтын газар байсан. жижиг хонхорхойн хувьд.

Гэхдээ илүүдэл хоолноос болгоомжилдог хүмүүсийн хувьд энэ будаа нь зөвхөн нэг дутагдалтай байдаг - энэ нь хэт өндөр илчлэг юм. Тиймээс, та түүнтэй муухай харьцахыг хүсэхгүй байгаа ч хааяа янз бүрийн ижил төстэй зүйлээр өөрийгөө өөгшүүлдэг, учир нь та сүүтэй пшониан будаа хэрхэн хоол хийхийг мэддэг.

Нимгэн чанаж болгосон

Пшонианы будаа нь эрч хүчтэй идэж, хүч чадал өгч, боовны сэтгэл ханамжийг авчрахын тулд үүнийг хийх шаардлагатай. хууль бусаар хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэд хэдэн дүрмүүд:

• Улаан буудайг "долоон усанд" угааж, халуун хэвээр байх ёстой бөгөөд үр тарианы өмнө чанаж болгосон үр тариаг диллээр цацах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь үр тарианы гашуун байдлыг багасгахад тусална. Ус нь гадаргуу руу урсаж, үр тариа алдагдахгүйн тулд нарийн шигшүүрээр ажиллах нь дээр.
• Энэ нь пропорцийг тохируулах шаардлагатай. Та үр тариа руу их хэмжээний ус асгах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа үр тариа бэлэн болтол буцалгасны дараа та түүнд ус нэмэх хэрэгтэй болно. Гиротаг үр тарианаас гаргаж авах өөр нэг арга энд байна.
• Сүүг халуун байхад нь нэмэх ёстой бөгөөд ингэснээр үр тариа тарчлаасны дараа нээгдэж, зөөлөн болно.
• Улаан буудайн бүх чанар, түүний бэлтгэл, янз бүрийн жор, найрлага, хоол хийх аргыг үнэлэх.

Шувууны махыг нарнаас аврах ёсгүй, эс тэгвээс исгэлэн болсон бүх амттай жимсээ үрэх болно. Худалдан авахаасаа өмнө зөвшөөрөгдсөн техникийн даалгаврыг шалгаж, үр тариа оёж, үр тарианд нэмэлт чийг өгнө.

Хамгийн өргөн тархсан, хамгийн алдартай жоруудын нэг бол сүүтэй будаа хийх сонгодог жор юм. Танд хэнд хэрэгтэй вэ:

• нэг шил пшон;
• 30 грн дээд тос;
• хоёр шил сүү;
• өргөст хэмх хоёр халбага;
• хоёр шил ус;
• давсны үр тариа.

Бид эхлээд үр тариа бэлтгэх хэрэгтэй. Ийм олон усанд угаавал усан онгоцны зогсоол тунгалагддаггүй. Дараа нь dill нь шар будаа цацаж. Үүний дараа их хэмжээний ус асгаж, гал дээр тавь, буцалгасны дараа өөрчлөгдөх болно.

Усан дээр будаа чанахад хэр хугацаа шаардагдах вэ? Хариулт нь энгийн - бэлэн болтол бүх зүйлийг галын дулаан, үр тарианы шаржигнуур дор байлга.

Үүний дараа бүх газар уурлаж, үр тариа халуун сүүгээр асгаж, оливын тос, зукор нэмнэ. Бэлэн болсон будаагаа 20 минут орчим буцалгана.

Хамгийн тохиромжтой сонголт бол бэлэн будаагаа авч, халсан зууханд хийж, гадаргуу нь ууршиж, үр тариа нээгдэнэ.

Хэрэв та хүүхдэдээ ховор будаа чанаж өгөх шаардлагатай бол шар өнгөтэй үр тариа, хэрэв хүүхэд тань төрөл бүрийн шар будаа авахыг хүсвэл бараан өнгөтэй үр тариа сонгон авч, мэдээжийн хэрэг ус, сүүний хэмжээг хянах хэрэгтэй.

Олон тогоочийн Пшонка

Хоол хийх нь будаа бэлтгэх цагийг хэмнэхээс гадна гэрийн үйлчлэгчийг будаа шатаахгүйн тулд байнга хянаж байх боломжийг олгодог. Хэрэв та хамгийн тохиромжтой жорыг сонговол зөвхөн пшонян төдийгүй будааны будаа ч хурдан, хялбар, амттай хоол хийж болно. Хэрэв та өмнө нь зууханд цэцэгт байцаа чанаж байсан бол олон тогоонд хоол хийх үйл явцыг үнэлж болно.

Танд хэрэгтэй найрлага: нэг лонх үр тариа, хоёр дахин их ус, 30 орчим грамм ургамлын тос, давс, амтанд зориулсан цукчин.

Үр тариаг ангилж, сайтар угаах хэрэгтэй. Бэлтгэсэн боовыг саванд хийж, ус нэмээд давс, зукор нэмээд тагийг нь таглана. Олон тогоонд пшониан будаа хийхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Бүх зүйл технологийн загвараас хамаардаг боловч голчлон "Каша" горимд 20 орчим квилин хэрэгтэй болно. Будаа чанаж дууссаны дараа тагийг нь онгойлгож, бүгдийг сайтар хольж, та бага зэрэг оливын тос нэмж, дахин хааж, өөр нэг цөөхөн хальс нэмж болно.

Тарвастай

Та тарвас нэмж, хоол хийх цагт будаа нэмж сонгодог жорыг өөрчилж болно. Хог нь улаан буудайтай сайн зохицож, зөөлөн, амттай амтыг өгдөг. Танд хэрэгтэй зүйл: нэг шил тарвас, нэг шил үр тариа, гурван шил ус, 30-50 грамм. дээд тос|мастила| мөн мэдээж давс|давс| болон цукор.

Хогийг хальсалж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой, шоо болгон хуваасан байх нь дээр. Сүүг халааж, жижиглэсэн тарвас, давс, цуксер нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Энэ тарвас-сүүтэй сумишийн дараа бэлтгэсэн шувууны мах нэмнэ. Нэг өдрийн турш зөөлөн гал дээр буцалгана. Дараа нь будаа хольцыг халаасан зууханд хийж, өөр дөчин минутын турш буцалгана.

Хамгийн чанартай, хамгийн амттай будаа болох пшоняныг хоол хийхэд маш хялбар бөгөөд хялбар байдаг. Мөн өгсөн видео, гэрэл зураг нь мэдээж туслах болно.